第130章:紅火
2023-11-06 17:54:48 作者: 咚寶
接著就把那老太太迎了進去,七拐八拐的,轉到一個水榭門口,旁邊正是一間大院子。
院子裡此刻候著不少的丫鬟,正站在外面,還有不少丫鬟正端著吃的陸續往裡面送。
「胡奶奶裡面請啊!」
一個俏麗的丫鬟從門帘里竄出來把那老太太接了進去,順帶把她手中的孩子牽走了。
「姐姐帶你去找好吃的!」那丫鬟笑嘻嘻道。
小男孩卻不像往日那邊開懷,反而胸有成竹說著:「我已經吃過好吃的了,比府里的東西好吃。」
那丫鬟笑了笑,沒當回事。
老太太進去的時候,裡面的人正在喝粥,桌子上放著各色的吃食,臉色卻不太好看。
「老夫人,我給您帶點心過來了,我家住的那個胡同里新開了一家點心鋪子,我吃著味道不錯,就買一些過來您嘗嘗。」老太太說著。
把剛剛從林舒晴店裡買的米糕獻寶似的往前面一送。
「還是你惦記著我老太太……」
林舒晴這會兒店裡忙的有些不可開交。
剛剛的老太太 存錢走了以後,其他的客人也學到有模有樣,想試試這花了十文才能嘗的點心。
這一嘗以後,便是一發不可收拾。
林舒晴沒準備今天賣多少,所以就是一樣準備兩個籠子的量。
一個個她都是按照蛋糕磨具算的,所以就是四個小蛋糕的樣子,怎麼夠這麼多人分呢?
所以那些吃完還想再來,還有些正準備買的人,全都沒得吃。
「你這店家,開門做生意,怎麼就賣這麼一點呢?」
「明天還賣這糕點嗎?賣的話我還來!」
看著米糕賣的這麼火熱,林舒晴說不開心那是假的。可是再火熱,也要有這做的功夫啊。
若是做不了,還不如不賣。
便只得對著幾人說道:「這做糕點的師傅今日出門了,過幾天再來吧,學徒已經在學了。」
「那學徒做的呢?做的不好的也拿出來我給我們嘗嘗,我不介意。」
這打蛇上棍子的客人不少,林舒晴自然不會答應。
所以不管這客人怎麼鬧,想吃麵,想吃豆花還是有的,但是這米糕,等吧。
做米糕,主要材料是米,把米磨碎即可。
但這蛋白的打發可不是那麼好做的,若是換成筷子,估計打發個一個時辰,才能做出這兩籠子的量。
林舒晴這個時候無比懷念的現代的電動打蛋器,這樣打蛋清就會方便不少了。
不過辦法總是人想出來的,沒有電動的,只有手動的。
林舒晴找匠人做了一個竹篾子,竹條分支多,打蛋也快。
做的長一點,再把雞蛋丟到桶里,直接晃了晃就能打發雞蛋清了,這樣比筷子省時省力多了。
林舒晴把這個交給後廚的學徒以後,又拉著他們做米糕,這米糕的星系步驟全都要給她學會了,不能有一絲差錯,特別是該加的東西,全都都得加。
林舒晴仔細叮囑著後面廚房的人,讓他們仔細做著。等著日後,成果的驗收。
教了幾天以後,這米糕的產量終於跟得上了。
舒榮閣的名氣也打來出去了,據說此處賣的早飯特別香軟可口,除了老人和孩子一齊吃,也來了不少別的客人。
不過這點牛肉麵的倒是少了很多,更多的是來買米糕的。
林舒晴想到這裡,在此基礎上做了一點點的調整。
她讓後廚的人做了不少豆乾,順帶把豆乾丟到滷水裡面去煮了。
若是要吃上一大碗素麵,也是兩文,跟豆花的價格一樣。沾著牛肉味的素麵,誰不喜歡呢?
還有這裡面的湯特別好喝。
如此一來,林舒晴店裡的名氣徹底打了出來,每日早上排隊買早飯的就不少。
若是趕集的人,買上一兩塊米糕,不貴,也就兩文,燒餅也好吃,裡面香脆可口,夾在裡面的醬料獨特的滋味,別家模仿不來的。
不趕集的人,就坐在那裡,喝完豆花還沒吃飽,就來一碗素麵,這樣是絕對能吃飽的。
一時間,整條街道都熱鬧了不少,這是林舒晴沒想到的。
米糕是賣的最好的東西,這一點她也想到了。
不過這東西不能從早到晚賣,店裡沒多久就定下了規矩,每日早上從什麼時候賣到什麼時候,下午又是從什麼店開始賣。
若是來晚了,賣完了就不賣了。
小孩子沒什麼零嘴吃,太貴的吃不起,兩文錢一塊的米糕剛剛好,松鬆軟軟還香甜。
便有不少來纏著自己的家大人買的,林舒晴來店旁邊逛時,就聽不到了不少這樣的聲音。
「我要吃米糕!」
「不是昨天吃了嗎?今天怎麼又吃?」
「爹,你不是昨天才吃了牛肉麵嗎?今天怎麼又吃?我要告訴娘,你不給我買米糕。」
「臭小子,你敢告訴你娘,你就死定了!」
林舒晴看到生意逐漸走上了正軌,對自己砸出去的銀子稍微安心了。
她這算是在杭州城又有了一份自己的家業了,只要店開的好,何愁賺不到錢。
林舒晴自顧自想著,一旁的店鋪也開始裝修了。
這一邊,就是他們準備開的分店,主要是就是賣農副食品一類的。到時候的豆油、腐竹都往這裡擺著,不過最先賣的是豆腐。
林舒晴想著,畢竟豆腐最簡單。
她兩頭的生意是互相照顧,若是擔心以後出了什麼新東西城裡的百姓不會吃,便往旁邊的一送。先做出來給大家吃,大家覺得好吃以後,便會買,也不用擔心賣不出去了。
辣椒的事情被林舒晴放在一邊,現在她想的是百里之外的溫泉莊子。
她找了一個時間,約著張老闆一去看那裡的溫泉莊子。
兩人都是一個說走就走的性子,身上也沒有什麼行李,就帶著些米糕上路了。
乘著天氣還熱,還能種上一些,趕緊去挑一塊地。
杭州城內,一個豪華的小院子裡。
一堆衣著風雅的男子,正圍著湖畔漫步。