第334章 我可真想詛咒你買條褲子是一條腿啊

  不管是龍蝦還是任何一種蝦，本身的味道都是非常鮮美的，但是這要在讓其排淨體內尿液的情況下才可以，否則這些東西的存在會嚴重影響蝦本身的肉質口感。

  葉飛將三隻龍蝦倒立之後，使其陷入昏睡狀態，接下來就是放尿。

  這個過程看著真的是有點讓人渾身膈應的, 因為要用一根筷子捅進去，然後快速的拔出來，讓龍蝦的尿液隨著筷子一起流出來。

  「筷子要儘可能的往裡捅，差不多到頭部左右，然後快速的將筷子拔出來，這樣龍蝦的尿液就排了出來。」

  葉飛說著, 用同樣的方法將另外兩隻龍蝦的尿液也排了出來。

  「我靠，看的我渾身冒汗。」

  「好恐怖的排泄方法啊, 此法不可取。」

  「你們懂個毛, 這個辦法是指常用的一種辦法好不好，一看一個個的都是只會吃不會做的人。」

  「都別吵吵了，看葉神接下來怎麼做。」

  葉飛完成這一步，將三隻龍蝦放在盤子裡，然後就見這三隻龍蝦從昏睡中醒了過來，只不過慢慢的又不動了。

  葉飛道：「排尿，也有人叫給蝦放血，當這些東西排出來之後，蝦就會慢慢的休克，緊接著死去，現在三隻蝦已經不動了，也就是已經死去了，接下來就是給它們淨身, 任何一種蝦，不管多麼昂貴或者是多麼的便宜, 它們在剛剛捕撈上來的時候都是不乾淨的，所以接下來就是將蝦身上的髒東西清理掉。」

  葉飛說著，拿起一隻紅蝦王，然後將其翻轉過來，腹部朝上，一伸手從工具架上拿過一個小小的硬毛刷子，打開一個水龍頭，將龍蝦放在水龍頭下方，一邊用水沖洗著，一邊用手裡的硬毛刷子刷龍蝦的腹部和腿部，尤其是每條腿的根部，葉飛刷的時候加大了一些力氣，因為這些部位是最容易藏污納垢的地方，清洗的時候要重點照顧。

  每一隻紅蝦王，葉飛一直將它的腹部刷洗的有些發白的時候才停止，三隻紅蝦王才算乾淨。

  和基圍蝦一樣，龍蝦也是有蝦線的，就是所謂的蝦腸。

  當三隻蝦清理乾淨之後，接下來就是取蝦腸。

  蝦腸很細很脆弱，如果不小心的話很容易斷在裡面，所以取的時候動作一定要輕柔。

  葉飛拿起一隻紅蝦王，將其尾部分開，左右兩片鱗殼，中間一片鱗殼，葉飛用右手拇指和食指捏住中間的鱗殼，左右搖晃了幾下，等到感覺鱗殼和蝦身分開以後，輕輕的往外一扯，一條黑色的蝦腸被抽了出來。

  然後又將另外兩隻龍蝦的蝦腸取出來，這才算將這三隻紅蝦王徹底的收拾好。

  將三隻紅蝦王處理乾淨之後，葉飛將它們先放在了盤子裡，然後用燒水鍋燒了一點水，只是水並沒有燒開，而是燒到四五十度就倒在了一個盆子裡，將松茸清理乾淨之後，放在溫水中浸泡。

  然後又回過頭來開始收拾龍蝦，一邊動手操作，葉飛一邊說道：「我們這道菜用的主要就是龍蝦肉，所以蝦頭可以去掉，在除蝦頭的時候，我們選擇的是用雙手分離，而不是用刀切。」

  說著，葉飛右手拿住蝦身，左手捏住蝦的頭部，然後兩隻手反方向的擰動，將蝦頭和蝦身分開。

  「有人說我就不把蝦頭去掉，我要帶著蝦頭吃，也可以，只是在處理蝦頭的時候一定要注意，必須處理乾淨，蝦和很多物種不同，它的器官大部分都集中在頭部，胃，肝臟，心臟等，全都在這裡，這些一定要去掉，還有一個非常重要的東西也必須去掉，那就是蝦鰓，這也是人們常說的蝦最髒的部位，因為蝦要靠鰓來過濾食物，很多有害物質全都集中在了這個部位，如果不將蝦鰓去掉，人吃了可能會出問題，當然，我們這道菜不用蝦頭，也就沒有必要這麼麻煩。」

