第313章 碎玉金

  美食有百味，可是最基礎也是最普遍的就是那麼幾種味道而已，酸甜苦辣咸，可以說成千上萬種味道差不多都是從這五種味道裡面演化衍生出來的。

  酸口味的美食，葉飛以前也做過，在秦澤凱和段子王銀三做他的直播嘉賓的那一次, 葉飛就做了一道有酸味的美食-——糖醋脆皮魚！

  那道菜做的有多成功，秦澤凱最有發話權，因為那傢伙當著一百多萬人的面上演了一場別開生面的擼魚骨大戲，將金身赤尾黃河鯉吃的渣都不剩，沒錯，骨頭都被他嚼了。

  而且大部分人在飲食方面都有一個很奇怪的特點，那就是對酸的美食很少有抵抗力, 當人們一說酸這個字眼的時候，由於條件反射, 有些人就會流口水，這就是為什麼很多美食零食吃起來會有一點酸酸的味道，因為酸性開胃！

  葉飛今天要做酸肉，這種肉如果嚴格來說，並不是新鮮的肉，因為它要醃製。

  可它之所以美味的讓人吃一口久久難忘，就在於醃製的過程中會和配料形成亞油酸，這種東西屬於脂肪酸，在植物油和動物的脂肪中都有一定的含量。

  人體健康和亞油酸有很緊密的關係，由於它的存在，可以使得人體內的膽固醇可以與其相結合，從而使人們體內的新陳代謝可以正常運轉，如果一個人的體內亞油酸含量不達標, 膽固醇就會和其它物質結合，從而阻礙人體正常新陳代謝, 當然對健康也就不利。

  湘東酸肉這道菜可以說不僅口感清雅酸爽讓人難忘, 而且它的營養也是極其豐富。

  今天葉飛就要為直播間所有的觀眾呈現這道美食。

  報完名字，葉飛一轉身來到儲物櫃前, 打開一個儲物格，從裡面拿出一塊肉。

  這塊肉和他以前做美食用的肉有些不同，他以前用的肉都是瘦肉多，肥肉少，而現在葉飛手中的這塊肉則是相反，肥肉占大部分，瘦肉很少。

  再看葉飛手中的肉塊，肥肉雪白晶瑩，雖然很多油脂，但是看起來卻並不會讓人感到肥膩，在肥肉中，零星的瘦肉點綴著，一看就是極品食材。

  葉飛揚了揚手中的這塊肉，笑道：「今天的主材料就是我手中的這塊肉，這是一塊匈亞帝國羊毛豬的正寶肋肉，什麼是正寶肋肉呢？有些人可能不知道，就是豬腹部靠上，裡脊皮肉靠下這個部位的肉，這個位置的豬肉肥瘦相間，但是肥肉占大部分，這種肉非常適合做粉蒸肉和紅燒肉，今天我們做酸肉選擇的也是它。」

  見葉飛一出手就是極品食材羊毛豬肉，直播間的老觀眾更多的是興奮，少了些許驚訝，因為他們都知道葉飛做美食特點，那就是不用普通的材料。

  而新來的百十來萬人就不一樣了，他們哪見過這麼拼的主播啊，丫的一上來就給來個王炸，匈亞帝國羊毛豬肉？靠啊，逗我們呢？那種豬肉中的極品存在你能捨得拿出來搞直播？吹吧你。

  「這主播真有意思啊，一上來就吹牛，還TM羊毛豬肉？老子還吃的是和牛肉呢，切，吹牛都不打草稿。」

  「我終於明白這傢伙為什麼會贏寶鑽哥了，這傢伙就是靠一張嘴忽悠啊，可恥啊！」

  「哎，突然有點失望啊，還以為能夠看一場不錯的美食直播呢，沒想到這貨竟然是個吹牛皮的傢伙。」

  「羊毛豬？老子聽都沒聽說過。」

  「這種忽悠人的主播是怎麼混進直播圈的啊？真是給直播圈的人丟臉啊。」

  可以說百十來萬人，有九十多萬都是鄙視葉飛的，你丫吹牛也要看看時候啊，現在直播間可是三百五十多萬人呢，不對，人數還在增加，已經達到了三百八十萬人了，在這麼多人面前忽悠，你這得多肥的膽兒啊。

