第515章 戶部無奈新業推（第四更）

  「今天晚上的月亮是圓的呀。」李易站在院子門口，抬頭看太陽。

  後面的太監紫玉想一想，附和：「東主果然厲害。」

  「戶部的麵條賣得不錯？百姓們都接受了？」李易想起來麵條。

  「比百姓自己磨麵再製作成麵條划算，磨麵要有磨，買面，價錢可是不低。」

  碧荷在後面出聲，對麵條進行評價。

  「即便是買了麵條，也要煮，家中不開火的，可是麻煩。咱幫煮麵費勁的百姓一下。」

  李易終於圖窮匕見了。

  當天中午之前，莊子上的人帶上東西給擦鞋的孩子們送去。

  一個陶的碗、一雙筷子、一個竹子拼的板子，以及用毛邊紙包著的方便麵。

  到了晌午吃飯的時候，孩子們找到各坊的人家，問有沒有開水，沒有的話，涼水也行。

  一個坊那麼大，總不可能哪家都沒有開水。

  他們沒有，寺廟觀中也有。

  一處處的人就看到擦鞋的孩子先把陶碗和竹板、筷子洗洗。

  再打開毛邊紙的包，從中拿出來一個用麵條製作的方塊，方塊放進碗裡。

  倒上熱水，竹板蓋在上面。

  沒用上多長時間，孩子把竹板拿起來，碗中的香氣飄出來。

  聞著，有蔥花的味道，還有肉味。

  孩子用筷子在面上翻動幾下，低頭吹著喝口湯，再挑幾麵條吸溜進嘴裡，小口吃。

  「這是什麼東西？用開水能把面給泡熟了？就泡一小會兒？」

  圍觀的人中有好奇的，湊上前，替其他人問出來。

  「李家莊子的方便麵，熟的，拿涼水也能泡，實在不行就干嚼。」

  擦鞋的孩子說出來莊戶送方便麵時告訴的話。

  「這個多少錢？」果然有人問價格。

  「比麵條貴一倍，不過吃這個不用自己煮，裡面還有味道，鹽什麼的全放好了。」

  擦鞋的孩子說著又喝口湯，熱湯的味道才好呢。

  「怎麼做出來的？把面里放上其他的東西，煮熟了再曬乾？不行啊。」

  「烙的吧，放到鍋里烙。」

  「不如說是炸的，對，炸，用油炸，炸完了可不就熟了麼。」

  「差不多，李家莊子捨得用油。」

  「自己炸就貴，多做才便宜。」

  「先和面，和面的時候把其他的東西放進去，製作成麵條，放在油里炸，就這樣。」

  「問李家莊子什麼時候賣，買一個嘗嘗。」

  長安一個個坊中的人傳揚開來，李家莊子弄出來一種能幹嚼，也能用熱水和涼水泡的面。

  關鍵是價錢便宜，比現在賣的麵條就貴一倍。

  油炸的，裡面有鹽、蔥花和八角粉。

  帶上一塊，比炒麵和乾巴餅好吃多了。

  於是戶部賣麵條，幫忙讓百姓接受了買麵條下的生活習慣。

  李家莊子的方便麵同樣被接受了，而且更好。

  「就知道他沒安好心。」晚上一群人在天上人間的宰相包廂吃飯，畢構那個無奈呀。

  戶部前些日子推廣麵條，可是費了勁了。

  先是給官員們家中送，其他人到官員家裡一看，好，也跟著買。

  送給官員的自然不能要錢，搭成本。

  結果剛剛有起色，開始得利潤，戶部官員只分過一次錢。

  不但累，還讓其他官員不滿了，御史台的彈劾奏章沒少往上送。

  李家莊子倒是聰明，直接等現成的，方便麵拿出來就被人覺得不錯。

  自己一個尚書，還看不出這點事情？

  「吃吧，嘗嘗這個方便麵。」姚崇把碗上的另一個倒扣著的碗拿起來，看碗中泡的面。

  果然有香味飄出來，看面的樣子也不錯。

  挑起來吃一口，姚崇點頭：「可以，確實是方便，方便麵，好名字。」

  「隆擇無須介懷，貴一倍呢，終歸是有人捨不得買。」盧懷慎寬慰畢構一下。

  畢構搖頭：「富貴人家還差那幾個錢？他們發現有更好吃的東西，誰還吃掛麵？沒有味道。」

  「隆擇，戶部也學著做。」張說給出主意。

  「學不來，太麻煩，要買很多種料，還要用油炸。你們看，方便麵的顏色比掛麵白一點。」

  畢構指著方便麵說，他知道白那一點，可是要費不少勁。

  姚崇回想一下戶部掛麵的顏色，承認有區別。

  他又喝口湯：「再去問問他，還有什麼能賺錢的辦法，先給方便麵的稅收了。」

  他慫恿畢構，戶部的掛麵就收稅，定的價錢才是方便麵的一半。

  這方便麵顯然利潤高，去找李易要錢。

  「不去，有利潤他才會給稅，我過去怎麼說？只收他的，他保證跟我說賣方便麵賠錢。」

  畢構才不上當呢，一個是收不上來稅，另一個是得罪人。

  往後還指望李易給出主意呢，大不了把掛麵賣到遠一點的地方。

  「看，我就說是吧，他要是不隔幾天搞出來個事情，就不是李易。」盧懷慎現在也迷信了。

  「也算是利民了。」畢構再覺得被算計了，卻還是承認，方便麵吃著好，在長安中許多人家不開火。

  莊子中的李易同樣吃著方便麵，他已經吃過好幾次了。

  說實話，他並不是很愛吃，一想到方便麵，就覺得彆扭。

  他那時的國人，從未把方便麵當成正餐，都是沒辦法了才吃。

  不像半島那個國家，明明很有錢，吃方便麵還跟吃什麼好東西一樣，要煮，擺出一堆碟子，很有儀式感。

  在他看來，有那工夫，不如下掛麵吃了，還能炒個菜。

  「喜歡吃麵的人多了，才能促進麵粉加工行業。小的手搖麵粉機，看上去產量不大，卻也能提供給人一個工作。」

  李易在那裡跟宮女太監們說他的打算。

  他並不是要坑畢構，他是想打一個助攻，給麵粉打助攻，順便試試瓷的粉碎部件好不好用。

  好用的話，甚至用老竹子製作手搖磨粉機的外壁，中間磨的地方是瓷，其他的部分為鐵。

  冬天除了去鑿冰，又沒什麼活計的時候，一個人在家裡搖啊搖。

  搖出來麵粉，總歸是一份收入。

  現在麥子，很多時候用來做飯，麥飯偶爾吃一頓還不錯，時間長了就不覺得好吃。

  不然國人為什麼會把麥子給磨成面？

  還有米不好吃的地方，就把米給製作成米線。

  「東主，那樣一來，東西就漲價了。」青松琢磨著。

  麥子磨成面，磨麵的人賺錢，同樣的麥子多了錢。

  「是呀，慢慢的就都漲價，最後平衡，這就是社會發展過程中的貨幣貶值問題，想要解決這個問題，需要更好的生產技術轉化成生產力。」

  李易對青松表示讚賞，給豎了個大拇指。