第134章 定做年夜飯
2023-11-05 10:33:52 作者: 乾隆白菜
「我也在想這個問題。」許少庭側目看她,不知道出於什麼目的,身體往她身邊湊了湊,與她並排靠在廚房灶台上。「滷味店賣得好的是醬肉,過年的時候可以上桌,年夜飯或者招待客人都合適。」
「所以,咱們或許也可以想個辦法,讓飯店的菜上年夜飯的桌。」沈青嵐想到關鍵處,倒是沒發現許少庭的小動作。
「理論上可以,但價格不一定能被大眾接受,畢竟自己做年夜飯省錢很多。」許少庭腦子飛速轉著,「有錢人只會去高檔的大飯店吃,不會考慮咱們的小飯館,所以結果可能不太理想。」
「先試試嘛。」沈青嵐覺得哪怕不賺錢也沒什麼損失,「明天咱就開始宣傳,你說是年夜飯當天給做呢,還是提前一天做好呢?提前一天的話,就只能限於肉類,什麼燉肘子啊,紅燒肉啊醬排骨啊什麼的。」
「誒,許少庭,像工廠那種壓縮空氣的包裝咱自己能不能搞啊?」她想到哪裡說到哪裡,「之前滷味我就想這樣做了,包裝之後可以保存時間長一點。」
「好像不太容易吧,除非買一台那樣的機器。」許少庭說,「臨時咱們可以做一些肉類,保存一兩天不是問題,除此之外,咱也接受現做的年夜飯預訂,大概先預訂五桌?」
沈青嵐覺得可行,「十桌以內應該不是問題,反正年夜前兩天不太會有人來吃飯。」
「行。」聊完了正事,許少庭又挪動了幾分,手伸向沈青嵐搭在灶台上的手。
然而不等得逞,沈青嵐的雙手就興奮地拍到了一起,「我這就去準備,你下午趕忙去做宣傳單,我請孟哥多囤點肉菜,年前這幾天要忙起來!」
說完就興沖沖跑出了廚房,給孟哥打電話去了。
許少庭的手撲了個空,無奈地嘆了口氣。
媳婦兒是媳婦兒了,就是還沒能幹點啥。
距離年三十還有六天,不指望賺大錢,得試試這個法子有沒有效果。
當天下午,店裡就貼上了「定做年夜飯」的告示,不少客人見了都很好奇,紛紛詢問是什麼意思。
沈青嵐便同他們解釋如何定做年夜飯。
不少客人頓時有了興趣,有客人說:「年三十當天定做年夜飯這個聽起來還怪不錯的,我家那口子做飯不怎麼好吃,每年都吃不好,但價錢怎麼算呢,會不會比平常貴啊?」
沈青嵐笑著拿出兩種年夜飯套餐介紹,「價錢跟平常一樣,有兩種規格,一種是八道菜的,一種是十二道菜的。」
「八道菜好像就夠了,那我定做八道菜的。」
「我也要八道菜的,自己再添幾個冷盤湊一湊就挺豐盛了。」
「能不能少要幾道菜呢?我家已經置辦了年貨。」
「是啊,我家也是置辦了年貨,還定做了你家的醬肉,少定做幾道菜可以嗎?」
沈青嵐略微一想,今年只定做十桌,不為賺錢,只為做實驗,算打廣告,少幾道也無所謂。
「那行,可以做六道,或者您幾位置辦了年貨的,可以定做熟肉菜,就像滷味一樣,回家加熱就可以。」
熟肉菜各家年前都會做一些,要吃了就挖一碗出來加熱,或者加其它的菜一起燉,非常方便。
但置辦了年貨的人通常已經買了大量的肉,不做也是可惜,所以這部分人對定製熟肉菜沒興趣,反而那些什麼都沒來得及準備的,既想定做年夜飯,也想定製熟肉菜。
一天的時間,沈青嵐一共定出去了六桌,外加四份燉肘子,六分紅燒排骨,比想像中好很多了。
「前景好像不錯。」許少庭也沒想到會有這麼多人定做,「不過你一個人做的話,規模還是有限,關鍵陳姨不在,你一個人太累了。」
「年三十那天叫大家都來幫忙,問題不大。」沈青嵐倒是很樂觀,「剛好咱把兩家人都叫來,年夜飯就湊在店裡吃好了。」
「嗯?」許少庭露出懷疑的目光,「你確定爸他會過來?」
沈青嵐露出狡黠的笑,她湊到許少庭耳邊,一邊注意著廚房外面老媽的動靜一邊說:「就說是媽請他來的,他保證會來!」
許少庭身體驀地一僵,他聽見了沈青嵐說得每一個字,卻沒聽出任何意思來,只覺得有一股電流順著耳窩流遍四肢百骸,心裡一陣酥酥麻麻,像有什麼在輕撓。
「你聽懂我說得什麼意思了嗎?」沈青嵐見他沒反應,又拿手指戳他的腰。
「啊!哦……」許少庭喉嚨滾動,也不知道是腦子熱還是身體衝動,手猛地抓住了沈青嵐的手,
沈青嵐身體也是一僵,隨即就像過電一樣,她的身體也被曖昧的電流激盪,臉紅心熱。
「青嵐,少庭,我跟有才走了啊!」李麗慧收拾好了東西,在外面喊了一聲。
這一嗓子切斷了廚房的曖昧,沈青嵐猛地回神,下意識抽手。
許少庭用力抓住,不肯放她逃,「好的媽!」他朝外大聲喊道。
「慧姥姥,我有東西落在廚房了,你等我一下!」許有才忽然去而復返,登登登跑了回來。
沈青嵐一急,在許少庭耳邊小聲嚷道:「喂,鬆開啊,讓孩子看見了多不好!」
「怕什麼?」許少庭越發起了心思,輕笑一聲,將兩人的手藏在身後。
許有才沒頭沒腦地衝進來,從牆上拿走了他的小書包,「二嬸二叔我走了……誒,你們怎麼還不走啊?」他一轉身看見他二叔二嬸一前一後站在一起,靠得挺近,二嬸的臉還紅彤彤的,小聲嘀咕,「廚房裡好像不熱了啊,二嬸是不是病了啊?」
沈青嵐老臉一紅,整個腦袋都開始發燙。
「沒事,你二嬸害羞呢。」許少庭笑說。
「害羞?」許有才這個年紀雖然不懂,但多少也知道,電視上沒少演,頓時一臉瞭然地看著兩人,「哦我知道了!你們倆在干羞羞的事對嗎?」
沈青嵐緊緊閉上眼,又羞又尷尬,只恨不能原地消失。