  可是葉飛的老觀眾還是占多數的，他們見這幫新觀眾竟然鄙視葉飛，一個個全都不幹了，直接就懟起來了。

  「丫的，不知道不要亂說，葉神自從開播以來，每一次用的都是極品食材，羊毛豬肉算什麼？比這更高級的食材葉神也會拿出來給我們做直播的。」

  「一群目光短淺的貨，一看就知道以前沒見過世面，還你吃和牛肉呢，你問問直播間的兄弟們，葉神做美食直播光和牛肉用了幾次？都快用煩了好不好？」

  「沒見識真是太可怕了，不過不知者不怪，雖然你們現在鄙視葉神，但是我不怪罪你們，我同情你們，一幫可憐的娃。」

  「別理他們，坐等葉神開始。」

  「對對對，跟他們也解釋不清，一會兒葉神分分鐘教他們認識美食。」

  直播間鬧哄哄的，葉飛不知道，他介紹完手裡的豬肉，將其放在一個大號的白瓷盤裡面，然後又從一個儲物格裡面拿出一個碗，這碗裡面有一碗金黃色的麵粉。

  葉飛用手捏了一點搓了搓，麵粉非常細，有一種非常滑膩的感覺。

  與此同時，這種麵粉的信息已經傳入了他的腦海-——碎玉金！

  然後葉飛在心裡看了下這種麵粉的信息，嘴角猛抽。

  碎玉金啊！

  尼瑪，系統這混蛋可真是太捨得了，這種極品麵粉都給弄出來了。

  隱形攝像頭給了這碗金黃色的麵粉一個特寫，葉飛樂呵呵道：「朋友們，現在我手裡面端的這碗麵粉，不知道有沒有人聽說過，它有個不錯的名字，叫碎玉金！」

  葉飛說完這種麵粉的名字，直播間很多人都蒙圈了。

  「碎玉金？我擦，葉神又弄出來一種極品食材啊，沒聽說過啊。」

  「你妹，沒聽說過你怎麼知道是極品食材？你這人長得真矛盾。」

  「…………握草，你才長得矛盾呢，我就說一句話而已，你竟然扯我的長相。」

  「本來就是，你都沒聽說過的東西，你知道好壞？」

  「還用問嗎？葉神出品，必屬精品。」

  「碎玉金？看這麵粉呈現一種金黃色，我覺得應該是一種玉米面，有沒有人對玉米面了解的？這碎玉金是什麼檔次的東西？」

  「玉米面？碎玉金？臥槽！臥槽臥槽！不會吧？」

  突然，一個叫農科小院士的粉絲髮了一串驚訝的表情，眾人就知道了這傢伙很可能聽說過這種東西。

  吃遍天下用麥克風問道：「小院士，你知道碎玉金是什麼？」

  農科小院士直接噼里啪啦發出來了一串消息：「碎玉金，我怎麼可能不知道啊？你們看看我的名字，我是農科小院士，專門和農業打交道的，可以說在這方面比各位知道的要多一些，而且很巧，最近我和我的團隊正在研究玉米方面的課題，經過我們幾年的研究發現，玉米中最極品的品種就是碎玉金，這種玉米和一般的玉米不同，它的棒子很小，可以說和小孩子的拳頭差不多大小，但是它的玉米粒卻是最飽滿的，最頂級的，它的口感也是無可挑剔的，這簡直就是上帝恩賜給人間的一種最極品禮物，只不過這種玉米據說早就消失不見了，我們也是在幾本很古老的農業資料上才發現的，如果葉神說的是真的，我想這碎玉金就應該是玉米中的頂級品種碎玉金！」

  農科小院士雖然說的不夠具體，但是他卻將碎玉金的重點給說出來了，那就是這種玉米在整個玉米種類裡面，是一種可遇而不可求的極品存在！

  直播間的眾人呼吸都停止了，一個個看著小院士發的消息，心中除了震驚還是震驚，他們知道，葉飛為他們直播又拿出來一種讓人瘋狂的極品食材！

  「葉神可真是太夠意思了，看這樣的主播做直播，尼瑪就算是不吃不喝看一輩子，老子也願意啊。」

  「我見過實在人，但是從來沒見過像葉神這麼實在的人啊，這動不動就是傳說中的極品食材，葉神可真是沒把我們當外人啊。」

  「還是那句話，你對我鐵，我就給你刷出血！兄弟們，什麼也不說了，禮物走一波先，三架豪華飛機，我先刷為敬了啊。」

  「五架豪華飛機！妹的，對於葉神，我覺得就算刷再昂貴的飛機也是理所當然的，沒辦法，心裏面就是高興。」

  「刷，刷，刷！五艘豪華遊輪跟上！」

  「三艘豪華遊輪！」

  ……

  眾人開始猛刷禮物，幾乎每一次每一種新的極品食材出現，眾人都會瘋狂一陣子。

  吃遍天下和我是吃貨這幾個老油條刷起禮物來更是好不講究，就是宇宙飛船，航空母艦，兩者輪流著往外甩。

  南江一老翁的節奏永遠是那麼的不急不躁，嘣一個，蹦一個，老頭很有耐心。

  葉飛不知道眾人已經開始掀起了一陣打賞狂潮，他還在介紹這種碎玉金玉米呢。

  「碎玉金，一種極品玉米的名稱，這種玉米主要生長在其發源地南美洲的巴干達盆地中，這個地方不管是氣候還是土壤條件，對於玉米來說都是最理想的，這個地方出產的玉米，營養成分均衡，而且含量是其它玉米的三倍左右，鑑於此種玉米的營養如此豐富，所以它又被全世界的人們稱為黃金食物，而這種東西裡面含有一種肽，叫穀胱甘肽，這種東西可是一種非常厲害的營養元素，它具有很強的抗癌作用，所以玉米又被稱為長壽食品，今天我們要做酸肉，這裡面的輔料就是玉米面粉。」

  葉飛介紹完，將盛玉米面粉的碗放在了台子上，緊接著又從儲物格裡面拿出了辣椒、青蒜苗、花椒、澱粉等配料，這才算是將這道湘東酸肉的材料準備好。

  食材準備好，接下來就是如何製作酸肉，酸肉並不是系統提供的，系統只提供新鮮豬肉，酸肉需要自己動手做，葉飛在腦海中過了一遍酸肉的製作經驗，然後一伸手從工具架上將後背菜刀拿了過來……..