第251章 廚王

  王彬這場比賽是在不斷試驗中度過的。

  第一次炸了幾片肉，外表焦黃顏色剛好，裡面卻沒熟。第二次倒是都熟了，但炸老了。

  第三次他總結經驗，調整油溫火候，炸的肉還算合格，但沒有達到他認為的好吃標準，他覺得再試一兩次或許能行，但可惜時間有限，他沒有機會了。

  好在這道菜的澆汁他做不錯，是師傅的獨家秘方，是以成菜的分數不算特別低，最終以第五名的成績險入決賽。

  走到這一步就已經贏了，全國比賽的前五名，已經得到了整個廚師界的矚目，很多大酒店已經朝他們投來了橄欖枝。

  沈青嵐是這次比賽中最受關注的廚師，沒有之一。首先因為她廚藝好，一路高分，個人最低分數9.9，分數高到讓人懷疑她走了後門。

  再者，她年輕漂亮，轉播到電視上養眼至極，不比一些歌星影星差，憑一己之力拉高了本次廚師大賽的收視率，更創造了歷屆之最。

  甚至，有導演看重了她的形象，想請她拍電影。

  沈青嵐自己倒沒什麼，把李麗慧激動得夠嗆，一個勁兒攛掇她答應人家導演的邀請。

  「多好的機會啊！」李麗慧自己年輕的時候有當明星的夢，可惜沒機會，現在閨女有了這樣的機會，她很希望閨女能抓住，「你知道當明星多風光多賺錢嗎，隨隨便便的就是幾萬幾十萬的，這不比你在廚房裡油頭滿面的強啊，吃幾年青春飯，後半輩子就無憂了！」

  沈青嵐笑：「媽，人要有自知之明，是哪塊料就幹什麼事，我就只會做菜，在灶台上發光不代表就能在熒幕上發光，別回頭風光沒有，盡丟臉了。」

  「你就是認死理兒！」李麗慧恨鐵不成鋼道，「人家也不傻，既然看中你了，肯定覺得你能行唄，再說人家肯定會教你的嘛，那些影星也不都是科班的呀，好多都是被星探發掘的尋常人，你這好歹還上過電視呢。」

  或許老媽說的對，但沈青嵐沒這方面的想法，所以就不考慮了。

  除了導演看中，還有幾家大酒店也投來了橄欖枝，沈青嵐也沒有答應，她打算著趁著這股勢頭開屬於自己的飯店。

  「決定了嗎？」許少庭怕她太累，對這個決定比較擔憂。

  沈青嵐非常堅定，「當然，不過我這飯店是小飯店，我一個人掌勺，每天限量定製那種。」

  許少庭一愣，想了想說：「你這主意倒是不錯，店做得精緻一點，私人訂製飯菜，讓人有賓至如歸的感覺。」

  「對，我大概就是這樣構想的。」沈青嵐說，「對於開什麼樣的飯店我一直挺糾結，又想接地氣兒一點，又想做大，可是這樣的大飯館我一個人做不了，於是就想出私人訂製的辦法，到時候針對不同人群出不同的套餐，可家常可高檔，一天就做幾桌，客人隨緣。」

