第543章 ,
2023-11-04 00:06:12 作者: 纖陌顏
這樣的話,大約總廚聽得不少,所以呢,他也並不是很在意,想要脫口而出的話,在看到那小少年在動手烹飪的一瞬間愣生生的給吞了回去,這還不止,劉旭那一連串兒的如行雲流水一般的動作,以及之後從鍋里飄出來的香氣,竟把他這個堂堂雙湖酒店的總廚都看得一愣一愣的。
這裡的人,不是身為廚師,就是即將要成為廚師的人,對於氣味的敏銳感覺都是有的,雖然這會兒還有別的人在做菜,但大家還是聞到了一股奇異的香味兒從那小少年那邊兒傳來,不由得都轉頭望向那邊,卻見那些在他們看來平平常常的食材,在他的手裡卻像是什麼絕世珍品似得,被他以行雲流水的姿態下鍋烹飪,然後,那香味兒就飄了出來。
讓人大跌眼鏡的是,那少年烹飪的動作跟玩兒似得,但卻奇異的好看而又讓人覺得理所當然,媽蛋,做菜還能這樣玩兒?他們辛辛苦苦按部就班的從最基本的東西學起,一練就是以年來計算的好麼,可到了現在還經常被師父說教呢!要是敢這麼花里胡哨的做事,會不會被罵個狗血淋頭啊?
只是,他烹飪的樣子著實不僅讓人感覺到好看,做出來的東西,雖然還沒有出成品,可是這香味兒就已經把人的饞蟲給勾起來了好麼?瞧他這樣子,看著手裡這道菜也就只是個平常的水煮魚而已,可怎麼就是覺得很不凡的樣子呢?
其中一個學徒小伙子看著劉旭那行雲流水的動作,喃喃的問帶他的師父道:「師父,他的動作不標準吧?可是,我怎麼看著就那麼好看呢,關鍵是為啥他做出來的東西這麼香呢?難道我學的東西一直都是錯的?」咳咳,這小伙兒已經被劉旭這一手整得開始懷疑人生了。
結果他話音一落,就被李廚一巴掌拍在了肩膀上,然後他沒好氣的道:「你個臭小子,你是說我教錯了?你現在看著人家那動作好看得很,也不認真看看,人家那動作比你練的次數怕是要更多吧,否則哪兒能那般輕車熟路的展示出來的?你啊,還是給我老老實實的苦練基本功去吧,等你練到一定程度了,雖說不大可能做到如他一般,但比起別人卻是會優秀很多的。」
其實劉旭露這一手,並沒有動用修為,而真的是以平常人的方法來做的,事實上,只要大家掌握了方法,又肯下功夫練,一般的人都可做到像他這樣,不過呢,有些事情其實也是要看天賦的,比如說烹飪什麼的,雖說笨鳥先飛也能有所成就,但如果一開始路就錯了,那豈不是白白浪費了時間?
小伙子聞言微不可查的撇了撇嘴,不過卻也沒再說什麼,只是心裡卻想著,是不是可以去請教一下那少年,做李廚話是這樣說,但心裡其實也有點兒自我懷疑了,難不成他師父傳下來的技藝真的有些古老了麼?但自家師父可是說了,那是傳了好多代的了呢!
而離劉旭最近的紫清竹與總廚大人還有鄭外公三人,瞬間就被劉旭的動作以及鍋里飄菜出來的香味兒吸引了所有的注意力,話也不說了,只專注的看著劉旭的動作,以及他放料的過程,其實劉旭的做法看著挺簡單易懂的,像總廚這種對廚藝極為精通人看得更是入了迷,毫不自知的又往劉旭面前挪了挪。
本來麼,一般的廚藝大師都不會輕易給人展示自己的全部實力以及做菜的過程的,尤其是那種做得特別好的人,都有自己獨家秘方,除非是廚藝大比拼,否則一般來說誰都不會在真正的廚師面前展示自己的廚藝,生怕對方學走了,不是有句話說得好:教會徒弟,餓死師父嘛?
但劉旭又不靠這個吃飯,而且麼,又是自家姐姐酒店裡的廚師,假若他們有那個能力靠著看他展示如何做就能悟出一些東西來,那他也就不算是白白展示了,可以說是一舉幾得了,所以他何樂而不為呢?
就連鄭外公這個半個門外漢,也看出了自家外孫露出來的這一手,真的是看著簡單而其實並不簡單了,這就好似傳說中的返璞歸真一樣,如果沒有千錘百鍊的練習是做不到他這般行雲流水的,以至於鄭外公都有點兒懷疑自家外孫是打娘胎里就開始學做飯了!!!
要不然,他這個又是上學(年年都拿第一的尖子生),又是拍戲(拍了好幾部品質相當不錯的電影和微電影)的孩子,怎麼可能會有這樣好的廚藝呢?再說了,平時家裡做飯的,可都是他女兒,外孫他媽媽呢,以她那寵孩子的性子,真會讓自家兒子天天做飯?可得了吧,她寵這孩子還來不及呢,定不會讓他做!
那麼問題就來了,這孩子是從哪兒學來的這一手?要說紫凝那孩子做飯做得好,他是信的,畢竟那孩子自幼就會做,他也吃過,味道相當好,只可惜啊,她有多少年沒回來,他就有多少年沒有吃到那讓人回味無窮的飯菜了,難不成,是紫凝那孩子教這孩子的?
事實上還真是沒錯,雖然劉旭的動作看起來像是經過了千錘百鍊的練習之後才學得會的樣子,但實際上並非如此,只不過劉旭是有修煉基礎的人,所以儘管做飯的次數真心少得有些可憐,但他的廚藝卻真不是蓋的,那可是請教了自家姐姐,並且還讓姐姐親自給他一步步演示了之後,在自家姐姐的監督之下做了好幾次之後才學會的呢。
於是,如總廚這般廚藝達到一定境界的,如歐廚那樣達到了瓶頸期的,還有如李廚那般學的古廚藝,需要結合新廚藝碰撞出新鮮的火花來的人,都不自覺的就往劉旭身邊走,至於手頭上的事情,虧得現在不算多,有下頭的廚師們頂著,暫時還能頂得住。
鄭外公也不制止他們圍觀,畢竟,他們的廚藝越好,那對於他們雙湖酒店來說也是一件好事兒,身為管理者,他自然是希望自家的生意越來越好,而酒店飯菜的味道也算是很重要的一個因素了。