第一卷_第111章 難怪晚景淒涼
2023-11-11 05:25:06 作者: 情非得已
大年三十。
大雪紛飛。
瑞雪兆豐年,來年定然風調雨順。
按照當地習俗,家家戶戶都需要去村里某個特定地方拜神,也是祭拜宗祠。
傅凜雖說不是杏花村土生土長的人,好歹也住了那麼久,也有養育保佑之恩,應該拜。
早起家裡殺了雞。
陳卿一直都在廚房裡忙活,傅凜打下手,倆只小包子獨自在屋裡玩耍。
「豬肉,雞肉,除了這些還要拿什麼嗎?」
陳卿小心翼翼把東西放到盒子裡,趁著現在雪小,他們該出發去祭拜宗祠。
「酒。」傅凜起身把做菜用的米酒拿上,又道:「還有紙錢蠟燭,我去就行了,你跟孩子在家。」
「不行啊,他們早就吵著要去了。」陳卿怕冷,也不想出門,奈何倆只小包子太調皮,非跟著去。
到了宗祠那邊很多人,又是上香蠟燭,又是鞭炮的,一不小心就出事。
剛才還聽見外面有人說誰誰誰家孩子手癢把衣服都給點著了,她肯定得跟著去。
傅凜沒說話。
一家人穿戴整齊出門。
倆只小包子還帶上帽子,有兩隻兔耳朵拉聳著,走路一蹦一跳很可愛。
果不其然,陳卿來到宗祠時就瞧見許多人都來了,大家都拿著籃子或者食盒,三三兩兩開始上香燒紙錢。
最後的程序是放鞭炮。
耳邊是劈拉吧啦的聲音,膽子大點的孩子甚至還跑過去看,一點都不怕。
陳遇也想跟著過去,被陳卿一把給拉住了。「不許去,萬一不小心濺到眼睛怎麼辦?」
陳遇可憐巴巴看看娘親,又看看躲在娘親身後乖乖的妹妹,嘆息:「好吧。」
他不去。
「哎喲,我說卿妹子啊,哪有那麼嚴重不要嚇唬人了,多少孩子都這麼玩,到了你這裡就這麼束著孩子不好吧?」
說話的是一名婦人,大約五六十歲模樣,笑意吟吟明顯就是諷刺她在鎮上回來的假正經。
陳遇看不得別人說自己娘親,年紀小也懂得她的話不好,挺著小腰板道:「我娘親心疼我不是嚇唬我,我不去。」
「呵呵,是是是,你娘親啊,心疼你。」
婦人又陰陽怪氣笑了兩聲,轉身離開,還不停嘟囔:「呸,不就是在鎮上做丫鬟伺候人的命,還好意思回來顯擺!」
陳卿看著她的背影,直到不見後才在原主的記憶中找到她的信息,周大丫的婆婆,陳老六的老娘。
難怪跟個陰陽人似的,怕不是因為大丫的事情對自己有意見。
「走了阿卿。」
放鞭炮是男人做的事情,傅凜看著自己鞭炮放完,拿起食盒一分鐘都不想多待帶著陳卿娘仨離開這裡。
回去路上,他們路過了昨日傅凜去修屋頂那家,真真冷清,門前只有孤零零的燈籠在隨風搖晃。
一個腿腳不便的老婆婆在屋裡出來,倒掉淘米水,陳卿看見了那飯量,一點點,估計只夠傅凜扒兩口的。
「大孩小寶呀,你們去哪裡啊?」
老婆婆眼睛還算亮,一眼就看見了陳遇陳兮倆個人,傅凜停下腳步。
陳遇嗓音脆脆回答道:「我跟爹爹娘親還有妹妹去拜神回來。」
「哦,這樣啊。」老婆婆朝傅凜夫婦倆個笑了笑,自己轉身進屋。
「快回去吧,天冷。」
陳兮收回視線跟陳卿道:「娘親,那個老奶奶看起來很可憐的樣子家裡都沒有人。」
陳遇也點頭:「是呀是呀,好可憐,一個人呢,平時可喜歡對我們笑了。」
陳卿也多看兩眼,認同道:「那是挺可憐的。」
傅凜卻道:「不可憐,她年輕時性子要強,打罵兒媳是常有的事,兒子如今掙錢聽了兒媳的話不回來了,村里人都知道這事。」
陳卿抽抽嘴角:「.原來如此。」
難怪晚景淒涼。
婆媳關係是世界上最難處理的關係,也真是慶幸自己沒有這糟心事,除了帶倆只小包子累點也認了。
本意看見同村老太太如此可憐,陳卿還想著一會讓倆只小包子給她帶點什麼晚飯過去,如今看來是不必了。
自己種的因,就要承受果。
女人何苦為難女人。
回到家中,第一時間陳卿打溫水讓倆只小包子先洗手,免得髒兮兮又抓零食吃。
緊接著圍起圍裙開始把豬肉和雞等東西清洗一遍,正式開始做年夜飯。
栗子窯雞。
早早的就讓傅凜挑了泥回來,蔥姜蒜,醬油,耗油,白胡椒粉等調料必不可少將雞按摩醃製二十分鐘。
之前曬乾剩下的板栗,青椒和洋蔥等配料塞在雞肚子裡,干荷葉泡開加錫紙包裹,糊上泥巴。
傅凜在屋外邊已經堆起一個錐形小土窯模型,一層一層的搭建,第一層要留一個類似灶口的空間,上因為行風向,可以放入柴火燃燒。
裹上泥巴的雞放入窯子,灶口不斷放入柴火,燃燒1-2個小時左右,基本熟透。
「傅凜你很厲害啊,有模有樣的,這都會。」
陳卿真心誇讚傅凜,豎起拇指,眼裡都是星星,別說這傢伙動手能力還真是強呢。
傅凜得意的笑起。「我會很多。」
倆只小包子聞聲出來:「娘親,你快去做飯呀,我們來幫你看著火。」
小手躍躍欲試。
「好吧,別燒到自己了,跟著爹爹一塊。」陳卿讓傅凜看著點他們,想著外面燒著火也不會多冷。
「嗯嗯,知道了,娘親辛苦了。」
「不辛苦。」陳卿笑著進入廚房。
第二道菜如意吉祥丸,俗稱紅燒獅子頭,傅凜和倆只小包子都說沒吃過,她覺得很有必要做一次。
新鮮豬肉,當然五花肉最好,沒有的也就將就一下,洗淨剁碎,加上蔥花一起剁成泥。
裝入碗中,加入適量澱粉、鹽、醬油、雞蛋攪拌上勁,並揉成一個光滑的圓形。
油鍋熱油,燒到七分熱,放入肉丸炸至表面金黃色,隨後撈出控油。
另起鍋,因食材有限,只放大料爆香,加清水、白糖、醬油適量大火燒開,放入炸好的肉丸中火燉二十分鐘。
擺盤的蔬菜提前用熱水過濾,出鍋後肉丸擺放整齊,撒上蔥花、枸杞點綴。
吉祥如意丸,完成。
PS:作者大大廚藝不精,一半經驗一半百度,請勿過度考究,看看就行了~