第90章 粽子

  沈笑終於將一片四處漫延的藤樹根刨出，那一束草根也被順便清理了出來。

  程懷謙就把這些攏一塊，放到籮筐里搬到路邊，堆曬到冬天，這些都是柴火。

  又連續刨了一刻鐘，咔嘣，土裡的一塊碎瓦又被鋤碎。

  沈笑趕緊停下不鋤了，拿起鋤頭檢查，幸虧沒有嘣個口子，不然虧大發了。

  她吹一口氣將就額前碎發吹起。

  「怪不得二哥一聽不用馬上買荒地，就偷著樂。

  這老宅地還不好收拾，更何況是半坡的荒地。」

  沈曜也停下鐮刀不割草了，他道：「你以為呢，半坡八畝地，爹和四叔，咳咳……」

  「三哥，我沒事了，就是看到大伯哭的淚人一樣，難受。」沈笑敬重父母，但是更心疼大伯。

  沈曜看她真沒事了，人也活泛了，就道：「咱太爺爺為了給太奶奶治病，幾乎賣光了家產，就剩下五畝地這事，你知道吧？」

  沈笑點頭：「知道，伯娘以前給我跟大姐講過。

  說是太奶奶第二胎的時候難產，孩子生下不久沒了，太奶奶大出血，又得了產後風。

  太爺爺一直給她尋訪名醫，後頭典當了家裡的各種物什，又將幾十畝地賣的剩五畝了，才將人養住了。」

  一場病痛，竟是把一個小有薄財的秀才家拖垮了。

  沈曜道：「嗯，五畝地，又養個需要精心調養的病人，一點也不夠用。

  太爺爺帶著咱們爺爺奶奶，花了七年時間，開了三畝荒地。

  而爹在四叔十二之後，才帶著他一起開荒，後來大哥周歲，娘也一起幫忙，他們三個總共開出了五畝地。

  前後用了八年時間，才開出五畝，知道為什麼嗎？」

  程懷謙也和他們一起找塊石頭坐下，問：「為什麼？」

  沈笑知道開荒不容易，卻沒想到平均快兩年才開出一畝：「半坡的地，雜草樹藤更多？」

  沈曜搖搖頭，道：「太爺爺他們就不說了，年代太遠。

  就說爹他們，開荒是個力氣活兒，先得有吃的才有力氣。

  爹說，他們攢了兩年多，攢出了一缸糧食，才去動手開荒。

  從農閒開到上凍結冰，才能開出幾分地。

  工具壞了，來年又得攢錢買，你說，荒能好開嗎？」

  「不能燒荒嗎？」沈笑脫口問道。

  沈曜摸摸她的頭，沒燒：「火？剛冒個火星兒，都能被拍滅，半坡那麼多荒草，離河又遠，一不小心著了，火星隨風飄到附近的柴火垛上，地里的麥苗，路邊的樹不得熏死？

  你買荒地，不會是打著燒荒的主意吧？

  七兩，可不敢這麼幹，咱村里好說，要是外村人發現點火燒荒，上縣衙舉告，一告一個準兒。」

  好吧，沈笑承認自己想錯了，「看來這回沒買成，也算是好事吧。」她起來道：「咱們還是親自動手吧。」

  「三哥，我來割一會兒草，程懷謙，你把鋤頭送家，給我換把撅頭來。」

  程懷謙接過鋤頭，很聽話的回家去換。

  有那路過的村民，見他們不似以前只割草，就道：「三郎，怎麼還挖起了草根，明年不準備要柴火了。」

  沈曜：「火都燒不盡，挖了根它明年還會長的。

  要不地里年年鋤草，咋還年年有草？」

  「也是啊。」村民走了，可撓撓頭，總覺得哪不對。

  關鍵是，到了下午，沈大伯他們也一起來挖草根了，沈茂也來幫忙。

  就有那機靈的找其他沈家人說：「怕不是伯文家要了那片地吧。」

  「……」沈家的人，我為什麼要告訴你。

  沈家的人，沈村長都讓小兒子沈方通知過了，明天當家人回來，到他家去分那片老宅地的賣地錢。

  ……

  一直忙到了沈志回來，大家才收工回家。

  管氏將泡好的江米和黃米搬出，準備包粽子。

  不一刻沈村長敲起了鑼，說要套車去接役丁們，誰家的車在家，就一刻鐘後到村囗集合。

  沈笑問過管氏之後，就把豬頭肉割了好大一塊。

  這肉十分軟爛，昨晚一直燉到早上，大伯幾乎照看了一夜。

  上供之後，伯娘又在鍋里煮了一會兒。

  沈笑將大塊肉切成薄片，拍好黃瓜後就裝盆交給了大嫂。

  周氏動作很快，啪啪拍碎了蒜頭，剁成末以後，接過沈笑洗好的芫荽切段。

  摻到豬頭肉里後，糖，醋，醬油，加入一丁點的鹽相拌。

  「好香。」沈笑忍不住道。

  周氏給她夾入口中一片，往油紙里包時，又給沈笑撥到碗裡一些。

  知道大哥喜歡吃豬耳朵，她道：「大嫂，給大哥再拌個豬耳朵吧。」

  「不用，車上那麼多人呢，留著等他回來吃。」周氏又包起了幾個饅頭放進籃子裡。

  旁邊沈笑就拿準備好的竹筒裝了溫著的綠豆水。

  她一連裝了兩個竹筒，才和大嫂把籃子給二哥。

  將手中的碗遞給沈志：「二哥，你吃，不知道要等到什麼時候才能接到大哥。」

  周氏失笑，到底是打斷骨頭連著筋的親兄妹，她又去拿了饅頭給沈志吃。

  快速吃完後，沈志就趕車走了。

  把家裡人的心都帶走了。

  沈笑發現，伯娘和大嫂如出一轍的，不是米里多放顆紅棗，就是忘了放棗。

  她道：「伯娘，不如我們把粽子裡加些肉，也包幾個鹹的吧？」

  抱著昌林來回晃的沈大伯道：「七兩，可別拋費東西，咱和南方人的口味兒不一樣。」

  「再不一樣，裡面包了肉，您捨得不吃？」

  「肉哪能捨得不吃。」沈大伯笑了。

  在院子裡寫課業的程懷謙道：「大伯，肉粽可好吃了。去年我和爹在常州過端午，吃的就是肉粽。

  有牛肉的，雞肉的，豬肉的，還有蛋黃粽。」

  「蛋黃？鹹的？」邊上的沈曜也停住了筆。

  程懷謙一臉的懷念，他道：「是的呀，常州端午時，我見到好多人買鹹鴨蛋，一問才曉得，他們那兒的女兒女婿，端午給娘家送鹹鴨蛋。」

  「那一會兒伯娘也煮幾個鹹鴨蛋給你吃。」管氏笑道。

  沈笑立刻搖著她手臂問：「伯娘，那鹹肉粽包不包？」

  「包，包，包，你去切些雞鴨肉，豬頭肉也切點兒。」管氏被她搖的沒法。

  「好嘞！」沈笑蹦起，把井裡吊著的肉都撈了上來。