第1285章 迷信之後冬捕魚（第二更）

  李易與李成器商量好了，李成器找人去挖窯洞，李易提供菌絲，然後分成。

  弘農縣的百姓想不到國家大事，他們只在乎這個池塘。

  池塘是他們的心病，總覺得放在這裡影響風水。

  想填又不能填，有四條小河匯聚，填了池塘，四條河的水向何處流？

  用又不能用，危險，有大魚，有人掉進去，連個屍體都撈不上來。

  尤其是外鄉人過來，不聽話，告訴說不能到裡面，就有人好奇，然後沒了。

  大家都說這個池塘比較饞，年年有替死鬼。

  請來的僧人、道士，看過後皆說陰氣太重，應該在旁邊立佛龕或道樽，上香。

  李東主來了，據說李東主追著什麼判官、黑白無常、閻王打。

  把那些地府的人打得鼻青臉腫、抱頭鼠竄、狼狽不堪、跪地求饒……

  給佛道上香不管用，還是給李東主的長生牌位上香靈驗，這不就來了。

  刨，一定刨出來，叫李東主把問題給解決掉，以後再也不去寺觀。

  別，要去，那裡有不要錢的香，取香，拿回來給陛下和李東主的長生牌位點上。

  到中午的時候，終於找到口了，口的位置有水，冰刨開後，水在地面下面三寸左右的位置。

  有個大洞，方圓三尺左右。

  順便還挖出了很多的泥鰍和鱔魚、河蚌、河螺、螞蟥等東西。

  「吃飯，吃完了繼續干，把淤泥都清理出去，堆起來，是好肥料。」李易拿大喇叭喊。

  晌午吃臘肉，燉的、炒的、煎的、蒸的。

  快過年了，提前殺豬，過年的時候百姓吃什麼？

  家禽除了過年要吃，還有的得留著明年下蛋。

  羊也是如此，一大群人使勁吃，等吃沒有了，再從別的地方買，價錢貴。

  李易在吃牛排，煎的牛排，全熟。

  有一頭牛被殺了，弘農縣的一個大戶人家。

  牛並不老，它不聽話。

  鼻子上穿了環兒，有時還是發脾氣，吃料的時候反而吃得比別的牛歡實。

  主人家總想找理由殺它，又不敢。

  才五歲，衙門有登記。

  想賣，別人也不願意要，不好好幹活的牲畜誰願意養？壓價很低，他家就繼續養，想著再過段日子牛突然能變得好使喚。

  王興打聽到這個情況，他去買，按照好牛的價格買。

  接著他給出個理由，這不是有池塘嘛！

  池塘風水不好，有不乾淨的東西附在了牛的身上。

  縣衙門立即給出憑證，殺，對，都是髒東西的關係，殺了就好了。

  於是一頭不好好工作的黃牛，成了美味的菜餚。

  小傢伙沒怎麼練習刀叉，他切不動，全熟的牛肉硬。

  宮女幫著管，切下來一點，涼一涼再用筷子餵給小傢伙。

  叉子有尖，怕傷了，刀更不用說，用的不是鋸齒刀，刃很鋒利。

  其他大人熟練，永穆公主切一條，用叉子扎住蘸蒜蓉蘑菇辣醬吃，裡面有白胡椒粉。

  「李郎，給我喝口酒。」永穆公主發現不好咽。

  李易給她和小蘭一人倒半碗溫的黃酒，準確地說是濁酒，度數很低。

  李易吃一口肉，確實硬，好在趁熱吃，能嚼動，小傢伙都能咬呢。

  「過上幾年，牛的數量會增加，選好種培育，人工介入。

  接下來要把奶牛單獨分開，我研究一下奶粉製造工藝，全脂的奶粉。

  到時候沒有奶水的母親，不用四處求奶，用開水一衝，嬰兒隨時可以喝上。」

  李易說全脂奶粉的時候挺無奈的，他無法給奶粉添加其他的營養元素，只能全脂。

  脫脂的工藝更複雜，他小時候喝的是全脂奶粉，大了後，發現奶粉的味道怎麼就不好喝了呢？

  小時候和現在大唐喝的牛奶也好喝，比他以前大了的時候香，味道濃郁。

  煮奶的時候上面一層奶皮，兌水的話就沒有。

  奶粉最關鍵的步驟為殺菌，不能給孩子喝出病。

  大唐的律法和他那時可不一樣，真給一群孩子喝出問題，甚至死了孩子，直接抄家。

  「李郎，我想吃奶油蛋糕了。」小蘭愛吃奶油，蛋糕也愛吃。

  李家莊子做過，鮮奶現打的奶油。

  夏天的時候她還吃過一次冰淇淋的蛋糕，現在又想吃。

  「等走的時候，採集一些鮮奶，給你們做。」李易同樣饞。

  鮮奶打出來的奶油，保存期很短，製作蛋糕的味道卻好。

  「李郎，那裡有水，你要下去？他們說有吃人的大魚。」

  永穆公主不在乎吃什麼，她擔心李易的安危。

  李易擺下手：「不怕，我們人多，被魚咬上也沒什麼，這裡沒有小的食人魚，都是大魚，我戴一套電魚設備下去。」

  李易知道，用不著電魚設備，頭上的水下探照燈，魚有向光性，但眼睛被大燈一照，同樣迷糊。

  魚之所以向光，是認為那裡距離水面最近，指冬天。

  夏天的時候，有的魚願意躲在暗處。

  北方的冬天全是冰，河魚看到光亮，認為有冰壞了，趕緊過去喘口舒服的氣兒。

  海魚的向光是另一種，與高緯度的河魚有差別。

  冬天高緯度的魚追求的是氧氣，其他地方的魚追求的是有光能看到食物。

  在北方，把冰鑽個窟窿，放上魚餌釣魚，上魚非常容易。

  一個是能喘氣，另一個是看到食物了，保證得吃。

  甚至有的大魚為了喘口氣，腦袋露出水面，人一伸手，摳住鰓，就把魚拎上來了。

  「有的湖可以凍捕了，現在還是穿杆，我想辦法做一個水下的穿線器吧。」

  李易想到了冬捕，冬捕在一定程度上，並沒有傷害到魚的種群繁衍。

  魚的數量多，在一個區域內一冬天過去，有不少就因為缺少食物而死掉。

  冬捕抓了一批魚，魚自己的競爭就小，族群還是延續的。

  不過量冬捕，對魚群的數量並不造成傷害。

  曾經一段時間，他以為大家都穿杆在冰下走杆掛線。

  後來看到居然有冰下穿線器，電動的，能穿一萬米。

  裡面有穩定儀，走直線，上面還掛齒輪，在水下卡冰前進。

  李易就想製作一批，給大唐北方地區的人提供冬捕便利。

  魚就是肉，出水很快凍住，不腐爛。

  像契丹、奚族、渤海國都需要，吃飽了才安穩。