第67章 【任何生意都有托】

  紅泥小火爐，南山古松炭。

  一柄平底鍋，一小罐豬油……

  炭火漸漸變得旺盛，平底鍋已經燒熱了豬油，直到這個時候，終見那流民小心翼翼放進了一條魚。

  茲拉，茲拉！

  油脂濺射，有青煙出，絲絲縷縷，淡若氤氳……

  鍋煎鹹魚，開始了！

  只不過幾個喘息的功夫，眾人忽然聞到一股難以形容的香，這股香味漸漸瀰漫開來，瞬間籠罩了街邊的小角落

  鍋煎鹹魚的香味，那可是非常霸道的。

  倘若擱在後世農村，若有小夥伴在村里長大，那麼，你應該對這個味道很熟悉。

  這是一種勾人饞蟲的香。

  它能讓人瞬間分泌出唾液酶。

  這種濃郁到極點的香味，有著極其強悍的穿透力，比如村頭有人煎鹹魚，香味直接可以傳到村尾去……

  在記憶里，應該有不少小夥伴的童年有這樣一幅畫面：你和夥伴們撒歡玩野了，玩到天擦黒了也不想回家，忽然空氣里飄蕩一陣裊裊魚香，母親那尖利而又暴怒的聲音遙遙傳來。

  「二狗子，你給老娘滾回來吃飯，再不回家，屁股給你打爛……」

  這聲音很兇很嚇人，會讓你打個哆嗦，聲音籠罩了你故里的小莊子，在炊煙裊裊的傍晚不斷傳播。

  你逃不掉，也不敢逃。

  你戰戰兢兢抬頭看天，發現月亮不知何時已然出現，漫天星斗眨眼，原來又該回家了。

  你還想繼續玩，但是母親的呼喝讓你害怕，你只能戀戀不捨告別小夥伴們，聞著鹹魚的香味沒精打採回了家。

  鹹魚香，伴隨著媽媽的怒斥聲……

  它從後世穿越千年，準備在這大唐紮根落地。

  李云為什麼要搞鍋煎鹹魚？

  因為這是一種故鄉的味道……

  月上柳梢頭，今日要挨揍，你手裡捧著一個大碗，碗裡是母親專門給你盛好的熱飯，你吃一口鹹魚，喝一碗濃粥，然後乖乖趴到床沿上，等著老娘拿棍子猛抽你的屁股蛋……

  等你長大之後，再想吃一回鹹魚，不知為何怎麼也不如小時候香，甚至有些上了年紀的小夥伴，你在吃的時候會神情黯淡發一聲嘆。

  因為你已長大成人，而你的媽媽去了別的地方。

  淚水不知不覺就流淌了下來！

  鹹魚香，是記憶里媽媽的愛。

  ……

  茲拉，茲拉！

  時光穿越千年，從後世的記憶回到千年前的大唐。

  還是這個小角落，還是這個小火爐，爐火已經燒的很旺，不時會有火星迸濺出來。

  茲拉，茲拉……

  油脂繼續濺射，香味越加襲人！

  這時那流民用小鏟子將鹹魚翻了一個身，然後仔細煎炸鹹魚的另一面，這一翻身可不要緊，鹹魚的香味更家猛烈了。

  咕嘟！

  也不知是誰，突然發出了吞咽口水的聲音。

  這香味，太他媽饞人了！

  也就在這時，流民忽然又開口發出了吆喝，吆喝聲還是那麼悠揚，仿佛經過某種專業訓練，聽起來悠悠淡淡，溫溫和和進入人耳。

  宛如戲文里的詩詞，竟然是一種婉轉的調。

  「來吃鹹魚嘍，鍋煎鹹魚……」

  這一句吆喝詞，李雲足足訓練了流民們十天，今日在長安街頭一亮嗓子，果然有種透徹人心的味。

  終於，有人忍不住了！

  但見城門口人影一晃，那個守門的門令走了過來。

  這守門令是個青年，看年齡頂多也就二十來歲，三伏大熱天裡，他竟穿著鐵葉的鎧甲，他抬腳而來，慢慢蹲在攤位前，他望著平底鍋里鹹魚，已然變成了誘人的兩面金黃色。

  「多少錢？」

