第559章

  第六百章

  余嬌嬌鼻子微酸，身體一歪靠在了余媽肩上，囔著鼻子低聲叫道：「媽~你真好。」

  余媽沒理會撒嬌的小女兒：「我就你這一個閨女，我不對你好對誰好？」

  余嬌嬌：「嘿嘿嘿……」

  以前余嬌嬌還總是想分清楚以前的爸媽和現在的爸媽的區別，現在，她已經完全不想也懶得區分了。

  不管是以前早逝的父母，還是這一世的父母，他們對她的心思疼愛都是真的，都是她的爸媽，又何必分的那麼清楚呢。

  余媽難得見到這個總是跟炮仗似的走路都恨不得蹦天上的女兒這麼嬌軟的樣子，也就沒有開口懟她。

  結果她豆角摘著摘著，這死丫頭還不動了！

  死丫頭現在可不是剛出生時六七斤的小嬰兒了，八.九十斤的份量壓.在肩膀上十來分鐘那還得了？

  余媽臉頓時黑了，立刻伸手推了下余嬌嬌的腦袋：「想睡去床上睡，不想搗亂就給我滾，看看你幹的好事？都多大的人了還留口水你還要不要臉？」

  「！！！」

  余嬌嬌趕緊伸手摸了下嘴.巴，嘴角乾乾的，這才意識到老媽是在詐她，頓時委屈了：「媽你真是的，能不能不要隨便誣陷我？」

  口水什麼的，她又不是王晗這個吃嘴精！

  余媽不耐煩道：「滾滾滾，看到你就煩！去裡面看著孩子別吃多了午飯不吃了，趕緊滾，別在這裡給我搗亂！」

  「哼！」

  余嬌嬌氣鼓鼓的一甩頭髮就往屋裡走。

  真是的！

  虧她剛才還想著果然有媽的孩子才是寶，這就變成後媽了！

  不！

  老媽這嫌棄的樣子，比她這個後媽還後媽！

  趙鵬程正好回來，就看到母女倆鬧翻的情形，頓時有點摸不著頭腦：「媽，你來了？嬌嬌這是咋了？」

  余媽回頭瞪了余嬌嬌一眼：「沒事兒，矯情呢，作的不行。鵬程啊，你啥時候回來的，也不說回村里看看。」

  趙鵬程道：「前天回來的，剛回來就帶著嬌嬌去醫院檢查了下，都還沒來得及，媽你歇著，我來做飯。」

  余媽道：「沒事兒沒事兒，我做吧，你天天跑車怪累的慌的，你去屋裡歇著吧，我做就行。」

  趙鵬程：「……我來做吧，正好買了點肉，咱們中午吃豆角炒肉燜面，媽，要不你去和面擀麵條？」

  余媽聽到炒肉就歇了做飯的心思了。

  她做飯大半輩子了，手藝就沒長進過。

  以前沒大兒媳的時候大家還能湊合，等大兒媳進門，余家做飯大權基本就到了大兒媳手裡了。

  別的不說，大兒媳做飯那是真有一手。

  余嬌嬌呢，那舌.頭，精貴的很，以前沒的挑揀只能吃她做的，等吃過她大嫂做的飯之後，就再也不想吃她做的了，還主動跟她大嫂學做飯。

  別說，死丫頭腦子聰敏學習好，學做飯也挺快的，她大嫂做飯都是憑感覺，讓她直接教那是完全說不上個一二三來。

  可是余嬌嬌呢，只不過看大兒媳做了幾次，就做的有模有樣了。

  等後來念書多了懂得多了也不知道是不是看了做飯的書，琢磨起吃的，那真是一等一的厲害。

  可惜前些年腦子不好使，就算手藝不錯也都是奔著人家沈知青去的，壓根沒想起來家裡還有一雙老父母都沒怎麼吃過她做的飯呢。

  還好結婚後腦子裡進的水倒掉了，懂事多了，當然，對吃的也更挑剔了。

  她做飯這兩手，要是全是素菜還行，反正湊合湊合也能吃。

  可要是她做的是肉，得了吧，死丫頭得給她埋汰死。

  當然，余媽自己也搞不明白，明明大家做法一樣，她還特意跟大兒媳學過，為啥她做出來的不管啥都沒滋沒味兒的，說句真心話，她炒的肉，她自己吃都嫌棄的要死。

  不過余媽炒菜不行，做手擀麵很厲害的。

  趙鵬程收拾菜肉的時候，余媽已經在擀麵了。

  等豆角炒肉半熟的時候，麵條已經擀好了。

  因為要吃燜面，余媽還特意把麵條切的很細，又薄又細的麵條鋪到菜上，余媽看的一臉擔心：「麵條不會粘成一團嗎？下面可都是水。」

  他們在家也吃滷麵，咳，就是先把切好的面好上鍋蒸熟和菜混到一起，

  這樣好吃是好吃，就是太費料。

  要不是這兩年生活好了，她都還不知道有滷麵這種吃飯呢。

  蒸滷麵的時候，要想麵條不會粘成團，其實最好用油拌一下，這樣麵條蒸熟的時候就很容易打散。

  余大媳婦兒做的時候就是用油拌麵的，總是得讓余媽叨叨幾句。

  余媽自己做的時候呢，就是在面上鋪上很多麵粉，這樣干一點，蒸麵條的時候也不容易粘。

  可也只是相對來說，反正，余大媳婦兒做滷麵的時候人家那麵條是根根分明，余媽做的時候呢，就總有粘成一團的麵團。

  趙鵬程把麵條全部車程一拃長的小段，均勻的鋪在豆角肉上，留下中間一個小孔讓它冒氣，最後蓋上蓋子。

  「不會，粘不成一團的。」

  余媽無法理解。

  蒸的麵條還能粘一起呢，這樣直接碰水的咋會不粘？

  因為不清楚咋回事，余媽就一直盯著。

  趙鵬程估摸著時間差不多了，就掀開鍋蓋開始用筷子分麵條。

  嘿，別說。

  這麵條明明最下面的都碰到水了，可除了軟了點外，竟然真的沒有粘成團。

  飯做好後五個孩子就爭先恐後出來端碗吃飯，趙志兵先給余嬌嬌送了一碗。

  就余媽捧著碗怎麼都想不明白，只不過差了一個篦子而已，為啥用篦子蒸麵條還會蒸成團，直接騰在菜湯上它咋就還不結團了呢？

  還有一個問題。

  余媽挑了挑碗裡的燜面，無法理解：「這不是跟滷麵一樣嗎？為啥叫燜面？」

  余嬌嬌吃的頭也不抬：「大概就是滷麵是菜和面分開蒸的，燜面是菜面一起蒸的的區別吧，好吃不就行了？你管它叫什麼呢。」

  趙鵬程這些年來做飯水平大有長進。

  咳，當然，也可能和配料用的比較多有關係。

  這鍋滷麵，面可能當初和的就比較硬，燜熟後卻軟硬正好，又吸收了菜湯的咸香，入味兒的很。

  肉呢就更好了，入口即化，就算是瘦肉部分也軟嫩的很，一點不像很多人炒的那麼柴。

  豆角就更好吃了，可能是先把豆角炒的半熟的緣故，跟那種直接水煮的豆角比起來要脆韌很多，又吸收了肉味的濃厚。

  裡面又加了少量辣椒提味兒，幾種滋味兒混到一起，吃到嘴裡那真是滿滿的都是滿足啊。

  余嬌嬌一口接一口枯吃的根本停不下來，其他人也是。

  別看余媽年齡大了，牙口可好的很，吃飯速度一點不比余嬌嬌慢。