第118章:孜然烤肉
2023-11-06 17:54:48 作者: 咚寶
所以種在這邊是能種,但是相當不划算,也收不了多少。
可地里能自己長總靠著那些番邦商人運過來好,不僅新鮮還便宜。
「張老闆,這附近可有哪裡有溫泉,或者一年到頭比較熱的地方?」林舒晴忽然想到了這一點。
轉過頭看向張立強。
「林姑娘,我聽人說過杭州城附近有溫泉,具體哪裡,我還得仔細找人打聽問問。」張立強也沒轍。
倒是這後面的老闆,在給兩人倒茶時候,忽然一抬頭。
「兩位要是問溫泉莊子,我倒是知道一個。往北邊一百多里山裡有個道觀,叫清泉宮。這道觀就是建在溫泉上的,我們這地兒除了冬天冷點兒,也不見得會下雪。」
「所以夏天是沒什麼人去那邊的,姑娘要是找溫泉莊子可以去那裡試試。我聽人說,道觀山下有很多空閒的地方。因那裡夏天熱,除了一幫道士在那裡苦修,都沒什麼山民願意住那裡。天冷的時候,還是有不少人帶著一家老小去那裡避暑的。」
大夏天的找溫泉莊子確實是點兒吃飽了撐著的嫌疑,可林舒晴是真的想把胡椒和胡椒在這裡種起來。
種的不多,自己賣一點兒,外面一斤能賣上好幾兩銀子。
拋開成本,她估摸著一年至少能賺幾千兩銀子。
可溫泉莊子是那麼好買的嗎?地是那麼好種的嗎?
都不是!
林舒晴便沉默挑了一些香料,準備回去做飯。
心有執念,她終究還是挑了幾斤種子,準備帶回去研究研究。
能種著是最好的,種不了,那就算了。
即便只買了幾斤,可價格在這裡,林舒晴的口袋很快就空了。
幾十兩的銀子嘩啦啦就砸了下去。
錢真是不禁用,林舒晴不禁感嘆著。
張立強不是沒搶著讓幫她付錢,只是她沒好意思要罷了。
買了香料以後,幾人又買了幾斤牛羊肉一類的東西,連帶著些時蔬回去。
「林姑娘,我們不去商會那邊嗎?」張立強提著牛羊肉有些疑惑道。
「不了,我們先回去做個菜,我還有事要拜託張老闆。」林舒晴神秘笑道。
縱然張立強也有些疑惑,但還是耐心跟著林舒晴走了。
回到這小院以後,林舒晴派人整了個火爐和竹籤子,再弄了些油鹽醬醋的之類的東西,放在哪那裡擱著。
沒有花生米乾果一類的,林舒晴讓人準備了芝麻和杏仁碎。
這羊肉用各種調料醃製一番以後,就直接用竹籤子串了起來,丟在那火爐上。
炭火烤肉,是林舒晴很久都沒吃到的過的美味了,特別是加了這孜然的烤羊肉串!
雖然沒有辣椒有些遺憾,但孜然跟羊肉一定是絕配!
張老闆想上前去幫忙,看著林舒晴手腳麻利的樣子,自己也不好上去耽誤。
等這火候起來以後,香味便隨著熱氣翻騰而出。
「林姑娘,這羊肉的香味!」張立強的眼中帶著驚喜和詫異。
林舒晴又往上面摸了一點調料,沾點堅果碎,烤了一圈。
肉串上的白色的油脂被烤得有些焦黃,整個肉帶著一股濃郁的香味,而不是平日裡的膻味。
用香料來做菜烤肉吃,這可是相當奢侈的做法。
張立強心中感嘆著!
吃了一口林舒晴遞上來的竹籤串子,一口下去,能感覺鮮香的羊肉在嘴裡爆開。
不僅吃不到羊膻味,還能感覺到肉質的細嫩於緊實之處,鮮嫩如羊羔肉,鮮香可口,外表還有一丟丟的焦脆。
張立強幾下就擼完兩根。
雖然他這是第一次吃串,但並不妨礙他無師自通了串的擼法——
如何快速精準吃掉一根烤串
林舒晴的準備的羊肉也不多,大概就二十來根的樣子。兩人一邊吃一邊烤,很快就吃完了。
好在肉的分量十足,雖然有些意猶未盡,但能吃個六分飽。
「林姑娘這香料烤肉,是我之前從未想到的。」張立強放下手中竹籤,意猶未盡道。
「只聽說過拿它當薰香用,我們這外面到處跑的,臭烘烘也用不上薰香……」
張立強自嘲著。
「張老闆若是喜歡,以後在外面方便也可以自己做。這調料就這些,還是很好配置。」
「不過這價格,卻是不便宜。」林舒晴感嘆著。
她家門口幾塊錢一包的孜然,在這裡花的錢換算到那邊去,可就是幾萬了。
家裡再有錢,天天吃一頓幾萬的烤肉誰遭得住?
「物以稀為貴,這異國的香料運過來,一路上不知道要折損多少。貴是貴,偶爾吃一下還是行的。」
「張老闆,你說,若是我們這邊能種,自己種著自己用,會不會便宜許多?」林舒晴直接把這個問題拋出來。
「林姑娘,這東西不是沒人種過,可是沒一個種出來的。莫非,姑娘有什麼其他的法子?」張立強這話不算是疑惑,差不多是肯定了。
林姑娘拿得出一個做豆油的方子,如今再拿出一個能種安息茴香的方子,他也不會很驚訝。
「會倒是會上一些,我聽人說,這要種在比較熱的地方,才能活下來。」
這麼一點,張立強便立馬通透。
問著周圍的溫泉莊子,為的便是這個。
不過張立強的這麼些年的生意也不是白做的,這腳踏實地失敗他都見過不少。
在這裡種安息茴香不算異想天開,而是需要特殊的秘方,縱然有了這秘方。
可會種菜的老農,和不會種菜的老農種出來的完全是兩種東西。
所以,他的面上沒有多少的詫異,倒是認真思慮著這件事的可行性。
「那姑娘準備去溫泉莊子看看嗎?明日我派人準備好車馬?」張立強事無巨細準備著。
「不了,張老闆,還是等這的花的事情解決了再說吧。」林舒晴想著。
一百多里,一來一回快的話也要好幾天。
這花她雖然處置好了,可還得等過些長勢好了點才能還給那謝公子。
「不過,張老闆,明日若是有空,準備一些豆子,我教你如何熬製豆油。張老闆可以挑幾個自己信得過的人一起來學,這豆油可不是一個人便能做成的。」