第387章 沒人嫌你煩嗎？

  大太監走到李熙身邊，代表百姓提問道。

  「文慧公主對魚腥草這樣兩種處理方式，是要做成兩種類型的食物嗎？」

  「不是，是去味兒。」

  聞言大太監瞬間瞭然，憑藉這自己在御膳房多年打下手的經驗，向觀眾解釋道。

  「目前文慧公主正在解決食材味道問題，本身魚腥草就很難與其他菜品放在一起成菜，在機上文慧公主對菜品的不了解，因此，文慧公主選擇了保守的留一半用一半，用的部分也是選擇了最傳統的醃製入味解決食物本身的味道，這個時候就看出了食鹽的重要性。」

  大太監給李熙解說的時候，還不忘了提蘇千歌一嘴。

  薛宸在旁邊皺眉，他雖然相信蘇千歌能化險為夷，但是這個大太監嘴也太碎了吧？心想著，薛宸轉頭去看蘇千歌。

  蘇千歌的表情並沒有顯得凝重，抑或是如何，反而很輕鬆，像是根本不將大太監的話當回事兒一樣。

  她現在手上正忙著對豬肉的處理，沸水汆湯豬肉，去浮沫兒。

  為了去腥徹底，蘇千歌甚至在這一步也使用了蔥姜蒜等一系列去腥底料，煮肉的過程，蘇千歌順手摘了點兒菜芯兒出來，眼睛也在盯著國內肉的成熟度，慢悠悠，不慌不忙。

  至此，蘇千歌要做什麼，還沒人清楚，大太監見狀立刻上前詢問蘇千歌。

  「蘇姑娘您這次打算做什麼菜呢？」

  「豬肉。」蘇千歌沉聲道。

  「額……這個我們都清楚，但是您這道菜具體的名字，以及您打算如何使用對方給您出的南乳這道難題呢？」

  「看就知道了。」

  說話的功夫蘇千歌手上的菜芯放到一旁的盤子裡，用筷子和笊籬去撈鍋里成熟度到了的豬五花肉。

  太監碰了一鼻子灰，頓覺憋憤，皇上太后都在，他讓一個廚師給拿住了，那他以後還怎麼在人前立威信！他心想著，重新整理了情緒，湊到蘇千歌身邊。

  「看來，蘇姑娘真是胸有成竹啊，想必做出來的菜品一定會讓我們大吃一驚，大飽眼福的！也一定不會讓特意來觀賽的慈澤太后聖人，皇上，皇后失望的！」

  貶損人沒什麼意思，貶損的話一下就能聽出來，被皇上和太后給責問了是要掉腦袋的。

  但是這種高帽子可就不一樣了，這個高帽子只要帶上去，你若是做不到，那可就成了大問題！主持太監微微一笑，哼，想跟他作對，蘇千歌還嫩了點兒。

  汆完又激了涼水的豬肉被蘇千歌按在粘板上，正欲下刀，就聽見主持太監一番歪曲事實，自作聰明的狂轟藍湛。

  蘇千歌抬頭皺眉看向主持太監，誠摯的詢問道，「宮裡沒人嫌你煩嗎？」

  擴展一下就是——你太吵了，安靜一點。

  說完蘇千歌就即系低頭的切自己面前的肉，主持太監被蘇千歌問的一愣，待他反應過來後，差點要將自己氣炸。

  他還從來沒見過蘇千歌這麼放肆的人！

  擂台上公然大放厥詞！還攻擊他這個主持的！好在擂台離下面的百姓不近，只有前幾排隱隱能聽清蘇千歌說什麼，算是保住了他半張顏面。

  主持太監強忍著怒意換成笑容，對下面的百姓道。

  「看來蘇千歌對自己真的是很有信心啊！那下面讓我們來看看文慧公主那面怎麼樣！」

  說完主持太監就像李熙身邊走去，清晰的看到了蘇千歌唇語說的是什麼的薛宸聞言，差點笑出來。

  其實那太監湊近蘇千歌要和蘇千歌搭話的時候，薛宸就隱隱覺得要出事兒，蘇千歌做菜的時候能靠近她的基本上只有廚房的幫手，能跟她說話的，更是寥寥無幾。

  原因也很簡單，蘇千歌脾氣不好，尤其是在專注的做一件事兒的時候，更不喜歡被打擾。

  能讓蘇千歌耐著性子問出來，「沒人嫌你煩嗎」這種話，其實這個太監也不算虧了，若是太后和皇上不在，蘇千歌可能就直接動手了。

  不過話說回來，薛宸好久沒看見蘇千歌動手了……

  關於蘇千歌的事情，薛宸總是想著想著就能自己拓展出一堆相關事情，相比起來，蘇千歌就顯得很放空。

  被切成長方塊的五花肉，放在一旁，蘇千歌開始起鍋熱油，下蔥姜蒜爆香，待徹底爆香，蘇千歌再一旁的肉放入鍋里煎金黃。

  無論是聲音和視覺上，蘇千歌這面一下子就從剛剛的緩慢，扭轉至爆炸。

  在場百姓的視線幾乎都被蘇千歌給吸引過去了。

  主持的太監也沒辦法兒繼續子啊李熙身邊嘟嘟囔囔羅里吧嗦的，只能跟著百姓的視線趕去了蘇千歌身邊，看著蘇千歌將南乳、冰糖、紹酒、醬油加入了鍋中一齊燉煮。

  他做夢也沒想到蘇千歌就專業那個隨手將南乳放入了鍋中跟豬肉一塊兒燉煮。

