第108章:一碗湯
2023-11-06 17:54:48 作者: 咚寶
都是親生孩子,家裡沒什麼好吃的,差別總不會太多。
這邊繁華的多,孩子日子倒是不好過。
此刻的高台上,正有一位懷抱琵琶的妙齡少女正在彈唱曲兒。
本來婉轉動聽的音樂,在她聽到這個故事以後忽然就變了味。
至於單獨請唱曲人的想法,在林舒晴心裡已經完全熄火。
吃完飯以後,林舒晴就帶了十來兩銀子到街上去晃悠。
張老闆告訴她,她們晚上就會上船,大概會在船上住個一兩天。
這船里的飯菜是不好吃的,一般是米飯鹹菜,多的就是從水裡現成釣的魚。
張掌柜有讓她自己帶點兒吃的意思,而林舒晴想的則是給大傢伙一起帶點吃的
。
要說水鄉最常見的是什麼,除了一系列水產品之外,多的就是一些水邊的植物了。
她買了十來斤的藕,再買了好些茭白。
兩個加起來,估摸著有個二三十來斤,這裡面更多的是藕,因為她到時候想直接燉湯。
肉和骨頭林舒晴也買了不少,甚至還買了魚和蝦。
以至於張老闆看到這些的時候,眼裡有些驚訝。
他覺得,林舒晴至少了要買一些零嘴之類的,沒想到一個都沒買,全都是菜。
「林姑娘這是準備到船頭做菜?」
「是啊,到時候就讓張掌柜嘗嘗的我的手藝。」
「那在下可算是有口福了!」
林舒晴買的東西算多,可人均分下來,也沒多少了。
藕和骨頭她一上船就直接找了兩個鐵爐子燉了下去。
往裡面又撒了點鹽,丟了小塊姜,便放那裡不管了。
燉藕可是個費時間的菜,不管什麼大火小火煮,等湯沸騰以後,還要用小火煨上很久才能入味。
時間久的,可能是兩三個時辰。
那時候的藕和骨頭已經燉到兩者水**融。
若是帶肉的骨頭,筷子輕輕一碰肉就能脫落,一口咬上去,肉中帶著藕的清香。
而藕,也沾著一股清香的肉味,淡卻深入。筷子一戳就能進去,藕粉粉的,上了年紀的人也能咬的動,下口以後,從嘴邊到碗口拉著細長的藕絲。
湯是清澈見底,可湯裡面的香味卻非常實在。
一口下去,不知不覺半碗見底。
大晚上喝上一口蓮藕排骨湯,能讓人暖半宿的胃。
林舒晴這湯一出來以後,眾人皆是讚不絕口。
雖分量不多,但每人兩塊藕,一塊肉還是分得到的。
因為塊頭大,就這麼幾塊東西占據了小半個碗,藕和肉的個頭差不多,一口下去,滿口的藕香,絕對不會讓人覺得油膩。
「林姑娘,你這蓮藕肉湯的味道真不錯!」張立強嘗了一口誇獎道。
這會兒天黑的差不多了,只靠著船上燈籠支撐著。
因為河上風大,還有燈籠時不時被吹熄。
船上的工人還得時不時去點亮那燈籠,防止四周過黑。
林舒晴捧著一碗湯正喝的開心,她的碗比起周圍的人小上一圈,裡面的內容也少了一些。
就簡單一塊骨頭和一塊藕,晚上少吃點兒對胃好。
下面一行人喝得正香,氣氛也逐漸熱鬧起來。
「樓下的兄弟,你們在喝什麼?可否賣我一碗,這香味我關上窗戶都蓋不住。」忽然從頭上傳來聲音。
林舒晴在微弱的燈光里定睛一看,是上面的窗戶開了,站著一個書生模樣的人。
「湯已經分完了,沒有了。」林舒晴抬頭喊了 一句,她手中的差不多是最後一碗。
「你們這是什麼湯啊?怎麼這麼香?」那書生不依不饒聞到。
「是蓮藕肉骨湯。」林舒晴在下面應著。
「不對啊,蓮藕肉湯我也喝過,完全 不是這個味啊。」
他回憶起自己吃過的相同食材的湯,當時沒有經驗的感覺,只覺得清湯寡水的味道。
若是裡面有肉,估計沒多少人向裡面下筷子,除非真麼的沒吃過多少肉。
「我們這湯,是要小火煮上四個小時了,期間蓋子不能掀開,所以湯比較好喝。」林舒晴跟外面的人介紹自己做湯的流程。
旁邊有不少的人聽著,可聽著沒用。
畢竟吃和做是兩間風馬牛不相及的事情,這周圍的大多是都是窮苦人家,知道的一個方子也沒有多大的用處,畢竟一年只吃一次肉。
窮人家們吃肉的機會一般選在過年,而不是隨便找個方子煮肉。
所以聽了,記住了,也白搭。也不會是真的有人,去買肉菜來煮湯。
「謝謝姑娘了,我明天就去試試。」樓上的聲音再次傳來,接著便是窗戶合上的聲音。
林舒晴喝完自己手裡的湯,也會床上去躺著去了。
樓上,燈火通明的地方,幾個大漢圍著桌子坐著。
桌子上早已堆滿了各種各樣的小食,茶壺也酒壺也都是滿了,可客人的心思不在這裡。
「派人到處去打聽過了,還是沒有大人的消息。」
「你說大人不在這裡,會在哪裡呢?才聽說有人看到他在南邊的行跡,到處都尋了,林子都翻過來了,怎麼還是找不到。」
幾人中間一個胖胖的圓臉抱怨換著,把臉頰拖在白嫩的雙手上。
「你擔心這個幹什麼?大人的武藝比我們都強,千軍萬馬中取敵人首級不成問題。」一個瘦瘦如猴般的男子拿著杯子感嘆道。
「可這好好的人,怎麼會人間消失呢?」
「死胖子別吃了,給我們留點兒,你喊我們出來到底是真擔心,還是吃飯。」
「都可以吃,都可以比,喜歡的話都可以。」一個個穿著粉色褂子的男人說道。
方遠站在門口不遠處的偷偷盯著這邊,正準備躡手躡腳走了。
可屋子裡面的人瞬間警覺了下來,不約而同看向方遠站的位置,嘴裡還說著俏皮的話。
「給我留一點兒啊!這香芋糕,還有栗子糕也來一份。」
話題依然在繼續,可是眼神全鎖定了一個地方,像看中了獵物的豹子。
等到眾人衝到那裡是,卻發現什麼都沒有,剛剛的人影就跟假的一樣。