第103章:帶我一起上路
2023-11-06 17:54:48 作者: 咚寶
烤爐裡面就是青磚砌出來的爐壁,還定做了鐵桶和放東西的鐵架子。
考慮到路上有時候吃不到飯,她準備做一個以前在西北吃過的餅——饢餅。
鐵爐子烤餅這種做飯各地都有,有的地方是做的薄薄一層,香脆許多,北邊有叫燒餅的,南邊有叫鍋盔的。
她估摸這邊是沒有的,因為磨得細細的麵粉一般人家還吃不起。吃得起這樣麵粉的人家,也沒必要在路上做這種東西吃。
做餅簡單,就是用老面來發麵,加上鹽和雞蛋。
為了增加餅的口感,她往裡面加比尋常分量多不少的雞蛋和油。
雞蛋這種東西路上帶著不方便,她也不準備帶什麼水煮蛋,肯定會壞。
有的餅里她還加了一些自製的黃豆醬的內餡,那是豆豉煮軟了些。還有的裡面塞了些麥芽糖,準備做成糖餅。
林舒晴做出的饢餅跟標準的比起來小了很多,也厚了一些,可能因為中間加了不少的自製醬料的緣故。
特別的是糖餅,她特意做成最小的,跟其他的區分開來。
餅子做好壓平以後,上面抹上一層薄薄的油,放到烤爐里去烤。
沒過過久,屋子裡面就飄出一股奇特的香味。
是很紮實的糧食熟透的香味,帶著一股爐火的炙熱的氣息。
林舒晴乘熱拿了兩個,準備給兩姐妹倆分一下。
這會兒饢餅有些燙,但也正是外皮酥脆的時候,稍微放涼,外面就會變得更加香脆。
沒有什麼隔熱手套,直接拿著有些燙手。
林舒晴急忙丟下手中的饢餅,用被燙的手指捏了捏耳垂。
「等下涼了,你們兩都嘗嘗,看好不好吃。」
爐子裡飄出香味時,朱玉媛就眼睛放光盯著那裡很久了。
嘴角一直蓄著微笑,滿懷期待盯著那爐子,聽到林舒晴的話,立馬開心連連點頭。
朱玉鶴也有些意動,她臉上的長的東西好了很多,還得多虧林舒晴給她找的大夫,雖恢復不了以前的容貌,但也沒有之前那般自卑。
日子雖是不咸不淡過著,可林舒晴總能創造出些不一樣的東西給她以驚喜。
就如同眼前的烤餅。
她還是第一次見,也不知道有這般做法。
稍等了幾分鐘,幾人包完了一簸箕餅,就拿著拿烤好的餅吃了起來。
因為油加的比較多,入口是出乎意料的香酥。
但也不是一碰就會掉渣的那種酥皮,結實得很,吃到嘴裡香脆的外殼加上綿軟的里子,還有味道豐富的內餡兒,口感很是不錯。
「好吃!」
「很我之前吃過的餅都不一樣!」
兩人毫不吝嗇誇獎這餅。
剛剛出爐的是好吃,可是過幾天,路上就不一定了。
這餅乾以後,硬的雖比不上石頭,但也完全不是這種口感。
不過到時候也不知道路上有啥吃的,她做點兒乾的也方便。
林舒晴兩種味道的餅沒有做多少,反倒是原味的做的多。
到時候路上吃著太幹了,把這個掰碎了丟鍋里煮,味道太混雜了反而難吃。
方遠在院子裡站了很久,才慢慢走到廚房,敲了敲門。
「林姑娘,我有事找你……」方遠站在門口說道。
「什麼事?」林舒晴記下吃完了手中的餅,在圍裙上擦擦手。
「林姑娘想去南方,可否帶我一程。我想回家看看……」
「自然是可以的……」林舒晴抬頭望向方遠,這個男人個子太高了,每次看他都得抬著頭。
「那便多謝姑娘了!若是能奪回家產,我一定會報答姑娘的。」方遠鄭重行了個禮,接著一瘸一拐走了。
林舒晴望著他遠去的背景,覺得方遠身上的傷恢復的不錯。
明明也沒用什麼特效藥,怎麼這麼好?
腿是傷到哪裡了?怎麼還沒好,大夫也沒說啊?
不過這個疑惑只在腦海里停留了片刻,她又繼續做自己的乾糧去了。
除了這些之外,林舒晴還炒了米和豆子。
各炒了兩個小罈子,放在墊了稻草的竹簍子裡裝著。
至於肉,她看了看家裡的臘肉,也算比較充足,所以準備帶幾掛去,留著路上吃。
野菜肯定是有得吃的,至於野味,她只求在野外不被野味吃。
因為方遠也跟著在路上,她就多準備了 一些吃的。
自家的腐竹和豆豉她肯定是有的,都帶了一些,到時候拿到那邊去換貨,或者自己留在路上吃也行。
林舒晴自認為是個行動派,也收拾了五天的行李。
這主要的,還是等村裡的鐵匠幫她把鍋給打了出來。
杜大川去縣裡找的的走鏢的隊人也齊了,不算多也不算少,三個人。
還是杜大川挑挑揀揀好久的老手,甚至把人家底也給打聽清楚了。
「這個姓胡的,左邊臉上長了一顆黑痣,很顯眼。家中妻兒老母都在,兒子也準備跟他一樣乾的走鏢的行當,今年十四歲了,比你還大幾歲……」
「那個最瘦的姓克,名字怪裡怪氣,叫克金銀,這人經常走南邊哪裡的鏢,聽說他做飯的手藝也不錯……」
「最後一個是個女子,她才是幾人中最厲害的,她爹之前是縣裡最厲害的捕快……」
林舒晴望著站在村門口等著自己的幾人,再聽著耳邊杜大川的叨叨,神色有些木然。
這是保姆旅行團啊,杜大叔這是廢了多大的功夫才知道這麼幾個人。
「杜大叔辛苦了!」林舒晴感嘆道。
「哪能說辛苦了,這都是我該做的。」杜大川豪邁笑道,嘴角留長的鬍子跟著抖了抖。
見到林舒晴過來,幾個人都上前打了個招呼。
「林姑娘……」
「接下來,就麻煩幾位了。」林舒晴回以笑容道。
順帶仔細打量了幾人,都跟杜大川說的差不多。只不過這個其中四十多歲的女子,腰間還佩著一把長刀,頭髮一絲不苟束在腦後。
帶著一股英姿颯爽的味道,讓人不禁想多看幾眼。
幾人帶著的,是兩條馬車。
不是那種給帶棚帶頂的馬車,而是全方面敞風加小護欄型。
帶頂的馬車,她也就見過京城裡的大官用過。
一次,是姬大人和羅大人,還有一次,是京城來的法聖旨的官員。