第151章 飛一般的感覺

  葉飛所需要的湯汁終於做好了。

  再看這鍋湯，此時的湯汁由奶白色白城了淡淡的紅潤色彩，這是西紅柿汁的緣故，在湯的表面上還漂浮這點點星星的油滴，在油滴的覆蓋下，一片片如同雪花一樣的蛋花若隱若現, 就好像一個個害羞的女子。

  提鼻子又聞了聞，葉飛徹底陶醉了。

  大骨湯的香氣最濃烈，然後中間是西紅柿的清香，緊接著衝過來的又的雞蛋的蛋香味道，三種極品味道混合在一起，徹底形成了一股讓人慾狂的香味！

  「咕嘟~~」

  葉飛情不自禁的的咽了口口水，然後用手擦了下嘴巴，做面的速度也加快了。

  將做好的湯汁放在一旁, 然後用一個燒水的鍋放入爐灶上，大火燒開，葉飛將青花瓷盤拿了過來，打開保鮮膜，裡面還油滋滋的小面棍。

  就見葉飛拿起一個面棍放在砧板上，伸出右手的食指，中指，無名指和小指，並排好之後，輕輕的在面棍上慢慢的按壓。

  緊接著是兩根，三根，四根。

  葉飛這碗面用了四根小面棍，等到將四根小面棍按壓的差不多全都的時候，將那根紅酸枝木的擀麵杖來, 開始慢慢的擀。

  擀麵皮非常需要技巧, 要想將biangbiang面做好, 擀麵皮絕對不能像其它麵條一樣平擀, 而是要將麵皮擀製成中間厚，兩邊薄的狀態來。

  葉飛現在兩邊擀了一下, 等到厚度均勻了，這才在中間輕輕的來回用擀麵杖滾動了幾下，面片就算做好了，接下來就是扯。

  將擀好的面片拿起來，葉飛輕輕用力往兩邊一拉，面片變成了長長的寬寬的麵條。

  Biangbiang面，不biangbiang兩下怎麼叫能叫biangbiang面呢？

  面片扯長，葉飛雙手輕輕一甩，就見長長的麵條直接摔在了砧板上——biang！

  「我靠，這個聲音…….廚房好聲音啊絕對的。」葉飛樂呵呵的看著手中的已經成型的麵條，這麵條寬能有二指左右，中間厚實有質感，兩邊薄薄的幾乎透明。

  葉飛隨手將這根麵條扔在了燒開的水中，接著扯第二根。

  四根麵條扯完，葉飛蓋上鍋，讓麵條在沸水中煮。

  煮麵的時間一定要控制好，煮太久麵條可能會爛，煮的太輕又口感差。

  葉飛是在鍋裡面的水冒泡兩次才關火，這時候麵條就煮好了，只是結尾的時候葉飛將準備好的青菜又扔進去兩根。

  「終於可以吃了，再不好口水就真的控制不住了。」

  葉飛自言自語著，拿過一個大的青花瓷碗，將鍋里的湯盛了半碗，然後往碗裡放入適量的辣椒油，這個時候湯的味道再次變化，變成了另一種獨特的香氣。

  葉飛也管不了了，他現在必須趕緊的把面盛出來，要不然他覺得自己一會兒就真的頂不住了。

  麵條小心的從鍋里撈出來，就見此時的麵條非常有個性，中間厚實，兩邊薄薄的邊緣開始變成了波浪形，如同浪花朵朵。

  葉飛將麵條放入碗中，一碗濃香怡人的biangbiang面大功告成。

  再也忍不住誘惑，葉飛直接站在台子旁邊就開吃了起來。

  葉飛吃biangbiang面有些與眾不同，他的面並不是做好之後倒上拌醬或者臊子食用，而且他也沒有做拌醬和臊子，他只是用筷子挑出一根麵條，然後在配好的湯汁裡面浸泡一下直接放入口中。

