第674章 番薯絲炒肉

  龍曦臨忙拉住她：「等等，我和你一起。」

  於是，兩個人一起去了廚房。

  「你坐這兒燒火，今天中午，我給你做一道番薯絲炒肉。」

  龍曦臨點頭，乖乖坐在灶台下燒火。

  龍曦臨雖然做了邑公，但平日裡有空的時候，還是喜歡和當歸一起，親自下廚，兩人一起做一頓兩人的飯食。

  當歸把四個番薯用清水洗乾淨了，削去頭尾，然後切成細絲，之後撒上鹽，然後混合均勻。

  當歸將洗好的豬肉，放入鍋里煮。

  趁著鍋里豬肉的時候，當歸去後院摘了些蒜苗回來，洗乾淨，切成一段一段。

  之後，又拍了幾顆蒜，切了一些薑片，放在一隻碗裡備用。

  這時，鍋里的豬肉已經煮得差不多了，她用筷子將豬肉插了起來，放進碗裡。

  「阿臨，現在火可以小一點，我要等一下才炒菜。」

  龍曦臨答應一聲，不一會兒，火果然小了，鍋里的水，也沒剛才那麼沸騰了。

  當歸一把一把抓起番薯絲，用力把裡面的水擠干，然後放在一隻碗裡備用。

  之後，便開始切肉。

  等切好肉，當歸便讓龍曦臨繼續燒火。

  她把之前準備好的豆腐和一把小青菜放進鍋里，輕輕攪拌一下，便舀了起來，上面撒上蔥花，一道清清爽爽的小菜豆腐湯便做好了。

  將湯盛完之後，當歸將鍋簡單清洗了一遍，隨著灶台下火苗嗤嗤的燃燒，鍋里僅剩的那點水開始沸騰，化作水汽升空。

  待鍋里的水全部蒸發乾淨以後，當歸便將切好的豬肉倒入鍋中。

  這個時代的豬，並不在現代幾個月養大的豬，這個時代的豬肉脂多肉厚，根本就不會粘鍋。

  豬肉倒下去，隨著「嗤嗤嗤」的響聲，不一會兒，鍋底便炸出好多豬油來。

  當歸放入姜蒜和豬肉一起炒，頓時滿屋生香，之後，當歸又往鍋里倒了準備好的調料，一時間，整個廚房，都瀰漫著濃濃的肉香味。

  當歸見豬肉開始慢慢捲曲，便將豬肉舀了起來，鍋底還留著一汪豬油。

  之後，當歸便將之前準備好的番薯絲放進鍋里，一陣油浸翻炒，很快，番薯絲便變了顏色，從原本的乳白色，變成了略帶金黃的顏色。

  當歸再將剛剛舀起來的豬肉倒下去，一陣翻炒，豬肉的香味，夾雜著番薯的香味，兩種味道混合在一起，就給人帶來無窮的食慾。

  最近安邑城的糧食和菜餚都比較緊張，當歸和龍曦臨以身作則，每天的一日三餐都比較簡單。

  中午的午飯，一菜一湯，對於他們來說，已經足夠。

  龍曦臨站起身，湊到那碗番薯絲炒肉前聞了聞，深深吸了一口氣：「好香啊。」

  當歸伸手拍了拍他，笑道：「快去洗手，洗完手就可以吃飯了。」

  龍曦臨點頭答應，走之前，還不忘囑咐：「你別動，菜和湯都放在那兒，等我一會兒過來端。」

  「好好好。」當歸連聲答應，然後走過去，抱著幾個碗筷往外面走。

  龍曦臨回來的時候，當歸已經又回到廚房了，她正抱著幾個番薯，往灶台前走。