  守門令忽然開口，問出了許多長安百姓想問的話。

  那流民溫笑抬頭，不卑不吭回答道：「一條魚，十文錢，如果需要小人幫忙煎熟，那麼另加兩文錢的辛苦費……」

  「不貴！」

  守門令點了點頭，直接指著平底鍋了一條魚道：「本將還要值守，買了生魚也沒法進食，我就買你這條煎熟的魚，應該給你十二文錢對不對？」

  流民一臉溫笑，溫聲細語道：「您是開門第一客，那兩文錢的辛苦費俺就不收了，您只給俺十文銅錢便可，算是小人發一個利市。」

  「那可不行！」

  守門令搖了搖頭，臉色嚴肅道：「油脂總得花錢吧，炭火也得花錢吧，就算你的手藝不要錢，做買賣也該讓你保個本。流民生活太苦，本將不占便宜，你們好不容易找了個養活自己的事，我若占你便宜會被人戳我脊梁骨，你看清楚了，這是十二文……」

  說著伸手進懷掏摸幾下，然後掏出一個極其精緻的小袋子，他從袋子裡仔細數出十二文大錢，緩緩放進了火爐旁邊的錢盆里。

  「來吧，錢已給了，魚給我起鍋……」

  守門令大手向前一伸，滿是期待道：「本將今日上差來的匆忙，正愁要買點什麼吃食填肚子。你這鹹魚的香味太他娘霸道，我現在除了吃它什麼都不想吃……」

  「謝謝將軍誇讚！」

  流民連連致謝，手中小鏟子卻猛然在鍋里一抄，另一隻手極其利落從口袋裡拽出一張荷葉，『啪』的一聲將鹹魚包在荷葉中。

  這番動作一氣呵成，竟然有種令人賞心悅目的美感。

  守門令目光閃動，忽然呵呵輕笑兩聲，語帶深意道：「程處默那臭小子，拜了一個好師傅，明明只是一個鹹魚出鍋的動作，他竟然把你們訓得如此奪人眼球，嘖嘖，難怪老爹讓我去，這人是該見識見識……」

  這話聲音很低，低到很多人都沒聽到，守門令也不管眾人如何反應，拿起荷葉鹹魚轉身便走。

  「將軍……」

  流民忽然沖他背影喊了一聲，小心翼翼叮囑道：「這一條魚足有二斤，乃是使用精鹽醃製而成，味道很咸，不可多吃，您可買上一碗熱粥，再配上兩個糙麵餅子，如此有飯有菜，才算一頓美美的早餐。」

  「哈哈哈，本將軍知道了，不過你這擔心純屬白費，本將軍手底下有十幾號人呢。」

  那守門令長笑滾滾，提著鹹魚回到了城門口，他將荷葉慢慢揭開，先是用鼻子使勁一聞，臉上顯出滿足之色，忽然轉頭對兩個小卒道：「你倆去早市那邊買一桶熱粥，順便再買上兩大筐的糙麵餅字，今日本將軍請客，大傢伙兒一起吃早飯。」

  「好嘞！」

  兩個小卒大喜，眼睛死命盯著鹹魚，一人在犯饞，另一人在顧慮，忽然嬉皮笑臉道：「小公爺只買一條鹹魚，怕是不夠大家一起吃。」

  「你懂個蛋……」

  青年守門令瞪他一眼，呵斥道：「這條鹹魚足有二斤，乃是精鹽醃製十日方成，香味霸道是一方面，裡面的鹽味也是一方面，程處默那貨跟我吹過好幾次，說是這一條鹹魚可以滿足一伍之人佐飯。行了，跟你們也說不明白，都把口水擦擦，趕緊滾去買熱粥，本將軍肚子咕咕響，我他娘的從昨晚就刻意沒有吃晚飯。」

  「好嘞，小公爺您稍等，我倆跑步向前，這就去早市買吃的。」

  「快去快去，莫讓鹹魚涼了……」

  青年守門令急促擺擺手，呵斥兩個兵卒趕緊去，他自己卻忍耐不住先動了手，撕下一小塊鹹魚放進了嘴。

  霎時之間，周圍湧上來一群人。

  有守門的兵卒，也有一直旁觀的百姓。

  守門令慢慢開始咀嚼鹹魚……

  有人悄悄咽了口唾沫。