第185章 清湯蛇羹
2023-11-09 10:10:49 作者: 我吃蕃薯
聞香就讓人食指大動,年輕人永遠不知道什麼叫做客氣,白嫩的散發著誘人香味的叫化雞剛被葉冷放到飯版上,早已經饞的不知道吞了幾次口水的李慶龍馬上第一個搶了過去,伸手拽住了那所謂肥嫩的雞。
「啊,小龍耍賴,我的雞翅膀!」從來不落人後的張秀秀也伸手就去扯她預定好的雞,奈何,剛才葉冷帶著衛生手套抽出熱藤藤的叫化雞感覺不到多少的溫度,可李慶龍張秀秀倆人手伸的快,縮回來的更快。
可以想像,包裹在裡面的雞肉所蘊含的熱量還沒有散去,絕對超過一百度的高溫,兩人的手又不是鐵打了,沒有當場燙的起泡就是萬幸了。
「活該。」王夢瑤很幸災樂禍的說著,對於狂對著手指頭吹涼氣的李,張二人沒有一點憐憫的意思。
葉冷到是不慌不忙的把倆手都帶起了這種隔熱的衛生手套,一手抓住鋼叉一手刀具開始拆分整隻叫化雞。只是,這次沒有人再去爭搶了。可知道這雞肉現在看起來外表沒什麼,裡面所蘊含的熱量可是沒有外泄多少,裡面的肉,熱量更是驚人。
一刀下去,香味更濃,一叉分開雞翅,在旁邊乖乖的端著小盤子等待的張秀秀馬上接過來。迫不及待的吹著冷氣,恨不得馬上拿起來就啃,可是剛才的教訓還讓她肉痛呢。
一隻叫化雞一會的功夫就被葉冷拆分完畢,不過,這丫的到是最後給自己留了套雞脖子和雞頭,這是他的嗜好,雞大腿讓劉麗和王夢瑤一人分了一個,雞身自然就是張偉和張勝利的了。
白嫩的雞脊肉散發著誘人的香味,一口咬下去,一向都是硬邦邦的雞雞肉居然鬆軟帶汁,味道奇美。混合在其中的佐料居然把雞肉的原始味道徹底的激發了出來,吃的大家汁水四濺,滿手滿嘴的油膩。反正這裡也沒有其他的外人,優雅和風度被這群年輕人早已經拋棄到天外,個個手抓口斯的,沒用十分鐘,倆叫化雞就被大家瓜分完畢,吞到了肚子裡去了。
「唉,太少了啊,太少了,為什麼剛才圍攻的是野狼群,不是野雞群呢?」李慶龍這丫的雖然明說是吃幾,可是幾乎剁了半個雞身的雞,也太大了吧。吃飽絲毫不顧及的躺在山坡的草地上,看著葉冷攪弄著蛇羹,很很的吞了一大口口水。
「小冷手藝大進了啊,今天的雞肉比以往的好吃多了,就是太少了。」王夢瑤宛若一個美食家,很沒有修養的剔著牙齒評價著,淑女的風範在這一刻早就拋棄到一邊去了。在這裡,年輕人的天下,沒有了所謂的勾心鬥角和家族紛爭,回歸本性爭得了片刻的休閒。連帶張偉也感覺到自己放縱了不少。
「不是我做的好,而是這次的材料好,以前咱們吃的都是市場上買的,真正的野雞並不多,這次可是純天然的,味道當然上升了一個檔次。」葉冷實話實說,給王夢瑤分析著這種情況。
「嘿嘿,那我們每個星期都來一次吧。下次來了專打他娘的野雞。這叫化雞就是夠味。」李慶龍這丫的就是一個吃貨,估計跟孫曉雷都是一類的貨色。
「還來啊,」一提起這次遇險狼群的事,那種劫後餘生的滋味還讓張勝利心驚膽跳的,別人不知道狼群的危險,他可是從小聽狼群威脅聽到大的,在他的認識里,情願碰到十隻老虎獅子,也不原意碰到一群野豬,野狼。畢竟,老虎獅子再厲害,他沒有見過,而獅子和狼群卻是他親身經歷的,而且村裡的鄉親們以前就有不少人死在這兩種兇猛的動物的獠牙之下。
