第一卷_第66章 自製火鍋底料
2023-11-08 00:14:58 作者: 木得閒芯
聽到系統這樣跟自己保證,林語茗才微微放心。
她一轉頭,就瞧見了站在一旁的殷遲衍,男人手中不知何時已經端來了一碗粥。
「先吃點東西,等下記得喝藥。」殷遲衍走到林語茗的身邊,煮的軟糯的肉粥上點綴著漂亮的蔥花,看的林語茗胃口大開。
她接過碗,看向殷遲衍:「我不用喝藥,我已經好了。」
「許大夫來過,說你染了風寒。」殷遲衍不由自主擰緊了眉心:「他叮囑我,一定要讓你把藥吃了,楓虹已經煎好了。」
林語茗啞然,手中的粥瞬間不香了。
但是她又不知怎麼跟殷遲衍解釋自己的身體問題,畢竟一睡就是三天,還發著高燒,確實嚇人。
罷了罷了,還是讓他們安心一些吧。
晚飯的時候,林語茗終於出現在了久違的餐桌上,大寶原本蔫蔫的坐在位置上,一看見林語茗,瞬間兩眼放光:「娘親!你的病好了嗎!」
「娘親,你有沒有覺得哪裡不舒服的?」
小丫也湊了過來。
林語茗一把將小丫抱起來,放在了椅子上:「乖,娘親沒事,只是這幾天累了點。」
「娘親這麼累,我不要娘親開店了!」小丫抱著林語茗,有些任性的撒嬌道!
儘管開店可以賺很多的銀子,儘管他們的生活因此好了起來,但是如果沒有娘親的話,小丫什麼都不想要!
大寶也從凳子上跳了下來,走到了林語茗的身邊,伸出筷子給林語茗夾菜:「娘親,你病剛好,快吃點肉肉,這可是外祖母燒的!」
這些天,柳霞也學了林語茗,每次做菜的時候調料都放的足夠,現在吃起來噴香可口。
「不用擔心,許大夫給我開了膏藥,手好多了。」柳霞溫和的笑了笑:「等下也有楓虹幫我洗碗,很輕鬆的。」
林語茗這才微微安下心。
到了晚上,她實在是睡不著了,一連睡了三天,任誰都有些瞌睡。
想了想,她走到了前面的鋪子,拿起貨架里的辣椒,開始忙活了起來。
第二日一早,眾人是被一陣奇香惹醒的。
那股香氣似乎糅合了眾多調料,卻又比滷料有所不同,總之,冰寒的天氣,忽然從窗戶里飄出這麼一股子香味,簡直讓人垂涎欲滴。
有不少行人順著這股香味走去,不一會,就走到了凰竹亭的門前。
「這林老闆是又研究了什麼美食?」
「好香啊!我從來沒有聞到過這麼香的東西,我口水都要流出來了!」
同樣,凰竹亭內。
殷遲衍也是被這股子香味吵醒的,他緩緩下樓,就瞧見林語茗用一口大鐵鍋正在熬煮著什麼。
「你醒了,快過來!」林語茗說著,就把湯勺交到了殷遲衍的手裡,緊接著,就瞧見翠笙拿著一大籃子小圓球似的東西,直接倒了進去。
「幫我翻炸一下,注意火候不要炸糊了,我去找一下香料。」林語茗說著,就跑去了前面櫃檯。
香料區是售賣最少的一個區域,有很多鎮民已經習慣了寡淡的滋味,除了一些做熟食的之外,其他香料基本上沒什麼需求。
這就導致了所有的貨架上或多或少都有空缺,唯獨調料區滿滿當當。
但其實調料是一個很好的銷售大類,一枚金幣便可以換二十四種調料,這比在藥店裡買的更加便宜許多,而且也更容易消耗。
不一會,林語茗就抱著瓶瓶罐罐走了過來,直接倒在了鍋里。
那股異香更加濃烈了!
緊接著就瞧見林語茗將裡面的料都撈了上來,只見一層密密麻麻的辣椒跟胡椒浮在上面,不一會,裡面的油就冷卻了下來。
林語茗讓翠笙把這些分成八寸長寬的小塊。
「這是什麼?」殷遲衍終於忍不住問出了自己的疑問。
「這個啊,就是火鍋!」林語茗笑著說道:「裡面的油是牛油,我早上剛剛練出來的,將牛油鍋底融化,把肉切片涮著吃,味道是極好的。」
把肉切片涮著吃?
眾人還沒吃到過這種東西!倒是趙汐兒率先開口:「我之前曾經看到過吳家大小姐吃過涮鍋子,好像就是把各種食材切片,放在鍋里,咱們這邊是沒有的,好像鍋子也不是常用的鍋子。」
「是清水或者補湯,三角形的鍋麼?」
「是啊,雨兒,你怎麼會知道的!」趙汐兒驚訝的瞪大了眼睛。
她在外做事許久了,初見這些事物都覺得驚奇,林雨兒又是怎麼知道的?
「我也是聽許大夫說的,」林語茗笑了笑,索性將所有的事情都推到了許大夫的身上,反正這老頭好吃,又是從京城來的。
「你說的這種是涮鍋子,是補氣健脾的,」林語茗開口道:「這種湯鍋多是清湯,以滋補為主,但我手裡的東西與那不同,叫做火鍋。」
說著,她便取了一塊火鍋底料,放入平時煮菜的鍋,加入滾燙的高湯,香氣一下子迸發了出來!
此時已經接近晌午,門口的人越聚越多。
「林老闆!快開開門啊!」外面的人叫喊道,但是院內的人此時卻根本沒有任何精力去理會,反之,楓虹將蔬菜肉類洗好切好放在桌面上,而林語茗加入一片,不一會就撈起來放入碗中,,她的視線掃過在場所有人「你們誰先吃第一口?」
眾人面面相窺。
這鍋上頭飄著十分誘人的紅色,但是哪裡有人見過這樣的食物?
最後還是殷遲衍率先走上前一步,這女人新研究出來的吃食,他要做第一個食客。
正想著,唇邊就遞上來了一塊肉,殷遲衍張口,將那塊肉含進嘴巴里,順勢抬眼望著林語茗。
眼前的鍋因為露天放著,正散發著騰騰的熱氣,照的林語茗那張及其漂亮的臉蛋有些恍惚,他一口便把那肉吞了,後知後覺的唇畔有些疼,卻酥酥麻麻的,就好像被人親吻過一樣。
「怎麼樣?好不好吃?」林語茗期待的問道。
殷遲衍搖了搖頭:「你再餵我吃一塊嘗嘗。