第260章 上門要調料

  姚縣令一邊說一邊拿起筷子去夾距離他最近的辣子雞，嘴裡俏皮話，面上卻一副高深莫測的模樣。

  向來就不擅長和人拌嘴的方縣令被說的整個人都被噎在了原地，無奈的瞪了一眼姚縣令，氣的連筷子都扔到了桌兒上，不願意動了。

  原指望姚縣令能看著情況，道個歉，知道個錯了哄哄人。

  結果呢？這位不但不知道錯，還哼著揚州小曲兒在這兒氣人。

  盛滿了雞肉的小碗兒被端起來，姚縣令暢快愜意的感嘆道，「過了這村兒啊，可就沒這店兒了，有些人每天就知道賭氣，好像賭氣就不餓肚子了一樣，嘖嘖，我是不行啊。」

  說完一口雞肉塞進嘴裡，嚼的唇齒留香。

  「恩，好吃！」姚縣令開心的眼睛都瞪大了，「這雞肉不僅僅是有辣味，更重要的是裡面的汁水都被高油溫給鎖住了，沒有雞肉的腥味，反而十分香，太好吃了！」

  說著姚縣令繼續去品嘗下一道菜。

  一路品嘗下去，幾乎每一道菜，都能讓姚縣令大呼好吃，方縣令坐在一旁看著，一開始是越看越氣，後來就是越看越餓了。

  可是都已經摔筷子的人了，怎麼好意思這麼去吃。

  但是方縣令發現自己越是什麼都不說的在一旁等著姚縣令邀請，姚縣令越是什麼都不說。

  就在方縣令糾結著要不要放下面子，拿起筷子去吃東西的時候，姚縣令忽然開口道，「這可太好吃了，不吃就得後悔。」

  方縣令立刻就坡下驢，抬起頭冷哼一聲，攥著筷子就上前去夾他虎視眈眈已久的辣子雞。

  「後悔那是你的份兒，這店可就開在我的管轄範圍內，我想什麼時候吃，還不是就什麼時候吃的事兒。」

  言畢方縣令就一塊兒辣子雞扔進嘴裡，雞肉在口中被牙齒切割開的一瞬間，即便是小小的雞肉丁，也是充滿了無窮爆發力的美味煙火，在方縣令的嘴裡迸射開來。

  姚縣令看著方縣令終於放下架子甩開腮幫子開始吃的模樣，忍不住笑出了聲音。

  方縣令正食指大動，聽到姚縣令的笑聲便故意裝作聽不見的樣子，轉過身去，該吃吃自己的。

  小李從樓上下來，急忙找到正在和蔡掌柜聊天的蘇千歌。

  「掌柜的，樓上縣令帶來的朋友說，希望您能親自給他們做一道麻辣魚。」

  蘇千歌雖然初聞有些懵，畢竟很少有人直接提一定要她做菜的，但還是答應了下來。

  畢竟蘇千歌就是廚師，所以這種事兒她向來不放在心上，可蔡掌柜聞言卻一個激靈，伸手抓住蘇千歌的胳膊。

  「蘇掌柜，姚縣令是怎麼知道你的？」

  「不知道。」蘇千歌誠懇的搖了搖頭，隨後又覺得自己這樣說可能太敷衍，又道，「可能是通過百廚爭宴知道的吧。」

  蔡掌柜用一種你跟我開玩笑的眼神，看向蘇千歌。

  「……」

  自己幾斤幾兩，蔡掌柜還是清楚的，百廚爭宴也就在巴蜀能出點兒名頭了，出了巴蜀，沒人清楚百廚爭宴是什麼。

  蘇千歌被看的略顯尷尬，隨後道，「恩…… 那個，我去做菜了，不聊了哈！」

  說完蘇千歌趕緊扭頭跑進了廚房，跟灶台打交道去了。

  蔡掌柜看著蘇千歌的背影明顯是想叫住蘇千歌說點什麼，可蘇千歌早就一溜煙的鑽進廚房裡面了。

  無奈蔡掌柜只得嘆氣轉頭就看見了站在他身邊的小李，雖然是意料之中但是也被嚇了一條。

  整理了一下衣冠，蔡掌柜問，「怎麼了？」

  小李笑眯眯回道，「蔡掌柜您看您要不要找個地方坐一會兒？您在這兒站著，影響我們上菜啊。」

  蔡掌柜，「……」

  萬分無奈，蔡掌柜找了個二人座的位置，坐了下來，點了一道菜，配上一碗飯。

  一個酒樓從業者，不在自家或者自家酒樓吃，屁顛屁顛的每日往別人家的酒樓跑，還被人說擋著傳菜了，蔡掌柜找不到比自己還慘的人。

  宋葫蘆和張參天正在後廚做最後一道的魚呢，就看見蘇千歌走進來，套上圍裙，接過兩人手，開始做菜。

  張參天有點兒懵，「師傅，您怎麼進來了？」

  「樓上的說是想要吃我做的菜。」蘇千歌一邊說一邊往鍋裡面填了一勺豆瓣醬，「你們兩個歇一會兒吧，不是沒什麼菜了嗎？」

  張參天和宋葫蘆有點懵，但還是點了點頭。

  隨後兩個人便站到了蘇千歌兩邊，看蘇千歌做菜。

  剛說完這話，小李就帶著一張單子進來了，按到旁邊的木板上對三人道，「十五桌，蔡掌柜點的水煮魚，還有一碗飯。」

  師徒三人，「……」

  一道菜，張參天和宋葫蘆兩個人石頭剪刀布，輸了的做菜，贏了的觀看蘇千歌現場教學。

