第66章 後廚丟東西
2023-11-08 11:20:49 作者: 大白要暴富
這一聲大喝後,所有的人都安靜了下來,一雙雙眼睛傻愣愣的看著許小夕,但又因為害怕,看了一眼後又迅速的挪開眼睛。
許小夕環視眾人,神情冷漠,「你們也不用吵,昨天晚上點數的時候後廚帳本上都記著有多少塊肉方子,丟了幾塊,有多少斤,一查就一清二楚。」
「誰偷的誰自己站出來補錢,查不出來,交接班的兩方一起賠錢。」
一聽要賠錢,後廚眾人都瞪圓了眼睛,於是立刻就吵吵了起來,「許老闆,這肉不是我偷的,憑什麼我賠?」
有人開頭,就立刻有人接話道,「就是啊,誰偷的誰賠,真要是賠了這錢,還以為我們合夥偷了肉。可事實上,我們是連個肉星子也沒見到啊。」
許小夕從一旁拉了一個凳子,坐在她們面前,抬手指著他們身後的一面牆,沉聲道,「我第一天立的規矩,就在那面牆上貼著,還需要再給你們念一遍聽聽嗎?」
眾人看了看牆,眼睛裡都是心虛。
這時,許小夕又道,「規矩我立下了,月銀給你們加了,因為開業這幾天忙,我每天該發的獎金,當天就給你們發放到手了。」
「你們因為這個規矩,每個月多拿銀子不說,還能多休息幾天。不想休息,留在酒樓幹活的,還額外給你們算錢,怎麼,現在丟了東西要賠錢的時候,你們就不認這個規矩了?」
眾人不說話,但擺明了就是不願意。
這年頭銀子難賺,到了手的銀子肯定沒有在吐出來的道理。
許小夕看的出來,但她可不是軟骨頭,更知道身為一個管理者,如果在最開始的時候就不把規矩當回事,後面就更難管了。
而且許小夕早之前了解酒樓狀況時,就在陳掌柜處得知,之前後廚也總是丟肉丟菜,雖然數量不多,但日積月累也不少。
但偏偏從前的王琛做大廚時,總是有各種藉口包庇,所以一直沒查出來,現在他們應該也是把這種事當成了習以為常,更覺得酒樓現在賺錢,丟了幾塊肉方子也不值什麼錢,就以為沒人會追究。
還有一點是,他們昨天的確是點了數,但都是將數報給她時,當時她忙著,只是稀里糊塗的應了一聲,誰也沒想到這數竟然真的記著。
許小夕見她們一個個都跟啞巴一樣,沉聲說道,「既然揪不出兇手,交接班兩方一起賠,不願意賠錢的,現在就從酒樓出去,我這裡的確可以賺錢,但絕對不要賺了錢還不守規矩的人。」
聞言,有人立刻說道,「許老闆別啊,不就幾塊肉方子嗎?了不起也就十來斤,我們大傢伙賠了就是了。」
話落,立刻有人附和,「是是是,我們賠,我們賠!」
十來斤肉而已,幾個人一平分,其實也沒多少錢,相比賠肉錢,丟了這份工才是真的不划算。
許小夕念了帳本,平分下來四個人每個人才賠了幾十文錢。
「該死的偷肉賊,要是叫我抓住了腳脖子,老娘非剁了這偷肉的賊手不可!」
一個女子交錢的時候忍不住咒罵道,另一個女人去交錢,聽到這話下意識的抖了一下。
許小夕看的清楚,這人眼裡賊溜溜的轉,有點心虛,也有點得意。
她不動聲色,並沒有直接指責出來,等大家交完罰款後,又說道,「這一次丟了肉是按原價賠,再有下一次,還是一樣按原價賠。」
一聽這話,賠錢的立刻就急眼,直接說道,「老娘這次肯定把眼睛瞪圓了,誰在干做壞事禍害人,我非削了她不可!」
跟著,其他人都在附和著。
看氣氛烘托得差不多了,許小夕也沒再多說,收了椅子讓他們各自忙活去了。
許小夕這邊剛弄完,就看見陳掌柜急匆匆的朝著她走來。
「許老闆,聽說後廚出事了?」
見陳老闆一副著急的樣子,許小夕便說道,「也沒什麼事,是後廚丟了幾塊肉方子,我已經讓他們按原價賠了。」
陳掌柜『啊』了一聲,眼睛都瞪圓了,「怎麼還丟東西?每天發放的獎金銀子那麼多,夠他們買好些肉了。」
「人心不足蛇吞象,這人貪心,就是錢也要,東西也要。」
許小夕道,「沒事,我叫他們都賠錢了,酒樓沒損失。」
陳掌柜見她神色平靜,也沒好在說什麼,只能生悶氣。
這些人實在太沒骨氣了,拿了那麼多工錢,還這麼貪心,真是想死。
最好別叫他抓到這個人,否則一定要她好看。
酒樓一開門,還未到中午客人便來了,大家又忙了一天,這偷肉的事情也就逐漸淡忘了,晚上領到賞錢的時候,個個眉開眼笑的。
許小夕也沒再提這件事,只當這件事過去了。
晚上回去的時候不算晚,本想和兩個孩子說說話,安撫一下這段時間她忙碌沒時間照顧他們的委屈,但沒有想到家裡還有一個人在等她。
是盛盈盈。
而且只有她一個人,並沒有帶盛家的下人。
「盈盈,你怎麼來了?」看到她,許小夕有些詫異。
盛盈盈看到她就站了起來,臉上帶著一抹笑容,「許姐姐,我在等你。」
許小夕一看喝茶的杯子都淺了,就知道她肯定坐了一會了,便直接問道,「你找我有什麼事嗎?」
許小夕和林瞻坐在她的對面,盛盈盈看著他們,一臉嚴肅的說道,「許姐姐,當初我說過的,林大哥幫我,我就把半幅家產送他,我是來兌現承諾的。」
許小夕沒有想到她是為這件事來的,但她沒參與盛家的事,所以就沒有話語權,便看向林瞻,徵求他的意見。
林瞻看著盛盈盈,神色冷漠,「阻止那場婚事的是你自己,如果你沒有勇氣衝進盛家,誰也幫不了你。」
林瞻這意思很明白,他不會要盛盈盈的家產,他並不是那麼貪心的人。
「林大哥,你不要家產的話,那我可以請你來盛家做事嗎?」
盛盈盈說著,又怕許小夕誤會一般,又說道,「我不是請林大哥做鏢頭,我們也可以像許姐姐和福瑞酒樓簽訂的協議一樣。你加入盛家,以後盛家走鏢的事情你說了算,扣除盛家鏢局的成本和人工之後,剩下的利潤我們對半平分!」