第190章 『最後唯一的王者』

  劉一帆公布總決賽開始，謝清風和方流光一路大步跑向食材間，同時腦子裡以最快的速度，思考要做兩道什麼菜，才能夠贏得這場比賽的勝利。

  一個小時內要做兩道菜，首先需要注意的就是時間。

  能把菜按時做出來才是第一重點，其他的考慮都必須在這之下，而且必須圍繞時間來進行安排。

  其次就是菜品的選擇！

  食材更難處理、技術難度更高、更考驗水準的菜品，肯定能夠獲得更高的優勢，沒什麼難度的菜，肯定會失去不少分。

  舉個很簡單的例子，你炒一個土豆絲又快又簡單，可你哪怕做出花來，做得再怎麼好吃，它終究也只是個土豆，和其他高檔食材做出來，且同樣好吃的菜根本沒法比。

  在同樣的時間內，做的同樣好吃，更加難做的肯定更具優勢。

  當然，此處會有人說，你這純粹就是瞎雞灬巴扯淡，開水白菜還是國宴呢。

  這裡就透露了你的「不懂行」！

  開水白菜雖然名字叫做白菜，可是這裡面的「開水」，它並不是真的白開水，而是一種很渾厚的烹飪功底體現。

  採用最高檔頂級食材，以最佳的比例調配，用最好的烹調技術精心熬製，最後出來的色香味、營養和口感皆具備的高檔頂級清湯，才會看起來像白開水。

  以這些「開水」的價值和味道，你哪怕在路邊扯根草丟進去，它都能做一道菜。

  謝清風要想獲得冠軍，就必須按照一個小時的烹調時間，挑選出兩道在這個時間裡面，可以做出來的難度最高，最具優勢的頂級料理。

  簡單來說，最好能夠時間一分不多，一分也不少，完美運用到極限，才能最大程度保證打敗對手獲得冠軍。

  再者，賽場是一個競技之地，以最高的標準呈現，才是競技存在的意義。

  謝清風這邊需要用自己最擅長的菜，最合理的搭配時間，做出最好的頂級料，另一邊的方流光同樣也是如此。

  沒有了各種菜品體系的限制，都有幾手拿手菜的兩人，必然需要全力以赴。

  為了能夠最大可能獲勝，謝清風這次決定使出最後的殺手鐧，以冒險突破自身極限的方式，製作兩道中西合璧的料理。

  在部隊裡面的時候，謝清風就通過自學各種西式美食，結合中式烹調手法，做了很多戰友們首長們喜歡的獨特美味，也免不了各種黑暗料理。

  在這個《頂級大廚》的賽場上，已經一連好幾場「經典中菜」，可以說已經進入了經典中菜審美疲勞期。

  要想獲得美食評審的高評價，那就必須大膽的去創新，在保持華夏美食傳統特色的同時，結合其他的美食體系，做出屬於自己的特色中式美食。

  中西合璧符合當代飲食潮流，謝清風有足夠多的「實驗」，完全可以放手搏一把。

  比賽時間很緊，謝清風和方流光挑選食材和設計菜品的時間都很快速，比賽開始不到5分鐘，就開始了菜品的前期準備。

  這時候，採訪小組來到了二樓，針對兩位決賽選手，詢問前選手們的看法。

  「眾所周知，你的實力很不錯，只可惜運氣差了一點，現在總決賽已經全面打響，對於賽場上的兩位冠軍爭奪者，您有什麼樣的看法？」

  首先被採訪的是楊魏，他心裡雖然非常感嘆，為什麼這種無限制比賽不早點來，否則站在上面的應該是自己。

  但是距離淘汰已經過去近兩天，心裡的痛似乎已經平息很多，平靜的分析道：「雖然不知道兩人具體要做什麼菜，但是通過兩人所拿回來的食材，我可以分辨出大概。

  方流光準備的食材，最後做出來的菜應該偏西式化、東南亞一點，中式頂級料理的製作手法比前者更加費時，在時間有限的情況下，西式或者東南亞的做法，相對更能獲得優勢。

  而謝清風呢，我覺得他應該是要挑戰一下自己的極限，又或許是要放一個大招，因為他挑選的食材組合，應該是難度比較高的中西合璧。

  這方面我算是比較了解的人，也知道要想完美的呈現中西菜式的特點，真的不是一件想像中那麼容易的事情，最少，我現在沒辦法做到融會貫通。」

  楊魏的為人雖然很驕傲，自認為自己的實力，在同齡人中絕對屬於數一數二，但是他的實力確實很強。

  就這一波專業的分析，就可以看出他在廚藝方面的知識儲備，絕對是很可觀的。

  接著主持人又採訪了鍾美琪，這個來自重市的可愛妹子，眼巴巴的瞅著謝清風，很肯定的說道：「兵哥究竟隱藏了多少實力，我們沒有任何人知道，但是我很肯定，他對冠軍的追求比任何人都努力，也必定留了大招放到決賽才能使用。

  我相信只要兵哥能夠按時完成，做出兩道他設計中的菜品，我覺得……他就一定能夠打敗方大哥，一定可以。」

  現在正在總決賽賽場上，為了冠軍最後一搏的謝清風和方流光，都是鍾美琪的好朋友好戰友。

  可鍾美琪的這一番言論，明顯就嚴重偏向於謝清風。

  至於是謝清風在團隊賽中，用實力展現出來的男人魅力，得到了鍾美琪的認可；還是因為年紀更加相近，屬於年輕人之間的那種天然「同感」；又或者還有別的因素……

  這隻有鍾美琪自己知道，旁人完全無法去猜測。

  就以謝清風這小團隊中的6人，與鍾美琪一樣想法的，還有早就把謝清風當做男神的吳小妹，以及認謝清風做大哥的梅濤。

  剩下的人都比較中立，在看台上喊話的時候，都是同時為兩人加油。

  而小團隊外的其他選手，大多數都更加傾向於支持方流光，期待他能夠打敗所有人都認為最強的謝清風。

  這是一種很正常的心理狀態，部分人會偏向於支持弱者逆襲。

  不過麼，不管現場的選手們，以及直播間和電視外的觀眾，究竟支持的是誰，最後註定成敗的依然是賽場上的兩人。

  誰能成為唯一的王者，就看誰能夠征服五位美食評審的舌尖。