  而且，蘇千歌的南乳用量並不小，台下的百姓對這道菜的味道也似乎跟那位太監一樣，覺得沒有辦法想像。

  「蘇姑娘這次的挑戰很大膽，很有難度！足有半分兒的南乳都被放進去了，不知道到時候出來的菜品回事什麼味道。」

  說完主持太監急忙轉身去看李熙了。

  主持太監覺得自己也就只能說這些了，再多說估計又會被蘇千歌言語攻擊。

  他做了太監這麼久，還沒見過這麼不希望別人關心她的人呢，太監走到李熙的身邊，也不由的看了蘇千歌一眼，心中嘖嘖稱奇，蘇千歌可真是個怪人。

  另一方面，慈澤太后和皇上對蘇千歌那過激的用量手法也忍不住皺眉。

  一會兒嘗食物的可是他們，雲九霄懷疑蘇千歌可能是想毒死他們，不然怎麼會用那麼多的南乳？

  「母后聖人，您覺得蘇千歌她……真的可以嗎？」

  「哀家明白你的懷疑。但你應該了解過蘇千歌的經歷，她本身就是創新廚師連她酒樓用的都是她自己的菜譜，這樣的人，你應該相信她。」

  說實話，慈澤太后自己都有一些懷疑自己的眼光了，但人是自己選的，還是她親自下的圈套，這個時候後悔，可就沒意義了。

  雲九霄聞言，也只能悻悻然的選擇相信了。

  不過有心機心中也有自己的考慮，這場蘇千歌贏了自然是好事兒，輸了，打在太后臉上，這一下子能讓太后偃旗息鼓一陣子，還能讓雲九霄有機會將蘇千歌懲罰一下蘇千歌，讓蘇千歌放棄薛宸。

  一損，多得，倒也是好事兒。

  擂台上，兩人的菜品都到了收尾階段。

  菜芯蘇千歌也焯好了，兩人都是在做最後的擺盤。

  李熙最後還是採用了醃製過的魚腥草，這樣味道能遮住一些，盛放牛肉湯的容器是保溫的砂鍋，可以保證在這個過程中，牛肉湯一直是熱的。

  抬頭看了一眼蘇千歌，李熙心中不斷的敲著鼓點兒。

  蘇千歌用的容器，是一條用蘿蔔雕出來的龍舟，上面放著一個黑色的陶瓷小薄盤，由龍馱薄盤，盤子裡面就是那個被蘇千歌放了大量的南乳，燉出來肉。

  五花肉被燉的紅亮剔透，每一塊兒都像是精心打磨過的一樣，濃郁的香味兒里，竟然沒有半點兒南乳一開始的難聞味道。

  李熙忽然有些懷疑，這一切究竟是蘇千歌本身就很厲害，還是早就被人暗地裡策劃好的。

  她的牛肉湯味道有所打折，蘇千歌的聞起來卻十分良好。

  可當時味道濃郁的食材區域，有很多可以選擇的，是李熙自己選擇了南乳，似乎又不能怪罪蘇千歌，現在李熙唯一能祈禱的就是蘇千歌的菜品並沒有聞起來的那麼好吃。

  宮女將兩人的菜端至慈澤太后一眾人的面前，蘇千歌和李熙同樣走上高台他們要向眾人介紹自己的菜。

  李熙最先開口。

  「啟稟陛下，太后聖人，皇后娘娘，我所做的菜乃是新羅特有的辣牛肉湯，配上新羅的各種小泡菜，味道鮮美，最適合下飯。」

  眾人聞言視線都看向李熙的牛肉湯，拿起筷子和的勺子嘗了嘗，看賣相似乎不錯，味道倒也還可以，幾個小菜也十分精緻。

  就是那個同樣被處理成小菜的魚腥草，讓人望而卻步。

  「這道菜是典型的新羅菜，無論是從主菜還是小菜，味道還是外觀上來看，都很具代表性。」金大使出言道。

  具有大雲和新羅混血的賽貂蟬聞言點點頭。

  「是的，我小的時候娘親常給我做這道菜，文慧公主的手藝讓我吃出了娘親的味道，只是……」賽貂蟬皺眉道，「因為缺少去腥的蔥姜蒜，味道上來說，多少有一些腥，這個很遺憾。」

  「規則原因，可以理解。」張福祥在最後給打著圓場，金大使感謝的向張福祥點點頭。

  大太監道，「那麼好！請各位評委在心中做一個分數，馬上我們就要開始嘗下一道由蘇千歌帶來的菜品了！」

  評委們互相看了看彼此，點點頭，似乎評價都是一樣。

  這一部分，慈澤太后和皇上則沒有急著發表什麼想法，因為接下來要嘗的就是蘇千歌的菜品了。

  蘇千歌開口介紹。

  「這道菜叫南乳，是揚州金華縣的一道當地特色菜，是草民在去揚州採風的時候，向當地人學會的。」

  慈澤太后聞言稍微放寬了一點心，從菜品的外形、味道和百姓基礎來看，應該不會是一道很難吃的菜，起碼吃了不會死。

  評委們也大膽的用筷子品嘗起了蘇千歌的菜。

  「南乳的香味兒，我竟然吃出了南乳的香味兒！」一直擔當著評委重任的福祥居掌柜，張福祥震驚道。

  他身邊的賽貂蟬緊接著開口。

  「這道菜我一開始不敢嘗試，無論是五花肉還是南乳，都讓人望而祛步，對於一般人來說，這道菜看起來其實並不友好，我想蘇千歌應該考慮過這一點。」