第274章 給你燒成霸王沖

  葉飛最後從一個儲物格里拿出一種食材，這種食材可以說極其普通，普通到家家戶戶都有，普通到有時候爛在大街上都沒有人去撿，因為這種食材就是——大白菜！

  沒錯，葉飛此時手中拿的就是一棵大白菜, 很大的大白菜。

  只是這大白菜卻非常的與眾不同，第一是它的個頭比普通的白菜大很多，第二就是它的菜葉不一樣。

  普通的大白菜菜葉最外層是淺綠色，越往裡越呈現出一種黃，到最裡面的白菜心的時候，幾乎是黃綠色中透露著白色。

  葉飛手中的這棵大白菜的菜葉中間和普通的白菜沒什麼不同，淺綠色，但是不同就不同在菜葉的邊上, 竟然是一圈淡淡的黃色, 這種黃並不是綠黃，而是真正的黃。

  看著手中的白菜，白菜的信息早就進入了他的腦海，葉飛感覺自己都不知道說什麼了，他雙手捧著大白菜，就好像捧著一個超大號的金元寶一樣的小心。

  因為這棵白菜真的太牛逼了，牛逼到他都不敢不小心的伺候著。

  盯著白菜看了半天，葉飛才抬起頭，他不知道攝像頭在什麼地方，但是他知道那玩意兒肯定照著自己呢，他想說話，可是他張了張嘴竟然一句話也沒說出來。

  心中穩定了好半天，葉飛才勉強的擠出一絲笑, 道：「這個……從我拿出這棵白菜之後，我想很多人就已經知道我們今天要做什麼了, 沒錯, 開水白菜, 這道菜在川菜中的地位我就不必說了, 大家也都應該知道，可以說這道菜幾乎就代表著川菜中湯菜的至高水平，也正是因為這樣，所以能夠做出正宗的開水白菜的廚師很少很少，就連很多的川菜廚師也沒辦法做出完美的來，今天我們就來做這道菜。」

  「既然要做開水白菜，那麼剛才我的話相信很多朋友也都明白什麼意思，無論是二黃走地雞還是松香豬肉，在這道菜里只是輔料而已，真正的主角是我手中的這棵白菜！相信大家也都看出來了，這棵白菜和普通的白菜有些不同，它的菜葉邊上是黃色的，而且個頭也很大，其實這種白菜它有一個很好聽的名字，我不知道眾位有沒有聽說過，叫金邊白菜！」

  金邊白菜！

  葉飛只是說出了這棵白菜的名字，直播間的人就亂了。

  今天他們一個個的都感覺好像在做夢一樣，因為葉飛今天做這道菜用的食材實在太逆天了，剛才將霸山中腰二黃走地雞都給整出來了，本以為要做以雞肉為主的美食，結果又扯出來了松香豬肉和豬排，現在又拿出來了一棵金邊白菜！

  這道菜簡直是要逆天啊！

  這是很多人心中現在的想法。

  金邊白菜，直播間的人也有人知道，山炮不是炮就是一個，他是東北人，大白菜在東北意味著什麼很多人都很清楚，無論是大亂燉還是豬肉白菜，還是其它的什麼菜，可以說很多菜裡面都有大白菜的身影，這種菜在東北極其受歡迎。