  最開始，她夢想開自己的飯店，本質是為了賺錢生活，但現在她已經不缺錢，所以可以更任性地經營自己的夢想。

  這個私人訂製飯店大概率不會賺什麼錢，畢竟每天限量，對於忙碌生活的人來說屬於不實惠的選擇，但可以滿足她做菜的愛好，反正不賠錢就行。

  許少庭當然會支持她，哪怕賠錢也支持，「就這麼定了，改天咱就去選門面。」

  沈青嵐太慶幸有這樣無條件支持她的男人，她無數次想，如果沒有遇到許少庭，她現在一定不會這麼好。

  最後一場比賽對師徒倆來說沒什壓力，因為高手雲集，輸了也沒什麼好丟人的，而且這一場只算主廚的分數，助手回歸本職，只做助手。

  王彬可輕鬆壞了，沒有他扯後腿，師傅肯定能得第一！

  這一場是自選菜品，但要有一個主題，沈青嵐選的主題是素菜。

  在宮裡，做素齋是必備技能，宮裡貴人大都信佛，每月都有齋戒日，這種時候就必須上全素宴。

  素菜往往比葷菜難做，因為不容易做出彩。那些貴人齋戒是為信仰，並不是真的願意吃素，所以你必須想方設法做得好吃。

  因此在當時的廚界，素菜做得好才顯真功夫。

  沈青嵐選了冬瓜，用來做素紅燒肉，選了豆腐，松茸，用來做松茸豆腐湯，另外還有一道以豆腐菌類為主的菜，是羅漢豆腐，最後一道是用羅漢筍做的煨素排翅。

  這幾道菜都是太后最愛，因此她以前常做，做起來駕輕就熟。

  可能是有了人氣，也可能是她做菜的樣子賞心悅目，期間攝像機一直對著她拍，主持人還老採訪她，問她為什麼做菜這麼漂亮，師從何處之類的。

  沈青嵐便對著鏡頭，說出胖老頭的名字：「我師傅是嚴柏青，他已經去世了，我計劃著把這次比賽的獎金以師傅的名義捐助貧困山區的學校。」

  主持人沒想到還能有這樣意外的新聞話題，對此大讚特贊，第二天這消息就作為頭版登了報。

  比賽最終結果，沈青嵐憑藉四道素菜獲得全場評委的青睞，得了最高分。有個權威老前輩甚激動到語無倫次，他說他的祖父曾是宮廷御廚，曾經教他做過這些菜，可惜自己學藝不精，無法還原原本的味道，而沈青嵐做的，味道甚至勝於他的祖父。

  這種評價聽起來像是笑話，可在場專業廚師誰也說不出不好，因此誰也不能否認。

  一場廚師大賽的金廚獎或許影響有限，可加上這段評價，這含金量就高了，沈青嵐因此一戰成名。

  這場比賽轉播後，沈青嵐的生活開始有了負擔，除了出門會被熟人拉住祝福寒暄套近乎，以及被市民認出來要握手簽名之外，還被一些慕名而來的人找上門拜師。

  也不知道他們怎麼找到家裡來的，開始還只是零星幾個，後來上門的越來越多，多到不堪重負之後，沈青嵐決定搬家，一家都搬走。

  沈軍開始還有些猶豫，畢竟他捨不得老房子，「青嵐啊，你挑幾個徒弟收了不是也挺好的？」

  沈青嵐道：「爸，我是想收徒不假，但不是要這些明擺著就是來借我名聲牟利的，跟我學兩天，回去以沈青嵐的名義開飯店，好了壞了都是我賣我的臉，早晚讓她們賣臭了。」

  「就是！」這次李麗慧站在閨女的立場，「這口子可不能輕易開，人紅是非多，誰知道人家背後怎麼編排你，你收個男徒弟，說你搞不正經關係，收有錢的徒弟說你為了錢，再不然說你賣名聲圈錢，反正屎盆子總能扣下來。」

  沈軍想了想也是，只能點頭答應了，「也罷，住了這麼多年的老房子，是時候告別了，現在生活條件好了，不能總讓你們窩在這裡，我知道你們是遷就我才一直沒搬。」

  「爸，我可不是光遷就您一人。」沈青嵐笑看著老爸老媽說，「還有我媽呢，到現在你倆也沒個結果，我們搬走了，我媽以什麼名義住在一起啊？」

  沈軍一愣，口是心非道：「她不是自己有房子嗎？實在不行就租房住，還能睡大街上去不成？」

  這話實在不走心，最近這倆老冤家明顯都有了冰釋前嫌的意思，具體表現在，李麗慧幹家務的時候，沈軍由原先的挖苦唱衰變成了直接上手幫忙，而李麗慧又以他手腳不方便為由再搶回來，總之讓來讓去的，看起來頗為客氣。

  再具體表現在，原先沈軍出門，李麗慧總要陰陽怪氣說一句「別摔了」之類的，沈軍再回一句「管好你自己」什麼的。而現在，李麗慧的陰陽怪氣變成了擔憂，甚至會找藉口跟著一起出門，沈軍則從抱怨她跟著到默認。

  街坊鄰居們，任誰看了都要問這倆人是不是已經復婚了。

  沈青嵐故意道：「那您這意思就不讓我媽跟我們一起搬走了啊，就讓她出去租房啊，哎呀現在租房可不好找地方，一個單身女人住哪都怪讓人擔心的，胡同里有小流氓，樓房裡有小偷，我媽天天起早貪黑的，太讓人擔心了啊。」

  沈軍嘴角抽了抽，「算了算了，反正新家地方多，隨便讓她住哪吧。」

  沈青嵐看了老媽一眼，換成平時，她這會兒早炸了，說一些諸如「打發要飯的呢誰稀罕住你家之類的」。

  現在卻愣了一會兒，像才反應過來似的嘀咕一句：「我要不是房子沒騰出來，我也不能麻煩女兒女婿。」

  沈軍沒再接茬兒，這話題就這麼揭過去了。

  搬家刻不容緩，因為再有二十來天許老三就要高考了，為了讓他抓緊最後的時間安靜複習，必須要搬離這個隨時都有人打擾的嘈雜環境。