第88章 小狐狸色的狗
2023-11-09 10:10:49 作者: 我吃蕃薯
回到了老宅子裡把蝸牛沖洗乾淨泡了起來,在打上一盆清水,裡面放點鹽好讓它們儘快的把肚子裡的贓物吐乾淨。這些田雞張偉把他們倒進了個大缸里,裡面放上半缸水,然後在蓋個蓋子,這樣,田雞怎麼也不會跳出來逃跑了。只要浸在水裡,田雞就是沒什麼東西吃餓上個十天八天的是不會死的,張偉釣的這些田雞還挺大的,趴在手裡都有手掌那麼大了,抓在肉里很有肉感,張爺說這是今年的田雞有東西吃,長肉快,要是往那,那要到的豆子黃葉的時候這些田雞基本上才能長這麼大,這麼肥。
張偉不管這些田雞吃什麼長這麼肥大的,只要有肉吃就行,張爺說這田雞先泡著,到明天上午再開始殺,這個時候是夏天,田雞肉一過夜就不好吃了。當然。
對于田雞的吃法,最簡單的就是悶了,這個悶法也是比較簡單,調料也就是放點茨料,蒜瓣,姜等一些普通的佐料,喜歡辣的也可以多放點辣椒,清理好田雞後,把佐料和田雞一起放進鍋里添水清燉可了。當然,鹽是不可少的。這個方法極為簡單,也是農村最嘗用的吃田雞的辦法。
另一個辦法就是用雞蛋和澱粉調汁後掛羬,在羬汁里一定要對好佐料,那麼,田雞滾好羬汁就可以放在油鍋里炸了,當炸到金黃色的時候就可以了,剛出鍋的油炸田雞是清香酥嫩,幾乎連骨頭都能一起給嚼了。還沒有吃到田雞就讓張爺給說的口水直流三千尺了。
還有一個就是竹筍炒田雞了,反正張哇村的青竹筍多的是,而且兩者在一起炒著吃味道也挺好的。所以,張偉準備在去山上挖點青嫩的竹筍,明天也可以炒著吃,再說了,竹筍煲湯那味道也是挺美的。順便也可以給這三隻小竹鼠變變口味,這三隻小竹鼠老是啃西瓜皮,張偉真的怕那天這些小竹鼠啃膩了。
不過,說也奇怪,這小東西啃了這麼多天的西瓜皮,愣是皮發紅毛髮亮的,長的是膘肥體壯,比剛捉回來的時候大了好幾圈。張偉估摸著可能要有一斤多重了。看來這東西吃西瓜皮根本就不影響發育,估計在過上一個月就能繁殖了,到時候,嘿嘿。
張偉口水沖刷黃河三尺浪,想起竹鼠的美味就嘴饞的不得了,可是為了以後的口欲,現在只好忍住不吃了。
釣來了田雞,撿好了田螺,挖好了竹筍,甚至連那個五十多斤的大西瓜張偉都摘了下來準備慰勞一下老媽。有的時候張偉也在想,親情,也就是幾句的嘮叨,和幾句關心的話兒之中包含的情分,卻也是什麼都代替不了的。說真的,這才一月多沒見老媽,眼看老媽明天就到來,張偉還挺想念她的。
晚上的時候張偉看著漫天的星斗,明天看起來又是個好天氣。
張偉看著跟在自己後面的小狐狸狗,這丫的琢磨著是不是什麼時候把這隻小狐狸也給宰了嘗嘗味兒,這狗肉要是在鍋里滾上三滾,神仙也能流口水啊。說真的,張偉還真的沒有嘗過狗肉啥滋味的,不過在想一想小狐狸這些天怎麼說也是鞍前馬後的跟著自己,張偉回頭看了一眼緊跟在自己腳後邊的半大小狗子,這小狗看真偉回頭看自己,歡快的搖了搖尾巴,對著張偉很恰媚的汪汪了兩聲,模樣很似討好,看的張偉一時還真的不捨得把它給吃了。
