第1703章 吃粉

  晚飯，商振清回來吃飯，柯百佳說了孩子今天開口第一個字就是吃。

  他哈哈一笑，抱著自己小糰子閨女問她這麼喜歡吃就要早點把牙齒長全了。

  商思媛不懂，只會傻fufu看著老爹的嘴巴，興許是覺得一張一合的很好玩，還要伸手去摳。

  商振清做勢要咬，結果把閨女的小拳頭全包到嘴裡了。

  一看自己的手「沒了」，商思媛先是愣了一下，隨後驚天動地的哭了起來。

  柯百佳抱過來哄了很長時間才好，然後總是看自己的手。

  看著閨女委屈的樣子，得知前因後果的柯百佳好懸沒一拳頭砸他身上去了。「看你鬧的，以後閨女怕你了，我看你怎麼辦。」

  行，這下輪到三十多歲的商振清委屈了。

  商久學不知道是不是之前做米糕分享，受到了鼓勵的原因，回來後還鬧著要跟媽媽一起做吃的。

  柯百佳答應了，找了一天陽光不錯的點，就和他一起做了黃米窩窩頭。

  窩窩頭不難做，將小米麵、玉米面、栗子面混合，做成圓錐形，每個底部都有一個圓洞，小巧玲瓏，蒸熟後呈金黃色。

  商久學捏那個底下的圓洞時格外開心，也不知道開心的點在哪裡。

  做一個就非要幫媽媽手上的也摁一個洞。

  柯百佳隨他。

  成品自然是軟糯好吃的，這可不是粗糲辣嗓子的粗糧做的，就算是涼了也不會幹硬得嚇人。

  柯百佳還同時做了一個算是多功能的麵團吧。

  就是用糯米粉，玉米油，玉米澱粉，清水、白糖混合在一起，攪拌均勻後小火炒制，直到它成團。

  炒好之後進行蒸製，之後進行攪打上進，拉絲效果就出來了，用這個做外皮，能製作米糕版本雪媚娘、驢打滾、粘豆包、糯米糍粑等。

  這個沒有立刻做，只是成品後存倉庫了，回頭能用這一個材料，帶孩子做七八種以上的點心，夠玩到他好奇心得到滿足的時候了。

  收好之後，見麵粉還剩下不少，柯百佳想著既然出門，就順便給丈夫單位也送點吃的去，反正和平鎮工會，沒外頭那麼多的規矩和死板，部分還是熟人。

  柯百佳就再做了油旋子。

  一盆帶有蔥花、豆腐碎丁的稀麵糊子，在麵糊子裡添加上適量的鹽、花椒粉等佐料。

  炸的步驟就讓孩子去屋裡，別來往前湊，柯百佳見久學聽話的去照顧妹妹了，自己就先將油旋勺子放進沸油鍋內加加溫，周身沾些熱油，這能用普通勺子把已攪拌好的麵糊子舀入油旋勺子之中，搖動攤勻後，一起置入沸油鍋內炸制。

  因油旋勺子本身是熱的，通體沾滿了熱油，所以在油鍋內炸上一小會，勺內的麵糊子便變成像「飛蝶」狀的圓餅，自動脫離油旋勺子，飄浮在油里了，待炸到周體發黃時，就可以控油再進行食用了。

  這個油性大，但是真的香。

  柯百佳和孩子分吃了一個，她比較注意克制口腹之慾，不會貪多。

  孩子也還小，也不會給他很多，兩人吃一個掌心大小的油旋子，正好。

  又帶著孩子出去走一圈，權當散步了。