  作為一個東北人，山炮不是炮也喜歡吃白菜，可是他做夢也想不到的是葉飛竟然給弄出來了棵金邊白菜。

  「金邊把菜啊，我了個天啊，葉神今天是要開掛啊這。」這貨發了一堆驚恐的表情，然後感嘆了一句。

  吃遍天下對著麥克風道：「山炮，你知道這種白菜？」

  山炮不是炮道：「我知道這種白菜，但是沒見過啊，我也是聽我們這邊的老人說的這種白菜，據說在以前的時候，我們這邊的白山的山頂上有這種白菜，你們沒有看錯，這玩意兒就是生長在白山山頂上的，很邪門，按理說在這麼高的地方，應該長的小才對，可是這傢伙又違反了一般的規律，非但不小，反而還很大，就像葉神手中的一樣大，在白山山頂上有什麼？雪啊，白山積雪，那上面的雪可以說常年不化，有些下面的雪都是好多年以前的雪，而這種白菜就是用這種雪的雪水灌溉出來的，奶奶的，我都搞不清楚為什麼這玩意竟然凍不死，後來我們這邊有獵戶上山打獵，無意間發現了這種白菜，結果野味沒打到，最後扛了幾棵這種白菜回來了，等回到家裡一吃才發現，這種白菜的味道簡直就是極品啊，比普通的白菜好吃到不知道多少倍，就算是用水煮過之後，它的菜幫還是清脆爽口的，葉子還是新鮮的。」

  「我們這邊都說這種白菜是上天仙子種的仙草，要不然不可能這麼神奇的，後來幾個獵戶發現好吃了，又上去砍這種白菜，將上面的都砍完了，從那以後也沒聽說有這種白菜了，沒想到葉神竟然搞到一棵，我真是佩服的五體投地了啊，這種極品白菜葉神到底是從哪裡弄來的啊？」

  山炮不是炮將金邊白菜給介紹了一下，直播間的人也全都不知道該說什麼了，他們的心中現在翻來覆去的就一個念頭，那就是今天葉飛要上天，沒錯，不坐飛機不做宇宙飛船，他就坐著這碗開水白菜上天。

  葉飛看不到山炮不是炮的介紹，他也將金邊白菜給介紹了一下，比山炮不是炮介紹的更加詳細。

  介紹完之後，葉飛道：「接下來我們就做這道美食，開水白菜既然是一道湯菜，那麼首先就必須有湯，而我們首先熬製的就是毛湯，毛湯的熬製用到的食材就是二黃走地雞，豬肉和豬排骨，將其熬成白湯。」

  說著，葉飛直接動手開始做。

  將一個燒水鍋放在爐灶上，裡面加入足夠的水，然後蔥切段，姜切片，放入鍋裡面，枸杞十粒也放進去，然後就是二黃走地雞和松香豬肉豬排骨。

  放進去之後，直接開大火熬製。

  如果按著普通的熬製方法，這鍋湯至少要熬製三到四個小時，而五六個小時是最好的，但是葉飛現在是做直播，如果熬製那麼久的話，估計觀眾早就睡著了，所以他必須快速的將毛湯熬製出來。

  這得多虧了系統給提供的這些黑科技工具，葉飛心中知道這鍋毛湯熬製半個小時左右就差不多了。

  趁這個時間，葉飛開始處理其它的食材。

  就見他將雞脯肉拿了過來，然後洗乾淨之後，拿過後背刀開始切，橫豎都切的非常窄，最後將其切成雞丁之後，開始梆梆梆的剁了起來，雞肉要剁碎，做成雞肉泥。

  等到雞胸脯肉剁成肉泥之後，葉飛開始剁瘦豬肉，同樣也是剁成肉泥，然後按著一定的比例混合在了一起，放入了一個大碗中，隨後放上蔥段和薑片，枸杞，再就是料酒和適量的精鹽，攪拌均勻之後放在了一旁。

  二十分鐘之後，鍋裡面的湯就已經開了，白色的霧氣從鍋蓋的邊緣處哧哧的冒了出來，將一股濃濃的醇香的雞湯味道給帶了出來。

  這個時候，萬里飄香技能開始上線，葉飛就看到一個淡黃色的光球從鍋里沖了出來，爆開後沖向了食麵八方。

  剛才葉飛也說了，霸山中腰二黃走地雞的主要作用是什麼？那就是熬湯，用這種雞熬製出來的雞湯可以說是極品中的極品，有時候根本就不用喝，光聞那個味道就已經讓人受不了誘惑了。