  將蝦頭扔進垃圾桶，葉飛只留了蝦身。

  拿出一把鋒利的小剪刀，葉飛沿著蝦的腹部小心的剪開，然後將剪刀放下，用手輕輕的將蝦殼除掉，最後得到一個圓圓的白嫩的蝦肉。

  將另外兩隻紅蝦王也處理好，三塊白嫩異常的蝦肉出現在了砧板上。

  看到這三塊蝦肉，直播間的很多人都不由自主的開始吞口水了，因為這三塊蝦肉真的太漂亮了。

  每一塊蝦肉差不多也就是十公分左右，有大拇指粗細，但是每一塊蝦肉都是如同一塊上好的羊脂玉一樣的柔白，放在砧板上，就好像是用最極品的美玉雕刻成的藝術品一樣。

  這還不是葉飛最後要用的形態，他從工具架上拿過一把細長而又鋒利的小刀，首先豎方向將蝦肉一分為二，然後再次橫刀將蝦肉切成了肉丁，這才是葉飛最後要用的東西。

  將蝦肉處理好，葉飛將香菇切成了碎末丁，又過了一會兒，那邊松茸也浸泡可以了，直接將松茸切成了塊。

  做完這些，葉飛將炒鍋拿了過來，放在爐灶上，開火，等到鍋熱之後，他將極品橄欖油倒入適量。

  等到油溫達到七八成熱的時候，將干蔥切碎，放入鍋中翻炒，片刻後，蔥香味道就沖了出來。

  蔥和大蒜在西方國家的飲食中一直都占據著很重要的地位，很多西方人對著兩樣東西非常喜愛。

  碎蔥出了香味之後，將松茸塊倒了進去。

  松茸本身的味道就是極其鮮美的，當倒入鍋裡面之後，松茸的味道混合著蔥香和橄欖油的清香味道也沖了出來。

  才子哥和丁丁哥兩個人在旁邊眼睛不眨的看著，當看到葉飛將松茸入鍋，然後一股混合型的香氣撲鼻而來的時候，兩個人貪婪的使勁的吸鼻子。

  葉飛也沒有管他們。

  松茸入鍋，等到鮮香味道出現，這邊葉飛直接一伸手將自己釀造的金風玉露酒給拿了過來，然後打開瓶塞，直接往鍋里倒了一兩左右。

  看到葉飛的這一步，所有人都爆炸了。

  金風玉露是什麼酒？

  那是被所有人公認的比毛台和六糧液還要極品的美酒啊，這種酒別人別說喝了，聞都很少聞到，結果葉飛竟然拿過來做菜，這真尼瑪是敗家的不能再敗家了啊。

  「突然好想和葉神玩命啊，怎麼可以這樣？怎麼可以這樣啊？那可是世間少有的極品美酒啊，光聞味道我的酒蟲就受不了了，沒想到葉神竟然給糟蹋了，可惡啊。」

  「大爺的，我就問這盤美食如果是往外賣的話，它能值多少錢？」

  「哈？值多少錢？大哥，你隨便想想也知道啊，這根本就不是錢的事情啊，可以說有錢你都買不到葉神的這盤美食啊，畢竟這食材用的太霸道了，霸道的都沒邊了。」

  「就是，極品西班帝國紅蝦王，極品松茸，油是頂級橄欖油，更主要的是裡面還有葉神親自釀造的絕世美酒啊，就這幾樣食材，你想用錢買？你買得到嗎你？」

  「咳咳，我也就是問問，我知道這盤菜是有價無市的存在。」

  「那必須啊，今天真的是便宜了才子哥和丁丁哥兩個混蛋啊，吃了三樣極品美食，羨慕嫉妒恨都不行啊。」

  才子哥和丁丁哥見葉飛將美酒加入了鍋里，兩個人也是一陣眼暈，這酒到底是什麼級別的美酒，他們兩個可是最清楚的，因為他們兩個喝過，那是比世上任何一種美酒都要極品的好東西啊，你當調料用了？

  我可真的想詛咒你買條褲子是一條腿啊。

  金風玉露酒加入鍋裡面，葉飛將切好的龍蝦肉放了進去。

  隨著葉飛將龍蝦肉倒入鍋里，就見鍋裡面一團白色煙霧升騰起來，然後翻卷著朝著上面就沖了過去………

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