第337章 豆腐腦

  楊宗保好歹也是在外頭學武好些年，會看些眉高眼低，知道什麼時候該說話，什麼時候該閉嘴。

  不像其他這個年紀的孩子，被當著人這麼一說，心裡還會有幾分羞臊難堪，心裡不痛快。

  反而在旁邊附和：「姐，姐夫，你們放心，姐夫只管安心讀書，其他的都交給我就是了。有我在，保管能護著我姐，不讓外人欺負她！」

  「我也不要工錢，不要新衣裳，只要能吃到我姐做的飯就成！」

  最後一句話暴露了他的小心思。

  如今的楊宗保，滿心滿眼就是，若是張春桃開了滷肉攤子，他豈不是每天都能吃到這麼好吃的？只要管飽，還有啥好要求的？

  至於那武館，一時間已經被他拋到九霄雲外去了！和滷菜一比，那都不重要！那天吃了滷肉回家，他半路都想回去問賀岩，介不介意娶媳婦帶個拖油瓶小舅子？能挑水會幹活，只需要管飯那種？

  還好最後一絲理智提醒了他，才沒去犯這個蠢。

  楊宗保這話逗笑了所有人，不過這事就這麼在說說笑笑間算是正式定下來了，只等過年了。

  日子過得飛快，那雪下了足足二天一夜才停，還好後來雪變小了，即使這般，地上的積雪差不多快到小腿肚子了。

  好些人家的屋頂都快被這雪壓塌了，不等雪停，就要把雪從屋頂上扒拉下來。

  大部人看著這大雪還是高興的，俗話說的好，冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。

  今年雖然天氣冷，可一直都沒下雪，有經驗的老人都急得不得了，不下雪凍死那地里的害蟲，明年的莊稼就懸了。

  好在老天爺開眼，還是眷顧莊稼人的，這不就下了大雪了嗎？

  雪雖然停了，可大家的事不少。

  趁著雪後天晴，大家忙著將家具還有鍋碗瓢盆什麼的都拖出來，就著院子裡的雪搓洗，可比到河邊省事多了。

  老宅子那邊賀岩和張春桃已經打掃過了，剩下的就是住的這邊，正屋裡的家具都被賀岩給搬了出來。

  賀娟和孟氏再偷懶，這個時候也拖不過去了，雖然敷衍，好歹也將家具什麼的都擦洗了一遍，又拿抹布擦乾，重新擺回去了。

  至於灶屋裡的，那自然就不用指望她們母女了，碗櫃什麼的被搬出去放在院子裡，賀岩拿雪搓洗。

  其他的鍋碗瓢盆，張春桃燒了兩大鍋熱水，泡著草木灰，給全部都清洗了一遍才放心。

  灶台上，還有那灶屋裡犄角旮旯里的陳年老垢，或者往年沒有打掃過的死角，都被張春桃一一打掃清理乾淨了。

  再將洗刷掉油膩和髒東西的碗櫃給擺放好，將鍋碗瓢盆都歸置好，地上也收拾得乾乾淨淨，在賀岩看來，這灶屋是他記事以來最乾淨整齊的一天了。

  按理說昨天應該磨豆腐，不過楊家村裡有一家人做豆腐，誰家拿著黃豆去換就行了，兌換得也還算公道，所以大部分人也都懶得自家泡豆子，磨豆子，直接稱好重量，去換上那麼一斤兩斤的回家，過年吃也就夠了。

  有那疼孩子的，會在豆腐還沒成型之前，花上一個大錢，買上一大碗豆腐腦，嫩嫩的，撒上一層紅糖，別說孩子愛吃了，就是大人也喜歡這個。

  打掃完家裡的衛生，看著時候不早了，這家做豆腐的都是頭一天夜裡泡豆子，第二天一早磨出豆漿來，用紗布將這些豆漿過濾幾遍，然後將過濾的豆漿舀入鍋里煮開後，再小火熬煮，然後放入滷水，過不了多久，豆漿就慢慢凝固成豆腐腦。

  一般這個時候都是下半晌了，要買豆腐腦的都知道這個時候，捧著自家的大碗和盆去就行了。

  過了這一會子，那豆腐腦就要被用布包起來，然後放在打造好的方木框裡定型，上頭再壓上重物。

  等過上了一夜，那裡頭的水都被壓榨出來，剩下的就是豆腐了。

  因此幹完活，賀岩就拿了一個大碗，沒多久就捧著一碗熱氣騰騰的豆腐腦回來，端到東廂房裡，找出紅糖來，撒了厚厚的一層，又拿了調羹，遞到了張春桃手裡：「快嘗嘗，看甜不甜？」

  沒有人能在這個冬日拒絕一碗甜甜的熱氣騰騰的豆腐腦，就是張春桃也不行。

  她已經很久沒有喝過豆腐腦了，一口下去，又滑又嫩又甜，直甜到心裡去。

  到底是莊戶實在人家，自家做的豆腐腦，比起以前張春桃喝過的豆腐腦，略微厚重些，大部分都是豆腐腦，只有少少的水。

  幾口下去，整個人都熱乎起來，再看賀岩坐在一旁笑盈盈的看著她吃，比自己吃還高興些。

  忍不住就拿調羹舀了一勺餵給賀岩，兩人你一勺我一勺的很快就解決完了。

  賀岩才說，跟人家說過了，明天一早新出的豆腐和千張豆皮都給他們留上兩斤，到時候去取就是了。

  然後才說起過年的事情來，如今他們跟孟氏母女是分開吃飯，可這不是要過年了麼，再這樣就有些說不過去了。

  賀岩的意思就是，等到臘月二十八了，大家一起開火，吃上幾天，好歹大年三十都要吃團圓飯不是？

  然後等過了年，出了十五，他們就搬到鎮上去，只給孟氏母女留下足夠的糧食，還有孟氏她們自己醃製的臘肉什麼的，也就夠了。

  等到賀娟和馬遠志要成親的前幾日再從鎮上回來，幫著把這親事辦了，就再回鎮上去。

  至於孟氏，到時候她樂意一個人住也好，如果害怕的話，賀家偏房可有個守寡多年的姑姑，膝下就一個閨女，閨女出嫁後也是一個人住著，日子過得清苦，平日裡多虧賀家幾房接濟，才勉強過活。

  大不了到時候將那姑姑請來陪著孟氏也就是了，想來那姑姑也是樂意的，到賀家來，有人管吃管住，不比住在她那破屋子裡風吹雨淋強？

  到時候再許諾給她做幾套衣裳，去了還負責她的後事，想必是千肯萬肯的。

  這是賀岩這幾日琢磨出來的，那天聽了張春桃的想法後，他就一直在考慮這個問題，他去哪裡自然要把媳婦兒帶到哪裡。

  可孟氏那人，就算他們夫妻不計前嫌帶她到鎮上，以她的性子，還有賀娟那毛病，恐怕賀家和馬家都不得安寧。

  索性就留在老家，反正不缺吃喝，有人陪著，當年賀家老太太也就這待遇，說出去也沒人能說他們的不是了。