第一卷_第151章 各顯其能

  品嘗完前兩款蛋羹，那幾位評委們早就按捺不住心中的好奇，將呂御廚蓋著蓋子的碗揭了開來。

  「哇！」有位老大人禁不住發出了讚嘆聲。

  台下人十分好奇，可惜離得太遠了，使勁瞧也瞧不太清楚。

  那位老大人好心（得意）地把蛋羹傾斜出一個角度，這一下離看台比較近的人也能夠看得十分清楚。

  呂御廚竟然做了雙色蛋羹，一面雪白一面金黃，不用吃就覺得十分誘人。

  劉大人沒有急著品嘗，他問呂御廚道：「呂師傅，可否給我們講解一下您做的這款蛋羹呢？」

  呂御廚看了一眼，顧錦繡的蛋羹剛剛從蒸鍋里拿了出來，他不屑地冷笑一聲，心想：在絕對的實力面前，一切花招都是沒用的，就算你最後一個讓評委們品嘗，但是評委們只會記得讓她們印象最深刻的那一款。

  他朝著劉大人拱了拱手說：「劉大人，這一次我做的是雙色蛋羹。一面是用雞蛋清做成，一面是用雞蛋黃做成。兩種蛋羹滋味不同，還請各位大人品鑑。」

  呂御廚說了菜品，但和沒說沒什麼兩樣，給台下人急的抓撓腮，而台上的幾位老大人迫不及待地把蛋羹送到了嘴裡。

  「這白色的蛋羹，我看滋味和螃蟹差不多。」一位先吃了白色蛋羹的老大人嘴裡驚嘆道。

  「色澤潔白不遜雪，味道鮮美賽螃蟹！」老大人吃得高興，搖頭晃腦地吟起詩來。

  其餘幾人也趕緊吃下白色的蛋羹，果然吃出了螃蟹的味道，他們對呂御廚伸出了大拇指，不愧是宮裡來的，到底是與省城不同。

  劉大人點評到：「昔年，我曾在江浙一帶吃過賽螃蟹這道菜，呂御廚把賽螃蟹的做法運用到蛋羹中真乃一絕啊。而且這蛋白如此富有彈性，鮮香味十足，呂大師在裡邊放了魚肉嗎？」

  「不愧是劉大人，聽聞大人擅長品鑑美食，果然名不虛傳。在下確實在蛋羹裡邊放了一些金線魚的魚泥用來提鮮。」

  聽了御廚話語中小小的吹捧，劉大人點點頭，又拿出調羹去品嘗黃色的那一部分。

  「哈哈，沒想到你這一碗小小的雞蛋羹把水裡游的、地上跑的全都裝到了裡面。」劉大人品嘗後笑了起來。

  對其餘幾位大人說：「你們覺得呂御廚的這個蛋羹怎麼樣？」

  一位大人撫著自己花白的鬍鬚說：「妙啊，先不說那白色的賽螃蟹，黃色的蛋羹滋味淳厚細膩，而且裡邊還加上了肉餡，蛋香與肉餡混合在一起，格外的香醇。要我說應該給滿分。」

  聽到這位大人的點評，劉子琪激動得臉都紅了，他示威地看了一眼劉子安，心想：這回看你怎麼和我比。

  對於給呂御廚評多少分，幾位老大人們討論得十分激烈，有些人認為給滿分，而有些人則認為他只是把幾樣不同的菜拼湊在了一起在創意上不足，最後老大人們把意見集中起來給了呂御廚九分的評分。

  得知自己只拿了九分，呂御廚沒有說什麼，只是臉上的笑容淡了幾分，他心裡在想：真是不識貨，就我這個蛋羹的做法全京城裡也找不出，憑什麼說我創意不足。

  轉念，他又安慰起自己，畢竟這只是第一場比賽，後邊兩場還有得滿分的機會。至於顧錦繡做了什麼蛋羹，呂御廚根本沒有放在眼裡，自己做得這麼好只得了九分，那個丫頭片子怎麼可能會超過他。

  「現在給大人呈上的是顧娘子所做的蛋羹。」管事用托盤把茶碗遞了過去。

  「用茶碗裝蛋糕，這個稀罕。」

  呂御廚不屑地別過頭，一看就沒有什麼真本事，只會在這種小地方下功夫。

  一位大人打開了茶碗：「哇，好漂亮啊！這是雞蛋羹嗎？簡直就像是一幅畫！」

  其餘大人聽了他的話，也好奇地打開了自己面前的茶碗蓋子，茶碗裡嫩黃嫩黃的雞蛋羹，如鏡面一般能反射出人影。這還不算，蛋羹里還能看到一塊露出紅尾巴的蝦仁兒，蝦仁旁邊則是一切成花狀的香菇和兩小片胡蘿蔔，整個造型看上去像一隻翩翩欲飛的蝴蝶。

  這位大人有些捨不得下筷子，他不想破壞了這隻蝴蝶的美感。

  「哈哈。」劉大人笑了起來：「顧娘子的手真巧，還是讓我來先嘗一嘗吧。」

  說著他伸出調羹，舀著一勺雞蛋羹。

  「這滋味」劉大人剛想找一個形容詞，發現身邊老大人的茶碗已經空了。

  那位和他關係好的大人直接說：「劉大人，你要是吃飽了比如把這碗雞蛋羹讓給我吧。」

  劉大人突然覺得自己舌頭上味蕾跳起了舞蹈，海水、山風、陽光，一切美麗的詞彙都融入到這一口雞蛋羹里。

  當下他不再說話，大口大口吃了起來。

  當把最後一個大蝦仁吃進了肚子，他一臉的滿足。

  看到劉大人的表情，劉子安覺得自己變成了一個行走的檸檬，為什麼坐在台上的不是他，這碗雞蛋羹一看就很好吃，顧娘子都沒有給他做過。

  顧錦繡在台上接收到劉子安幽怨的眼神，身上一抖，怎麼他的樣子好像頭頂了一片青青草原，她沒做什麼對不起他的事啊。

  正想著，她看到小丫和小石頭抱著小一來到了壽宴上，因為兩個孩子穿得體面，下人們以為是哪家帶來參加壽宴的孩子便沒有阻止，兩個孩子走到了劉子安身邊。

  「娘這次做的雞蛋羹啊。」小丫吸著嘴裡的口水。

  看到小丫的樣子，劉子安心情好受一些，看來不光自己沒吃到。

  小石頭說：「我看娘給爹爹做了，雞蛋還是小一找來的。」

  小一挺起胸「咯咯噠」，它炫耀地看了劉子安一眼。

  劉子安覺得自己的心情更加不美麗了，兩個熊孩子，在這給你爹娘秀什麼恩愛，不知道有句話叫秀恩愛死得快嘛。

  「回家讓娘也給我做了吃。」小丫一臉羨慕地看著台上，然後坐在劉子安身邊，把他的位置占了一半去。

  劉子安一聽頓時化身劉三歲：一會兒他要霸占顧娘子，蛋羹只能給他一個人吃。