第203章 學校市場
2023-11-04 08:45:33 作者: 黑心白蓮花
最近兩年受市場環境影響,學校才陸續外包給各個餐飲公司或者個體戶,因為涉及到切身利益,所以食堂無論是口味還是餐品樣式都提高了上來,生意也自然就變好了。
唐笑笑的目標就放在了這裡。
本來她不止想要在校園內開水吧,還想要以公司的形式拿下幾個學校的整個食堂管理權,可後來想想這塊蛋糕雖然很香卻十分難啃,餐飲業利潤可觀,尤其未來會有一段鼎盛期,但同時也需要承擔更多的責任和麻煩。
她自認為沒有何家那樣的手段,哪怕重生回來比別人多活了十年也不代表她能各個行業都摻一腳。
實在沒必要冒這份險,她也沒想過要正式進軍餐飲業,倒不如老老實實發展她的連鎖奶茶店。
一個飲品小公司既能悶聲發大財又不會過分引人覬覦。
此時是八月上旬,距離九月一號開學還有二十多天,正是食堂招商還沒徹底結束的時候。
這個時候還不像幾年後那樣大學校園內好一些的水吧位置幾乎都被占據,多半還都是關係戶,因為有利可圖所以競爭激烈。
現在這塊市場還算空白,她抓住這個機會等到日後站穩了腳跟,到時候即使有所謂的校領導親戚之流想要擠走她也沒那麼容易。
當晚兩人早早休息,養精蓄銳後,第二天一早直接來到開發區的大學城。
哪怕同樣是大學,生源人數差距也是巨大的,D市幾座重本大學最多的在校師生達三萬餘人,而一些普通的本科乃至專科院校則只有數千人不等,但也不能說人數少的學校就絕對不能投資,還要看學校的管理制度以及如何規劃。
兩人馬不停蹄地走訪了十餘所學校,因為都集中在一片區域,倒是沒耗費太多的時間。
有些在校人數不多,但學校施行封閉式管理,學生平日不能外出,一應吃用都需要在校內購買。
有些學校面積超大且人數眾多,為了更好地為師生服務就會設立多個生活區以滿足所有人的需求,同時也隨意出入,校外已經形成了琳琅滿目的商業街,相對於校內的氛圍,青春洋溢的大學生們顯然更喜歡到校外去逛。
這樣就會造成大量的客源分流。
所以各有各的優點也各有各的弊端。
兩人商討了許久,最終定下了六個學校。
其中有兩個專科院校就是全封閉式管理,儘管在校人數不多,在七八千左右,但全校只有一個生活區,學生又不能隨意出入,客源就很穩定。
另外幾個學校是兩人多方面考慮,從分流情況、項目保障、消費能力等各個方向綜合起來看,要知道同樣是學生,男孩子和女孩子消費傾向完全不同。
奶茶店主要的客戶就是女生,就算男生去光顧也多半是買給女朋友.這是顯而易見的事,就好像運動器材店的主顧大半都是男孩子一樣。
所以師範、航空這類女孩子多的學校自然就是首選。
像什麼武警、理工這類的院校,女生寥寥無幾,你能指望一群鋼鐵直男捧著甜膩膩的奶茶杯吸奶茶嗎?
看文的小可愛估計有不少都是在校學生吧
知道你們對食堂的吐槽肯定有一大堆
哈哈
這裡是根據我自己讀書時候的經驗來寫的
十年前的大學食堂確實非常火爆
商家們都賺得盆滿缽滿
近幾年才開始走下坡路
但還是有不少孩子們都會選擇在食堂就餐
所以這塊蛋糕即使是現在也是可以啃一啃的
只不過水有點深,不要輕易涉足
想創業需謹慎