第1591章 貿易為名謀長遠（第四更）

  喊著要吃兩塊腐乳的張知運，在吃火鍋的時候一塊不曾拿出來。

  他倒了一些腐乳湯，跟韭菜花、蒜醬、麻醬、醋混合，當蘸料。

  火鍋是銅火鍋，中間豎煙囪放炭的那種。

  一大堆乾的蝦仁、小螃蟹、牡蠣、大片的姜、蔥花、紫菜放進去在雞湯里煮，下白肉與酸菜，再涮羊肉。

  「這時節還有酸菜送來，著實不容易。我那也送了五百袋子，要說李易確實好本事。」

  張知運不急著涮肉吃，等海里的東西煮出來味道再涮。

  李易給將士們送的酸菜用袋子裝，他不能用大缸送。

  帆布袋子刷樹膠，中間夾油紙，酸菜裝進去，連著積酸菜的水，密封好，運過來。

  搪瓷缸放點酸菜，和肉一起燉，就不膩味，一口湯喝到肚子裡，渾身舒坦。

  若是有條件，再放幾片姜，就更好了。

  「非如此，他何以號令群臣？」張嘉貞從另一個角度闡述。

  「以前姚崇也號令群臣。」張知運不服氣，哪個宰輔說話不好使？

  「姚崇進團兒了，宋璟、蘇頲、張九齡、畢構，李易想讓他們進團兒他們就得進去。」

  張嘉貞還是從另一個角度來闡述，宰輔權力有李易大？

  張知運：「……」

  他夾起片羊肉，在鍋里涮涮，筷子快速換位置，不然夾肉的地方涮不到。

  不蘸任何調料，直接吃，鍋裡面有鹽、八角、花椒麵。

  「酸菜確實解膩，能把酸菜保留到現在，不容易。」

  張知運又喝口鍋里的雞湯，因為有酸菜，雞湯不但不膩味，還爽口。

  張嘉貞趕緊吃，他也餓，剛才喝茶水了。

  他再幾條切好的干豆腐放進去，邊涮邊說：「對李易來講，酸菜保存到什麼時候，乃小道爾。

  鐵勒降戶，內遷聚養，他所圖甚大。契丹王李失活被他留在長安，奚族王也在。

  又以貿易聯繫，不斷二王跟本族聯絡，方使我兩軍對東邊無憂。

  當初怎麼說來著？他抓了契丹的人，教導學問。」

  「說互市，互市不就是買賣嘛！本是物品的事情，變成了鉗制兩族的手段。」

  張知運了解情況，最開始的時候他是持保留意見的，雖然沒人徵求他的意見。

  他覺得給契丹和奚族好處，會使兩族壯大，不再因後突厥默啜之死而懼大唐。

  實際情況與他想的不一樣，契丹、奚族，高高興興地配合著大唐行事。

  好像誰若是阻止他們和李家莊子買賣東西，他們就與誰為不共戴天之仇似的。

  怎麼回事兒呢？想不明白。

  自己的橫野軍距離契丹近，相互有接觸，契丹人偶爾就送東西給自己的橫野軍。

  比如說榛子、松蘑，自己這邊也送點東西回去，罐頭為主。

  其次為冒油的鹹鴨蛋和咸鵝蛋，要鹹的，一個大鵝蛋可以吃好幾天的那種咸。

  若非如此，自己怎麼敢放下橫野軍跑到天兵軍來？

  說著他起身去旁邊的柜子里翻東西，拿出一罐辣椒醬。

  「我就那一罐，忘了吃，不，是捨不得吃。」

  張嘉貞沒有憤怒，只有懊悔，怎麼放那了？

  「李易一次送一箱子，怎麼可能只有一罐，你這是半罐，隨時吃的。」

  張知運一百個不相信，他剛才吃的時候覺得缺點什麼。

  略作回憶，原來少辣椒醬。

  辣醬價格高，那也總送來，子將每個月都有兩罐，只子將自己吃，根本吃不完。

  子將會分給表現好的手下吃，或者哪個士兵生病、受傷了。

  沒有一個拿出去賣，怕李易知道了不高興。

  準確地說是，誰賣了被發現，然後李易不再送了，其他人能把他給切成片涮了。

  「哦，對，前方戰事太忙，總記不得事情。」張嘉貞被識破，厚著臉皮說。

  「這東西珍貴，就是李易不往外放種子，別捨不得，寫信回去管他要，他保證給。」

  張知運絲毫不認為辣椒醬多不容易獲取，種子種的東西，放出來，大家一起種，就不值錢了。

  「換成你，你往外送種子？李易指望以此賺錢養大唐軍隊。

  胡蘿蔔他就放出來了，對民生有利。

  辣椒不吃難道會死？秈稻據說還是他找人從別處尋來種，他怎麼不自己種？

  冬天北地的黃瓜，幾年前只有皇室出，賞賜給臣子幾根，都不易。

  李易卻拿出大棚之法，只因利百姓。

  等你回去，記得加強戒備和訓練，萬一突厥冒險進攻，丟了地方，我等承擔不起。」

  張嘉貞懂的比張知運多，他屬於考科舉考上來的，不是進士科，明經科。

  張知運神色嚴肅：「自會小心，每日游騎不斷。我與契丹商量過，要是突厥出兵，不管打誰，另一方會採取辦法幫忙。

  或直接出援軍，或圍魏救趙，總不能見死不救，不然唇亡齒寒。」

  他說著，往自己的蘸料碗裡使勁剜了幾筷頭子辣醬。

  「吃多了胃腸不舒服。」張嘉貞皺眉頭，一下子就少了三分之一。

  「沒事兒，我多喝湯、多吃肉。」張知運把小罐推給張嘉貞。

  「不若你我二人聯名寫封信，北地風大，入夏依舊寒冷，急需辣椒醬。」

  張嘉貞看著少了一大塊的辣椒醬，想到個主意。

  「善！」張知運想都不想就點頭，對，咱倆因為一點辣椒醬糾結個甚啊，管李易要。

  「來，嘗嘗這邊的肉，肥肉相間，最為細嫩。」達成協議，張嘉貞熱情起來。

  外面與張知運同來的將士們也吃火鍋，不過不是銅火鍋帶煙囪的，就是個盆，下面有火，煮東西。

  他們從懷裡往外掏東西，主要是蘑菇。

  榛子蘑、松蘑，還有剝了皮曬乾的粘糰子蘑菇，粘糰子不是松蘑，差別大了。

  不過李易那時東北會吃的人，都選黃泥糰子蘑菇吃，它比松蘑鮮，松蘑是松紅蘑菇。

  契丹人給的，橫野軍的人給天兵軍的人帶來。

  獵到野味，要麼用草原的口蘑燉，要麼就是這樣的蘑菇。

  還有去年的松子、榛子，今年的沒出來呢。

  大家互為犄角、相互守望，有好東西自然分享。