第237章 蛋炒飯驚四座

  這是百廚爭宴必備的也是最經典的一個環節，每一年請到的都屬出身巴蜀卻名震江湖的師傅，蘇千歌有打聽過前幾屆的名廚，各個名頭都不小。

  今年請的蘇千歌，蘇千歌估摸著，出身巴蜀的名廚可能是前幾年被請完了，沒人選了，才選的自己。

  反正比賽是別人的，飯菜是自己的，自己不參與比賽，蘇千歌沒什麼好緊張的。

  一邊看著下面的表演，蘇千歌一邊百無聊賴的坐在上面拿著宣紙迭千紙鶴，小青站在後面都替她捏了一把汗。

  這個行為若是被上綱上線的人給謠傳了，肯定是要說蘇千歌不尊重百廚爭宴的。

  但蘇千歌迭千紙鶴這人技能，似乎格外的厲害，就算不低頭也能折出千紙鶴來，而且一個個姿勢各異，千姿百態。

  好在決賽的一炷香很快就過去了，選手們菜品完成，蘇千歌適時端正坐姿，開始品嘗選手的菜了。

  吃完蘇千歌一抹嘴，愜意的看著其他幾個人打分。

  打分的過程並不難，大家早就心有所屬，但還都非要表演出來一副很難的樣子，推脫著自家徒弟還不行，還是別的師傅的徒弟做的好。

  蘇千歌看著演技最爛的南明一言難盡的樣子，就忍不住搖頭，看來這人將來是繼承不了這幫老頭兒的忽悠人大業了。

  她打聽了一下前幾屆的第一名，全都是幾個師傅的徒弟，幾個人輪著做莊家，就算是出現了黑馬，也會被在二十五進十二的時候淘汰掉。

  想拿冠軍？乖乖的給幾個師傅交銀子去。

  方師傅的二徒弟是方師傅的兒徒，去年奪冠的是李師傅的大徒弟，輪了一圈兒，今年到他了。

  這位二徒弟顯然一點也不著急，也沒怎麼努力。

  一道踏雪尋梅——燉熊掌，燉的熊知道了都恨不得轉生回來給這人拍死，罵他侮辱了自己的腳。

  可是耐不住這些老頭兒就是喜歡這些華麗浮誇的，認為這樣就肯定能上國宴，每年都要帶著自己的徒弟去國宴後廚走一圈兒，回來就可以拿出去炫耀了。

  好像在巴蜀這個小圈子，只要去了御膳房轉一圈兒，就可以被整個大雲國承認了一樣。

  一番「糾結」小劇場表演過後，幾位老師傅終於一致決定，選出了本次百廚爭宴的第一名——方師傅的二徒弟。

  這一點蘇千歌一點都不意外。

  蘇千歌聽沈君默說過。

  都城的廚師很多，菜系也很多，但是很少有巴蜀的。

  因為巴蜀的人活的都很安逸，大家沒那麼多的好勝心，所以也鮮少有去都城發展的。

  現在，在蘇千歌看來，不僅僅是安逸，還有掩耳盜鈴，作繭自縛，這幾個老傢伙不死，巴蜀的廚師界估計也就只能這樣了。

  這事兒蘇千歌不相信蔡掌柜作為主辦方負責人會不清楚，現在看看不夠是大家的一場大型表演罷了。

  好在蘇千歌這個人也不是什麼強迫症的人，既然大家都願意睜眼瞎，她又何必點亮這盞燈揭穿眾人的夢呢？

  大家都不是小孩子了，人們像做夢的時候，靠攔是攔不住的，她只要清楚自己要做什麼就好了。

  用宣紙搓出來的線把千紙鶴都串在一起，蘇千歌對一會兒的做菜的環節更是沒有壓力了，大家都是表演，那她就表演的精彩一點兒給這些人看看吧。

  第一名的頒獎結束，蘇千歌愛著時候，把千紙鶴「項鍊」遞給了小青。

  很快場地內就單獨清理出來一個灶台，負責報幕的人慷慨激昂的念著，「下面由水雲間的蘇千歌，蘇大廚為大家帶來她的拿手好菜，蛋！炒！飯！食材：米飯、雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、蔥。」

