第1588章 蔬菜水果副食增（第一更）

  眾人從未種過玉米，其他作物種植，他們多為之後才學，被李易逼的。

  「玉米收穫，應種何物？」魏知古蹲下瞅玉米秧子。

  「小麥。」李易伸出兩根指頭。

  「正常種玉米時節？」姚崇問。

  「冬小麥收後。」李易回答。

  「小麥收完種玉米，玉米收完種小麥？小麥茬怎般處理？」畢構發現屬於一個圈。

  「不管，直接種玉米，淺種，小麥的茬子自然爛到地里。玉米收完比較麻煩，要翻耕，才可種小麥。」

  李易考慮下人工成本，不讓百姓在收了小麥後滅茬。

  沒有設備，人或駕牲畜翻埋，時間成本過高，與多收穫的產量比較不划算。

  有翻耕的時間，不如休息休息，養好身體，剛收完麥子本就很累。

  盧懷慎想像不出來眼前的秧子長大後怎樣結玉米，遂問：「玉米從哪長出來？」

  「跟高粱差不多，回頭給你們看圖。現在的玉米屬於別處土著人培育好的，咱們自己也要培育。」

  李易抓一把土，看看潮濕度。

  「你這一畝地種了多少？」宋璟不想數，直接問。

  「三千五百株，用來留種。如為收割青貯，不追求玉米產量，一畝種四千株。

  想專門吃煮玉米，一畝地種兩千五百株到兩千八百株。

  留種的玉米亦可提前掰下煮著吃，製作青貯不划算。」

  李易計算比例，大唐一畝地不是六百六十六平方米，乃為五百四十平方米左右。

  「單季畝產有多少？」李隆基關心產量。

  李易微微搖頭：「不知道，反正比現在大唐任何農作物都高，還有土豆和地瓜，畝產都不錯。」

  李易確實不清楚，他剛拿回來，種完收了稱重。

  總歸比不上他那時的玉米產量，沒有農藥，病蟲害會使玉米減產。

  化肥只有礦物肥，好在農家肥有，清理河道還可掏出淤泥。

  眾人選擇相信李易說的產量比其他作物高的話，再轉到土豆地里。

  土豆也長出來秧子，整齊地排列在地里，有壟溝，澆水所用。

  「土豆作為主食比較不錯，諸位吃過土豆做的菜。

  正常情況比玉米產量高，缺點是保存不易。

  當季收穫，不吃掉，到明年全成種子，最多留到開春。

  除非製作成土豆粉，能夠保存時間久，製作過程耽誤人工。」

  李易道出土豆缺點，不然大家都種土豆該多好。

  姚崇聽了不在乎：「收了土豆後，一直吃到春天，節省其他主糧。」

  「南方地區倒是不用，南方可以種別的作物在冬天。

  洞庭湖一帶、廣州陸州等區域、江南東道，可以成為大唐主要糧食產地。

  關中地區也挺重要，再往北面的草原，適合土豆生長。」

  李易知道以后土豆會有多重要，北方冷的地方，土豆、大白菜、大蘿蔔、胡蘿蔔、大蔥，俱屬於冬季主要蔬菜。

  其實河南道等長江以北的地區，冬季都冷。

  從一大片的土豆秧子中穿過去，來到地瓜秧子面前，兩大片地中間隔開。

  李日知沒看明白：「同為壟溝，連在一起，澆水的時候方便。」

  「地瓜不行，種的時候澆水，之後除非太過乾旱，不然不能澆，尤其是灌壟溝。」

  李易耐心地講解，別人確實不清楚。

  用來育種的地，肥下足了。

  看完地瓜，來到西紅柿的地方。

  大家一看，發現不一樣了，東西葉子相同，有的打了架子，而且上面接了青綠色的小球。

  另外更多的沒上架子，秧苗矮。

  無須別人問，李易自己說：「回來的路上著急吃，一小部分提前育苗，剩下的天暖和直播下地。

  育苗的生長速度快，再有二十來天能吃，選好的留種。

  跟黃瓜一樣，不是所有的黃瓜都能變成種子。

  冬天的時候在大棚中改架秧為吊蔓，肥料跟上，屬於密集種植，節省空間。」

  「倒是知道，去年李家莊子所有應該打架子的菜，一律吊在繩子上，有夾子，產量高。」

  畢構了解，不止李家莊子，六李莊、小蘭莊、皇莊，包括皇城後面的一片大棚地，全採用同樣的技術。

  出果出的多，好管理，摘的時候方便。

  難度在於大棚架子得結實，否則撐不住。

  另外絹帛的大棚由於透光性差，太過密集，除非有額外光源，不然長不大。

  百姓學不來，告訴他們沒有用。

  他們自己種大棚，額外增加收入，已經不錯了。

  曾經的冬天可找不到多賺錢的法子，長安的百姓更吃不到黃瓜，只有皇室能吃到一點反季節蔬菜。

  在溫泉旁邊，或者修地暖的暖道，從沒想過還有大棚。

  「這個非主食的不急著推廣……吧？」蘇頲前面說得很篤定，又突然猶豫，加個吧。

  「百姓都能吃到水果，自然不缺一口西紅柿，西紅柿產量比水果高，能當水果吃，又能當菜吃。

  收穫期長，邊摘邊長，家中有院子的，跟種黃瓜一樣，起西紅柿的架子。

  到時孩子吃不著水果，吃西紅柿，可以補充一些營養。

  用它熬湯，酸甜可口，夏日裡放到井水中鎮，口感不比吃西瓜差。」

  李易說著自己咽口水，饞了。

  他不愛吃西紅柿炒雞蛋，卻喜歡西紅柿雞蛋湯，西紅柿燉牛腩也不錯。

  不過他知道有許多人喜歡吃番茄炒蛋，這個菜確實挺好。

  走過西紅柿種植區，轉到各種辣椒的地方。

  「要豐富百姓的菜籃子，冬天受自然條件影響，能吃東西相對少，天暖和時，儘量讓百姓吃到更多的東西。

  尤其是孩子生長階段，家中有院子，種上草莓，草莓這東西很多個品種。

  我帶回來的比較大，比咱們原生的森林品種好，可以再進行雜交。

  加上櫻桃、葡萄、桃子、李子、杏子，孩子攝入的營養多，有利於長身體。」

  李易不緊盯主食，蔬菜水果類的補充一樣重要。

  說起此事，盧懷慎出聲：「遠的不提，雞蛋這個東西，孩子吃了確實管用，記東西快。

  我的族人家中有孩子，現在我也不怎麼給他們錢了，他們自己賺。

  小孩子早上起來吃兩個煮雞蛋，冬天是煮完，在炕頭用被蓋著，眼見著身體好。」