  輕輕的嚼了一下，葉飛的眼睛頓時就瞪大了。

  「臥槽，這味道……簡直是飛一般的感覺啊！」

  在葉飛咬第一口的時候，他就感覺這麵條厚實飽滿的感覺讓他有一種吞舌頭的衝動，緊接著雪裡霜的面香味道在口腔裡面爆發開來。

  還沒等葉飛細細的回味麵粉的味道，濃香的大骨湯的味道開始爆開，如同平靜的湖面被扔入了一顆巨大的石頭，頓時浪花飛濺。

  「嗯，嗯嗯~~」

  葉飛真的忍不住的想要讚美幾句，可是他又捨不得張開嘴，因為他怕嘴裡面那香的讓他丟魂的香味跑出來。

  大骨湯的味道剛剛出現沒多久，裡面浸入的西紅柿的香甜味道又出現了，這種味道並不是十分強烈，而是淡淡的恰到好處，既可以沖淡大骨湯濃烈的香氣，同時又能夠讓人感到一陣獨特的清爽。

  「我勒個去，真極品啊。」葉飛心中感嘆道。

  大骨湯的香味混合著西紅柿的香甜味道徹底占據了葉飛的味蕾世界，可是這兩種味道剛剛為葉飛帶來滿足感，他就感到另一種霸道的味道又沖了過來。

  這是湯汁裡面添加的辣椒油的味道。

  這種辣椒油並不是特別辣，但是卻能夠恰到好處的為濃烈的香氣增添幾分灼熱的感覺。

  「噓~~~」

  葉飛忍不住的吸溜著嘴巴，將這種少有的味道全都吸入了腹中。

  一根麵條吃完，葉飛腦門上直接就出汗了，他並不是辣的，而是被這種麵條的香氣給沖的，給刺激的，使得他的骨子裡面都有汗往外跑。

  「爽死了！！！」

  葉飛抬頭看天，忍不住的輕聲驚呼道。

  麵條的味道在嘴裡面久久不散，這時候葉飛又喝了一口湯，將兩片雪花般的蛋花喝入了口中。

  輕輕的嚼，紅尾雞雞蛋獨特的鮮香味道傳來，葉飛再次美美的閉上眼睛，整個人的身心都沉浸在了這無比美妙的享受中。

  一碗麵，葉飛也就是第一根麵條吃的還算仔細，後面的幾乎是狼吞虎咽就給解決了，不是他不想慢，而是他根本就控制不了自己，情不自禁。

  最後將碗裡的湯都喝的乾乾淨淨的，葉飛這才感覺到前所未有的滿足。

  「不愧是十大名面之一啊，，就這種口感，這種滋味，給個太上皇老子也不會去做啊，太TMD享受了。」

  「汪……汪汪…….」

  就在葉飛美的忘乎所以的時候，突然腳下傳來了小皮的叫聲。

  葉飛低頭看了看這小傢伙，就見小皮在他的腳下急的團團轉，抬著頭搖著尾巴，一雙烏溜溜的眼睛直勾勾的盯著它。

  那意思非常明顯：「混蛋，又做好吃的不給我吃，這味道老子真的頂不住啊，你吃稠的給我點湯也行啊。」

  「想吃了？」葉飛笑呵呵蹲下身子，摸了摸小皮的腦袋。

  小皮又叫了兩聲，然後不停的舔嘴巴，那意思就是：你丫不廢話嗎？

  「想吃你就說，你不說我怎麼知道你想吃呢？你想吃我不會不給你吃的，你不想吃我也不會非要讓你吃的…….」葉飛絮絮叨叨，如同唐僧念經。

  小皮：「…………….」

  尼瑪啊，就是吃口飯而已，你用得著這麼囉嗦嗎？

  「汪………汪汪…….」

  小皮氣的跳腳，這傢伙就差不會說話，如果他會說話的話，開口的第一句話絕對是——干你老啊！

  葉飛見小傢伙急的臉上的褶子都要跑一塊兒去了，也沒有再逗它，笑道：「現在就給你大補的東西，不要浪費啊，貴著呢。」

  說著，葉飛起身來到湯鍋前，將煮過之後的筒骨撈了出來，扔在小皮的面前，道：「見面分一半，你吃乾的我喝湯，你這小日子美的很啊。」

  小皮：「………….」

  美你妹啊美，這骨頭煮的就剩鈣了，你想要老子腰不酸腿不痛一口氣爬六樓嗎？

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