  雞湯的味道從鍋里沖了出來，首先聞到的就是廚房裡的三個人。

  葉飛離的最近，當他聞到這股雞湯的醇香味道之後，他突然感覺自己的腦袋一暈，差一點一頭栽倒在台之前，趕忙雙手扶住了台子。

  「艹他二大爺的，有沒有搞錯啊？這雞湯味道要不要這麼霸道啊，竟然差一點爽的暈倒。」這貨鬱悶的想吐血，如果真的暈倒了，那就搞笑了，估計自己還是第一個被雞湯給醉倒的廚師呢。

  我是民工熊闊江提鼻子聞了聞這股味道，就見這粗狂的漢子突然之間舌頭舔了下嘴唇，然後咕咚咽了口口水，他怕被葉飛和南江一老翁看到，趕忙往後面撤了撤。

  南江一老翁洪天雄畢竟是經歷過大風大浪的人，聞到這股味道，老頭不自覺的將眼睛閉上了，然後深深的吸了口氣，一股前所未有的雞湯香氣通過他的鼻孔，進入了他的五臟六腑，老頭子就感覺在這一刻，自己這些早就機能下降很多的器官開始瞬間的復甦了起來，一個個活躍的不得了。

  「神奇，真的太神奇了啊。」南江一老翁心中不由得震驚的說道。

  而直播間的人就沒有他們兩個這麼淡定了，香氣在直播間出現的一剎那，可以說所有人全都驚呼了起來，一個個的瘋狂的開始刷表情發信息。

  「我聞到了，我聞到了啊啊啊，這味道真的是太TMD過癮了！」

  「雞湯竟然還有這麼好聞的味道？今天真的是第一次感受到啊。」

  「我這個口水啊，嘩啦嘩啦的不要命的往外流啊，誰TM能夠救救我啊，我真的太想喝這鍋湯了啊。」

  「二黃走地雞獨有的香氣，裡面有野果的甜香，有雞肉的濃香，還有松香豬的香氣，還有淡淡的松香味道，咦~~就十幾顆枸杞而已，竟然也會有淡淡的甜香味道出現？」

  「臥槽，你也不看看葉神用的是什麼枸杞，當初做牛沖的時候葉神就介紹了，這枸杞可是……」

  「麻蛋，別說牛沖啊，一說牛沖老子就有股子衝動的感覺，淡定，一定要淡定。」

  「啊啊啊啊，淡定不下來啊，真的一點兒也淡定不下來啊啊啊啊，這味道讓我瘋狂了，神啊，救救我吧。」

  這些還是葉飛的老觀眾呢，而通過各種渠道新進來的觀眾徹底的瘋了。

  「TMD，這怎麼回事？這味道……不要告訴我是葉飛熬製的雞湯香氣。」

  「見鬼了啊，這也行啊？怎麼會這樣？」

  「呃呃呃呃，管它個鬼頭啊，不管怎麼樣，反正我就是感覺這香氣真的讓我要失控了，世界上怎麼還會有如此極品的雞湯啊。」

  「瘋了，瘋了！老子要瘋了！！葉飛……..你大爺的！」

  「我終於明白了為什麼葉飛受到那麼多新聞的報導了，其它的什麼都不說，單單是這一手廚藝就已經夠長篇大論的報導了，麻蛋，以前怎麼就沒有人報導呢，那幫記者都是吃翔的嗎？」

  「聞到這種味道突然好想哭。」

  「為啥？」

  「我感覺我戀愛了。」

  「……..臥槽，恭喜啊，兄弟，女朋友哪兒的？」

  「女朋友……..就是這鍋雞湯啊啊啊啊啊，救命啊。」

  「……………」

  「我@#￥%&，尼瑪啊，有病不是？」

  「笑噴，讓一鍋雞湯做女朋友？虧你想的出來啊，你丫要是找個這種女朋友，你丫上面碰給你燒成香腸嘴，下面碰………給你燒成霸王沖。」

  開水白菜這道菜應該在很多美食文中都會有出現，因為實在太經典了，不過我可以說，他們應該不會給你寫出來怎麼做的，咱們寫，寫就寫與眾不同的，今天兩章將近八千字，據說大章看著爽，看舒服了給點月票啥的啊，兄弟姐妹們，月初投月票據說可以美容保健！！！