第45章 正式反擊
2023-11-10 18:16:34 作者: 硯小殊
有了那青年開了個好頭陸陸續續有人受不住那香味的誘惑上門詢問,但五錢銀子的價格確實有些貴。
露盈袖靈機一動便讓五嬸切了一隻燒雞零碎的賣,一上午倒也賣出去了兩隻烤鴨和一隻燒雞。
臨近中午吃飯的人多了,露盈袖明感到整箱街熱鬧了起來。
不說知味樓進出的人進出如潮,就連生意一向都不景氣的張記酒樓此時都有人三五成群往來進出。
張顯揚這些日子的確是為了酒樓的事很是動了一些心思。
不光花高價從別鎮挖來了掌勺大師傅,還托人從沿海地區弄來了海鮮,做了一道名為「一品湯」新菜式。
一時倒也挽住了生意的頹勢,張記酒樓的生意慢慢竟也有有了起色。
露盈袖看著斜對面的張記酒樓冷笑一起,專心做著自己的滷味。有幾個正要進張記酒樓的食客聞到從露盈袖店子飄出的香味不由停住了腳步。
「這是什麼味道,香味如此奇特?」一名掌柜模樣的人突然開口道。
「是啊,只是光聞到味道就讓人食慾大振,不知吃到嘴裡又如何。」這幾人估計是談生意的,穿著都極為講究。
「這香味不知從何而來。」又有人問道。
「好像是對面傳來的。」眾人舉目四望,一個衣著華麗的青年男子指著露盈袖的店子說道。
眾人相視一眼,紛紛轉身往露盈袖的店子而去。
正指教著五叔他們如何放調料的露盈袖見到生意上門主動打著招呼道:「幾位客官要吃點什麼?」
「你這雞鴨的做法倒是奇特,但不知如何賣?」華服青年開口問道。
「這些都是本店特色吃食,幾位客官要不要進來嘗嘗?」露盈袖笑著道。
這幾位食客本來是談生意的,但看到露盈袖的店子十分簡陋一時不由拿不定主意。
「山不在高有仙則名,水不在深有龍則靈。本店雖小但吃食卻是本鎮一絕,諸位可別錯過了美食哇。」露盈袖見眾人神色便知其想法。
但這也是沒辦法的事情,她如今手頭銀子緊張,雖有從桑天良那敲的一萬兩銀但買地建房都花得差不多了。
如今高家莊挖出了石灰石,露盈袖還想著在村子裡建個磚窯,所以銀子當然得省著花。
現在條件這樣只能將就著把店子的衛生打掃乾淨讓前來的食客有那麼點食慾。
「小丫頭口齒倒是伶俐,我們就進去嘗嘗吧。」那年紀稍大的掌柜模樣的人說道。
一行五六人於是進了露盈袖的店子,露盈袖忙將兩個桌拼成一桌招呼著眾人就坐了這才問道:「幾位客官要些什麼?」
「揀你們店的特色菜上吧。」先前青年說道。
露盈袖趕緊給幾人先上了燒雞烤鴨各一隻,又切了一盤燒臘炒了。然後又拿出事先烙好的薄餅,又拿出自己秘制的五香調料以紅油配了幾個小油碟給幾人端上了。
露盈袖的小店菜色比較單一,她只能在吃法上以新奇取巧了。
將吃食端上,露盈袖又從瓦罐里煨著的蘑菇雞湯給六人每人舀了一碗端上:「小店今日新開張,這湯是免費贈送的不成敬意各位客官勿要嫌棄。」
這幾位客官也是生意場上的人精,見露華露小小年紀不但落落大方還如此懂得為商之道。
反倒是兩位大人有些膽怯不由朝露崇武羨慕的道:「老闆生得好女兒啊小小年紀就會做生意了。」
露崇武看了一邊為幾人將燒雞考鴨切成絲一邊看了露盈袖一眼笑道:「我哪有這麼好的福氣生得這樣的女兒,這是我侄女。」
幾人聽了一愣,露盈袖與眼前這看起來很憨厚的漢子長得實在太像了,說是父女幾人也是相信的。
露盈袖麻利的取了一張薄餅為那華服青年卷了露崇武切好的雞絲,又為他醮了紅油調料放到他面前的空碗中道:「您嘗嘗。」
這所以先為這青年卷了雞絲餅是因為露盈袖看到這幾人中,隱隱以這青年為首。
她這般不動聲色便將燒雞烤鴨的吃法就教給了眾人,幾位掌柜都看得暗暗嘆服不已。
露崇武將雞鴨全都切好後便退下去了,青年夾起露盈袖為他卷的餅吃了一口頓時面露驚喜,連忙招呼著幾位掌柜的道:「你們也快嘗嘗,這小店的吃食當真不錯。」
說著一口將剩下的雞絲餅吃了又自己動手依照露盈袖的樣子卷了一個,其他幾們卷了餅醮了調料吃後,無不紛紛驚嘆不已。
「這是燒臘,小店的祖傳手藝你們也嘗嘗。」露盈袖指著一盤醬紅色的,油光水亮的鹵豬肉給眾人介紹道。
青年連忙夾了一片吃了起來,看他臉上興奮莫名的表情露盈袖就知道這菜很合他心意,於是便不再打擾客人用餐,便退了下來。
「這個季節你們竟然還能採到蘑菇?」青年喝了一口露盈袖免費送的湯,發現裡面竟然還有蘑菇不由有些吃驚的問道。
「自家暖棚種的。」五嬸回道。
青年聽得眼睛一亮,遂沒再說什麼。
此時又有幾位食客進門,這次露盈袖試著讓五叔和五嬸接待。
有了露盈袖在前面作樣子,露崇武和周氏倒也慢慢放開了,過了正午的時候,露盈袖早上帶來的十隻燒雞、十隻考鴨還有那些滷味燒臘竟都賣光了。
露盈袖熄了爐火關了店門,清點了一下上午的收入,二十隻雞鴨賣了十兩銀子,格桑他們打的野豬經露盈袖做成滷味燒臘,竟也賣了八兩多銀子!
一上午竟賣了近二十兩銀子,扣除成本最少也有七八兩銀子的純利,這個數子把露崇武和周氏嚇了一跳,他們沒想到露盈袖做的這些吃食竟如此掙錢。
「今天的收入不錯,早知道我們就多帶點雞鴨出來了。」露盈袖說罷取了兩吊錢給了露崇武和周氏。
他二人不肯要,露盈袖強自塞到他二人手上道:「這是你們應得的,又不是一天兩天的事,從明天開始五叔和五嬸就要開始住在店子裡了,每天的雞鴨我和我娘送過來。
你們的工錢按月結給你們,暫時先按一個人二兩銀子一個月吧,若是收放好再加。」
「你這孩子,自家人也算得這麼清楚。」周氏拗不過露盈袖只好將錢收下了。
「這個自然,親兄弟也要明算帳嘛。」露盈袖笑道。