首頁 >現言•都市 >舌尖上的炊事兵 > 第188章 『最有爭議的選手』

第188章 『最有爭議的選手』

2023-11-07 22:52:35 作者: 酸甜小蘋果
  「湯汁的口感很好,魚骨熬煮出來的那種鮮美,在通知中得到了充分體現,魚肉吃起來也很軟嫩,我可以感受到那種,舌頭上的軟滑觸感,很不錯。」

  周華建的評價非常到位,也給出了很高的評價,幾乎達到了滿分的程度。

  第二個上來的是曹柯凡,他的評價同樣很不錯,最後指出了一個小問題:「你的火腿有點略咸,可能和你切的太厚,過水的時候沒有煮到位有關係。」

  火腿醃製的時候都需要加鹽,放到菜裡面之前,都需要用水煮一下。

  一方面可以讓干硬的火腿變軟,吃起來的口感會更符合人的咬合力,還可以煮掉過多的鹹味,突出火腿特有的鮮,達到提升食材本質的作用。

  吳小妹切的片比較厚,也就是需要更長時間,她應該是忽略了這個小細節。

  最後上來的劉一帆,一直都是整個賽場上的權威代表,他的點評和試菜,也是屬於三位評審中最專業的存在。

  面對最專業的人,這個賽場上的曾經和現在的選手,都會有緊張的情緒,生怕被挑出什麼大毛病。

  果然,劉一帆試吃完一片魚肉,就精準的找出了一個很生僻的問題,重點提出點評道:「魚類都需要注意一點,去除魚鱗僅僅只是第一步,還必須把表面的那層粘液,儘量用水清洗掉。

  沒有了這些粘液,做出來的魚湯才會更加的清爽,這些粘液具備隔離水的作用,去掉後魚肉還能吃進去一些水分,讓你在滑炒的過程當中,更能夠體現出魚肉的彈性,以及特有的軟嫩口感。

  我覺得你今天做這道菜,可能是按照一般的魚來做,忽略了黑魚表皮的特性,導致這方面處理出現了問題。

  但是從整體上來說,這道菜無論是口感還是味道,雖然沒有你自信的100%,可是完全達到了90%。」

  三明美食評審全部點評完,兩道菜總體上各有千秋,各有暴露的小問題,以普通人的眼光來看基本打成了平手。

  可比賽沒有平局,只有一個勝利者。

  「好,方流光,吳小妹,請你們兩位站到前面來。」

  最後的決賽名額即將誕生,即便方流光和吳小偉比賽時狀態很輕鬆,可被曹柯凡點名的那一刻,心裡依舊不由的緊張起來。

  冠軍就在眼前,雖然兩人對冠軍的渴望並不強烈,但是並不表明,兩人就完全不想獲得冠軍的殊榮。

  如果有機會的話,還是會努力去拼一把。

  現場一片掌聲雷動,而電視機前和直播間的所有人,這一刻忍不住放緩了呼吸,等待最後一名決賽選手的出現。

  「就如劉一凡老師之前所說,要我在你們兩位之間作出選擇,真的是一件非常非常困難的事情。」

  曹柯凡收起了臉上標誌性的笑容,看得出他很重視這一票的歸屬,足足停了四五個呼吸後,他才接著說道:「但是,既然這是一場比賽,就會有輸贏的結局,經過我慎重全面的考慮後,我手中的這一票,我決定投給吳小妹。」

  掌聲再次響了起來,現場的選手們在鼓掌的同時,也有幾個人在竊竊私語。

  顯然,排名倒數第一的吳小妹,在場的有一些選手並不是很看好,對於這一票有明顯的爭議。

  而直播間和電視機前,同樣分成了對立的兩個陣營,討論爭吵得飛起。

  吳小妹是真的沒有實力,一路靠抱著謝清風的大腿躺上來的嗎?

  真正的答案肯定不是這樣。

  梅西和C羅再牛逼,再厲害,也沒法帶領國家隊,一路進入世界盃決賽,一個出色的領軍人物同樣需要出色的隊友。

  吳小妹雖然團隊賽和謝清風在一起,完成了少有的3戰3勝記錄,可除了謝清風出色的指揮和扛大旗的能力,吳小妹的發揮也不容忽視。

  如果她真的是爛泥扶不上牆,傳奇般的「藍隊」也不可能全勝。

  總結所有的各種因素,只能說吳小妹的能力,在所有選手中並不突出,但能夠走到今天的四強,就足以證明,她絕對不是花瓶選手。

  之所以在這個時候引起非議,團隊賽一直和「亮眼」的謝清風在一起,是其中的一個原因。

  最主要的還是她的性格和外貌!

  作為複賽以來最性感嫵媚、最會表現自己漂亮一面的女人,吳小妹的這種外向火辣的性格,配上天生的軟綿綿聲線,本就會引起兩種極端反應。

  熟悉吳小妹的人,會覺得她性格很開朗熱情,很好打交道。

  不熟悉或者內心有鬼的人,就會覺得她很做作,看不習慣她這種「賣弄風騷」,故意撒嬌賣萌裝可愛。

  現在吳小妹率先獲得一票,喜歡的為她感到高興,不喜歡的就會心裡不爽。

  選手們和觀眾們的對比反應,三位美食評審心裡都有數,可當著全國這麼多觀眾的面,加上自己的職業素養和聲譽,並不會故意偏向那一邊。

  就像開賽第一所說,一切只看自己的舌頭說話。

  曹柯凡投出自己認為最好的一票,接著說話的是周華建,他的話比較平民風:「我知道你們私下裡都是非常好的朋友,暫時的輸贏沒有什麼關係。

  吳小妹,你的表現確實不錯,但是就以今天的比賽情況來看,我覺得稍有不足,而且你還很年輕,未來的人生之路還很長,我這一票就投給方流光了。」

  周華建的語速非常的快,一口氣從頭到尾直接公布了答案。

  毫無意外,周華健投出這一票,同樣也引起了一陣議論,而吳小妹和方流光各得一票暫時打成了平手。

  最後的一錘定音,最容易得罪觀眾的決定性一票,又來到了劉一帆這裡。

  黑臉被噴子罵習慣了的劉一帆,依舊是一副面無表情的黑臉:「往前一步就是冠軍的爭奪,百萬大獎就在眼前,這是一個非常難做決定的時刻。

  我相信兩位老師把這個重要的責任交到我的頭上,肯定是相信我的專業判斷,能夠給出一個,讓所有人滿意的答案……」
關閉