人說狗是人類最忠誠的朋友,永遠都不會背叛自己的主人,張偉不知道這是不是真的,不過,經過這半個月的相處,這狐狸色的小狗子越發出落的機靈了起來,張偉只要一呼喚,馬上就屁顛顛的撒著歡的跑了過來。張偉試著訓練了幾個簡單的命令,還別說,這小狗子經過幾次還真的能聽懂。
最近幾天這晚上巡邏後院的任務也基本上是小狗子給代替了,懷德大爺看到這隻小狗子,皮毛髮亮,膘肥體壯的直說這狗子跟了張偉也算是享了福。可不是,肉骨頭幾乎每天都能吃上幾根,能不享福嗎,孫曉雷這丫的也蠻喜歡的,幾次嚷嚷著要抱回去自己養著,張偉豈能給他,晚上寂寞的時候和這小狗說上兩句話,也能解悶,不管它能不能聽懂,最起碼在張偉說話的時候它能拿那雙眼睛望著張偉。
老爸喜歡喝點茶,悶點酒,回頭從芥子的息土上拔根小點的人參苗泡進去,把這株大的換下來,省的老爸看到了也說是胡蘿蔔不喝了,那張偉的苦心可就白費了。這麼大的人參就是泡了酒也還活著的,在把這株千年人參放到芥子的息土上溫養著吧,老爸喝完了酒就在給他泡一罈子。反正也方便,到後院裡摘個大西瓜就能換來一罈子酒,千年的人參咱也有兩三根,用了這根用那根,咱有替換的。
至於茶葉,等會回去就上網下點訂單就是了,這事情拖了這麼長時間可不能再耽擱了。再說了,在天庭的仙人還真的沒人喝過茶葉,大多仙人喝的都是瓊漿仙露的,茶葉,不屑的有仙人聞上一聞,不管有沒有仙人聞上一聞,張偉偶爾也曾喝上那麼一兩口,當然,好喝茶之人必有好茶,張偉爸自然在手裡藏著幾兩上品的雨前龍井之類的,茶香清淡,香味盪腸,味道聞起來還蠻不錯的,喝起來也是淡淡若無的苦澀之中夾雜著回味無窮的香甜,嘗一口就會讓人口舌生津。當然,張偉並不是品茶之人,那次張偉爸準備把品茶的功夫也傳授給張偉。茶剛泡好,張偉這小子一口下去,然後咋吧咋吧嘴,最後來了一句「恩,味道還不錯。」
看到張偉如此飲法,氣的張偉爸一下子把張偉趕了出去,再也不許張偉碰自己的茶櫃,說什麼好茶是給人品,不是給人糟蹋的,說真的,張偉從那以後還真的沒大喝過茶葉,但是,茶葉的味道他感覺還是挺好的。
苦中包含著甜,喝起來就像是品嘗人生,那感覺,還挺好的吧,不愧是老祖宗傳下來的東西。所以,張偉這丫的現在就想,到時候給老爸點,然後自己也留點,到了秋天的時候到山裡采上幾束野菊花,喝喝茶,賞賞菊花,旁邊再臥上個小狐狸狗,這日子,也還有盼頭的。
張偉望著牆頭上那在月光照耀下閃閃發光的碎玻璃,不知道這些想進院子偷瓜的賊是被這玻璃嚇的翻不過了牆頭,還是上次被自己嚇怕了,反正從那次後,這後院裡又如同一往一樣安穩,再也沒被賊人光顧過。
不過,這千日防賊,不如一日抓賊,張偉琢磨著是不是用石頭刻兩塊迷魂陣法石,給這牆頭院邊也布置個小的迷魂陣,這樣既省了小狐狸天天夜裡都來巡邏,也省的張偉天天晚上都要來一遭了,在說了,現在自己怎麼也是修煉了幾天的陸地小仙不是。