  蘇千歌處理菜品無論是從輔料，還是寬油下鍋，整個過程行雲流水，完全不卡頓，像是在施法一樣，宋葫蘆的在一旁看的瞪大了眼睛。

  其實做菜這事兒是個挺耗體力的事情的，但蘇千歌一上手，就莫名給人一種完全不費勁的感覺。

  一整道菜下來，麻辣魚入盆如活一般，鮮紅的辣油覆蓋在上面，就算都是辣菜，蘇千歌也能讓每一道菜的味道各有特色。

  宋葫蘆吞咽了一下口水，心中想的全都是自己什麼時候也能把菜做成這樣。

  叫了小李上菜，小李進來說上面那兩位想親自見見蘇千歌。

  「這個時候嗎？」蘇千歌看看小李又看了看張參天和宋葫蘆。

  兩個人以為是師傅放不下自己，便道，「師傅放心，我們兩個撐得過來的，您就好好去做菜吧。」

  蘇千歌猶豫了一下，隨後點頭道，「那好吧，我其實就是擔心我這個時候上去，他們兩個菜沒吃完怎麼辦。」

  聞言小李嘿嘿一笑沒說話，有時候蘇千歌說話確實容易噎人噎的人家吃不進去飯，也不知道蘇千歌是自己意識到了，還是當真覺得別人吃飯的時候自己上去不禮貌。

  就算是第一種！樓上的兩位可都是縣令，掌柜的這次應該……不會……太耿直吧？

  小李說這話的時候完全不清楚，自家掌柜的是連聞名遐邇的小侯爺都敢揶揄，甚至揚言要送走人家手抄佛經的人。

  總之，蘇千歌還是脫下了圍裙，帶著小李端著菜上了二樓的包廂。

  彼時姚縣令孩子還在沒事兒便揶揄調侃著方縣令，聽到敲門聲方才正色了一點，但比起方縣令那滿是黑線的臉，還是差了不少。

  包廂門打開，蘇千歌先進來的，隨後便扶著門，讓小李上菜。

  姚縣令一見著蘇千歌眼前立刻一亮，「蘇掌柜，真是辛苦你了。」

  熱情的縣令蘇千歌不是沒見過，比如青城縣的縣令對待蘇千歌就很熱情，但那畢竟是老家和現在的情況不一樣。

  更何況具蔡掌柜說，這位姚縣令甚至不是巴蜀的縣令。

  當蘇千歌哈市客客氣氣的跟姚縣令打了招呼，「這是您要的麻辣魚，您先嘗嘗，菜若是不及時吃就不好吃了。」

  說著蘇千歌掃了一眼桌子上的菜品，這些東西可真是不吃就浪費了啊。

  姚縣令聞言立刻點頭招呼方縣令趕緊嘗嘗，「我跟你說，這個麻辣魚特別好吃，你快嘗嘗。」

  方縣令不太情願的舉起筷子，看了一眼蘇千歌又看了一眼桌子上的菜，伸出筷子去夾了一塊兒魚肉。

  兩人幾乎是同時將魚肉放進的嘴裡，更是同時睜大了眼睛，看著面前的麻辣魚，只是姚縣令的眼神中還帶著一絲猶豫。

  「這個魚很好吃，但是它的做法，和之前我吃過的……似乎略有不同。」

  姚縣令說的十分委婉，蘇千歌卻不由的一愣，做菜的人在這方面就沒有不較真的。

  「您之前在哪裡吃的這菜？按道理說，這菜除了水雲間是沒有其他地方做的，如果是您柳縣那面，不一樣應該也正常。」

  充分考慮到了各種可能性，蘇千歌覺得自己說的一點都不挑事兒，完全就是客觀的模板。

  可姚縣令看到的卻是蘇千歌一副嚴肅的臉孔，幾乎和方縣令有一拼了。

  這讓方縣令有點不開心，自己是來吃飯的，卻被如此對待。

  好在姚縣令伸手拉住了的方縣令，並換了一個措辭。

  「不知道蘇掌柜還記不記得我。」姚縣令坐正了，對尚且表下面的有些迷茫的蘇千歌道，「之前我有讓那個小侯爺給我寫過引薦信，我因此從你那兒得來了幾包做麻辣魚的調料。」

  蘇千歌，「……」

  姚縣令繼續道，「我之前吃麻辣魚就是在小侯爺那裡吃的，這次得知你在這面開了酒樓，便過來嘗嘗。」

  不是別的，蘇千歌現在腦子裡還在翻找這件事兒的相關資料，基本上沒聽進去姚縣令後面說的是什麼。

  想了半晌，忽然想到了薛宸給她寫的信，還有那封要火鍋底料的信，當時她太累了，沒時間親自處理，都是交給了小李。

  所以，眼前這位老縣令，就是那位酷愛火鍋底料的那位。

  瞭然的點點頭，蘇千歌道，「我想起來了，您的事兒，小侯爺有在信里跟我提起過，很開心您能親自來吃。」

  頓了頓，蘇千歌道，「既然如此，這個菜和你之前嘗過的味道不一樣就可以理解了，因為我之前給您的料…算是一個我們正在研究但是還沒做的一種菜，用了那個料做菜會方便很多，但是跟正宗的肯定還是差一點。」

  姚縣令點點頭，「都好吃，兩個都好吃。」

  說著姚縣令看向蘇千歌，笑眯眯道，「蘇掌柜，不知道我這次來，能不能拿走幾包那個調料。」