「不來了,下次說什麼也不能來了,這山里不知道出了什麼事,以前這個地段根本就不會有野豬的,來一百趟也碰不到一個,更不要說狼群了,還好張偉一刀劈退了狼首領,不然,我們這些人估計都得送命。」張勝利是家有妻兒老母需要養家餬口,自然和這幫子只為追尋刺激和挑戰的單身年輕人不同。
人一但結了婚,成了家,就有了一份責任感,顧家的男人和沒結婚的小生,想法是天壤之別。
「好了,下次什麼時候來還不一定呢,快點拿筷子和碗,蛇羹好了,晚了就沒了。」正在大家商討著下次什麼時候來的事情,葉冷那邊叫了起來。
葉冷那邊剛一叫,大家馬上爬了起來,端起那特製的不鏽鋼碗,那著湯匙順著香味往葉冷那邊走去。
蛇羹湯汁本來應該乳白,可葉冷做出來的這鍋蛇羹卻是如同清湯白水一般,清澈非常,這種封閉鍋也是屬於特製,一般不浪費多少熱量,這個把小時的功夫,就已經煮的蛇骨鬆軟。幾欲骨肉分離。
清湯白水裡,蛇肉全部沉在了地下,而葉冷放進去的一些野菌卻漂浮在上面,看起來就揪人胃口。
葉冷拿著一個小勺子,一人分了一碗青青的白湯和幾塊野菌,但是所有的蛇肉卻被放過,眾人看的疑惑。
「葉家蛇羹,是特製蛇羹,甚至可以說只算是蛇湯汁,葉家的老祖宗有好幾位是飲食大家,對飲食保健方面也很有一套,這種蛇羹就是祖上流傳下來的秘方製造,只是現在材料不全,味道還不甚完美。大家不要看這蛇肉,在湯白之時,蛇肉美味而且營養,但是,等湯汁清白之時,那蛇肉味道就不如前了,雖然不是味如嚼蠟,卻也沒有多少味道。而這個時候,經過特殊的處理,所有的營養都被濃縮到這碗湯水裡去了。別看這小小的一碗湯水,用那劇毒蛇類熬至出來的蛇羹,一碗就頂上一株上百年的老山參的效果了。當然,誰要是不想喝可以給我,這湯可是滋陰壯陽,美容健體。在我們那藥膳館裡,十萬塊也買不來這小半碗的湯汁。」
說完,葉冷用湯匙攪動了一下碗中的湯汁,一勺一勺的慢慢的品嘗了起來,模樣很是愜意,看李慶龍這丫的也沒有動鍋里的蛇肉的意思,就知道葉冷說的是真的,蛇肉不如蛇湯美。
對於男人來說,只要是一聽和壯陽有關的東西,那是多多益善,就像女人聽說可以美容一般,三個女生和張勝利在葉冷話還沒有落的時候就不顧的剛出鍋的滾燙溫度,挖起一湯匙,大口吹了一口氣,灌進了肚子。
張偉看著張勝利那迫切的勁,心裡卻不無惡意的猜想著,這丫的不是了吧,不然,怎麼能喝這麼快呢,張偉這邊都還沒有動手,那邊張勝利都灌下去半小碗了。
輕輕的攪動湯勺,這清水般的蛇羹居然有中粘稠的感覺,宛若是粘稠的膠水一般,也不知道葉冷是如何做到的,居然把蛇骨和蛇肉里的肉膠都給熬了出來。
張偉挖起一勺放進了嘴裡,一股子特殊的肉糜的清香一瞬間衝擊著張偉的肺腑,讓人恨不得一下全部倒進胃裡,直至把胃填滿為止。更讓張偉奇怪的是,這蛇羹里居然包含了一絲絲的靈氣在裡面,雖然不能修仙築基,但是長時間飲用這種飲食,也能強身健體,延年益壽。
一勺下去,張偉手不停留,也不顧得這清湯蛇羹是否熱量驚人,施展出了比張勝利還要快的速度,直接端起了碗往嘴裡倒了下去。