  蘇千歌聽的夢回高中國旗下的演講，詩朗誦比賽也差不多是這個調兒。

  底下的人聽到蛋炒飯都一愣，這算什麼？

  雞蛋炒米飯，這也能是菜？

  很難嗎？

  食材也太簡單了吧，調味料呢？難不成是調味很複雜？

  大會不是找了個什麼託兒來騙大家吧？

  小姑娘雖然看著可愛，但是可愛可不代表廚藝好，百廚爭宴不行了吧？

  台下面面相覷，問題一個接著一個的被人們提出，討論，少年廚師和宋葫蘆就在人群中聽著眾人的議論。

  少年廚師左看看右看看，左聽聽又聞聞，把百姓提出來的問題全多聽進去了，也不由的跟著好奇。

  「葫蘆，你說蘇千歌到底要做什麼啊？蛋炒飯聽著就像是主食啊，好像很簡單的樣子……」

  宋葫蘆閉口不言，可眼神里明顯帶著憤怒。

  少年廚師探頭看了一眼宋葫蘆的表情，忍不住道，「你看，我說的對吧，連你都生氣了，我看這蘇千歌怕是要搞砸事情。」

  台上的是蘇千歌似乎聽到了的少年廚師的話一樣。

  一個沒站穩蘇千歌差點兒摔地上，好在被南明給及時扶住了，蘇千歌沖他禮貌的點點頭，沒想到這人還挺好心。

  站穩了，蘇千歌這才下到場中間，走到灶台前。

  為了做菜方便，蘇千歌今日特意穿的是緊袖子的衣服，小青在身後給她穿好圍裙，蘇千歌打量一下灶台的情況，就準備開始了。

  「燒火，熱鍋。」

  擔心大會不靠譜，蘇千歌特意提前培訓了小青一番，現在小青對於火候的掌握已經足以做蘇千歌的副手了。

  小青聽了蘇千歌的話後立刻蹲下身開始燒火。

  蘇千歌趁著這個機會備輔料。

  蔥花。胡蘿蔔丁、黃瓜丁、全都以一種飛速的方式同時被蘇千歌準備好。

  蘇千歌雙手同時打蛋，打開了四個雞蛋進入碗中。

  雞蛋殼自動進入泔水桶，蘇千歌端起碗用兩根兒筷子開始飛快的打雞蛋，將雞蛋攪拌的蛋清蛋黃融合完全金黃的同時打入空氣。

  鍋熱了，涼油入鍋的瞬間在鍋中迅速升溫，金黃的雞蛋液被倒入鍋中，被空氣和油脂填充立刻漲大鬆軟。

  蘇千歌手速極快的將蓬鬆金黃的雞蛋打散從鍋中撈出來，同時拿出旁邊被蓋著的米飯，在裡面磕入一個雞蛋，飛速攪勻。

  台上早就看不慣蘇千歌這樣的做菜形式的方師傅見狀理科開口到。

  「你這是什麼意思？在做什麼？那飯是提前準備好的嗎？裡面是不是被你放了我們不清楚的東西！」

  李師傅也跟著道。

  「這樣可不行，你這樣是違背大會的規則的！」

  蘇千歌一邊攪拌著手裡的米飯和雞蛋，一邊道，「這些飯嗎？是隔夜飯，昨日給幾位師傅蒸米飯的時候剩下，的，裡面什麼的都沒有，不信你們要不要過來嘗一下，但是現在只有被雞蛋液包裹了的。」

  說著，蘇千歌低頭看了一眼被自己抽打的十分均勻的米飯和雞蛋，滿意的點點頭。

  「你們吃嗎？」

  幾個老師傅全都黑了臉，這下自己什麼都不說了。

  蘇千歌這才得以繼續。

  飯辦好了，蘇千歌在熱鍋再次下油，隨後撒入蔥蒜沫兒，出了油後，蘇千歌立刻將米飯倒入了鍋中。

  在將米飯完全粒粒分明炒開後，蘇千歌將雞蛋、黃瓜丁、胡蘿蔔丁，一股腦的倒了進去，隨後蘇千歌拿出準備好的鹽、味精和一點點醬油淋入翻炒，最後加入的新鮮的蔥花，翻炒兩下，就出鍋兒咯。

  整個過程蘇千歌的動作飛快一點都沒有被幾個老師給影響到速度。

  東西出鍋兒了，蘇千歌讓人準備給結果老師傅的同時，也順北給場下的人準備了一點。

  幾個老師傅看到蛋炒飯的時候都不由的一皺眉，大家都不太想吃隔夜飯做的東西，畢竟都是有頭有臉的任務，誰不是東西吃兩口就放下，一點貪念都滅有呢？

  現在好不了，不僅要吃，還要吃剩飯。

  低下的圍觀群眾接到蛋炒飯之後也開始懷疑這東西到底能還不能吃，蘇千歌看著他們也不說話。

  少年廚師和宋葫蘆看著兩個人前面那個幸運的得到了蛋炒飯但還在猶豫吃不吃的人，忍不住眯了眯眼，伸手從那個人手裡吧蛋炒飯給搶了過來。

  「你不吃我吃！」、

  隨著一句話的說完，少年主廚就開始對著蘇千歌的飯一陣嘩啦，。

  雖然她自己也不清楚好不好吃，但是既然是hi蘇千歌做的，那就應該還不錯。

  這麼想著的少年廚師幾乎是逼著眼睛吧東西吃完的，可是東西進了嘴裡和味蕾互相碰撞，少年頓時就瞪大了眼睛。

  「好吃！」

  這算是蘇千歌的第一個支持者，不包過很快就有更多的人跟著少年主廚的動作開始吃炒飯。

  一個接著一個的好吃開始從人群中飛出來，台上的幾個平身也開始猶豫了，這東西她畢竟是剩飯啊，雖然是自己剩下的……

  但是想想好歹是自己剩下的，低下的人吃的還是他們的剩飯呢！

  一咬牙一跺腳，幾個老師傅秉承著死了就死了的心態，將蘇千歌的炒飯送入了自己的嘴裡。

  炒飯進入嘴裡的那一刻，幾個老師傅紛紛睜開眼睛去確認對方的眼神，好吃，所有人的眼裡，都是好吃，可是這樣就完全打了自己的臉啊！

  蘇千歌這樣忽然衝出來的黑馬對於幾個老師傅已然是衝擊了，他們請蘇千歌來本來的目的是想震懾一下蘇千歌，怕蘇千歌發展的不知天高地厚。

  可是現在看來，自己好像是給蘇千歌鋪路了。

  這一場下去，低下的人已經被蘇千歌給征服了，如果他們也誇獎蘇千歌，那不就是給蘇千歌長了微風。

  幾個老師傅你看看我，我看看你，陷入了兩難。