第1525章 蒸蒸
2023-11-02 01:00:09 作者: 單單愛吃呀
對此,商振清的回應是:走一步看一步。
按照他自己的想法,在哪兒幹活都成,要是能接近媳婦更好。
如果她還在京北繼續,那他在黑河留下一片足跡,也不是不行。
柯百佳被感動得又在他臉上留下愛的印記。
三月八日,七三年的婦女節的京北宴,也在禮堂後廚拉開了序幕。
工作有條不紊的交接,結果就是忙而不亂。
幾十張大圓桌,幾十名上菜員,一人端一個盤子,每次上兩個菜,還會順嘴說一下是什麼。
因為他們的主廚啊,做出來的菜色,有時候都要提一句,這個盤子裡所有的東西都是能吃的。
要不然有些真的跟藝術品一樣。
「這道菜叫同心,所有的圓按照大到小一個套著一個,不正象徵著一個家庭,強大的照顧弱小的,環環向心,材料是雞蛋黃,肉末。」
「還有這個,稱心如意,是祝福咱們婦女同志逞心如意的,原料是蟶子還有蔥絲,香油。」
「豬心菌菇湯,每個人一份,咱們婦女同志啊是家庭事業兩手抓,勞心勞力,吃個豬心,補補咱們又勞累了一年的心。」
碩果纍纍,是果盤,用挖球器將果肉給挖成圓形,然後擺在盤子裡,做出葡萄的造型。
果子不夠,就用罐頭和水蘿蔔代替,植物本身也能提取色素,柯百佳很好的利用了這一點,光是果盤就叫人心動不已。
有幸參加這場宴會的女人,有的回家自己嘗試做吃過的那幾樣菜,有的開始對生活有了更高的生活要求,有的覺得,自己是一個女人,是個值得高興的事情。
因為這場宴後,她們每個人得了一包紅糖,一包阿膠膏。
據說,是那位廚師們忙活了好幾天才弄好的禮物。
那些菜色也是,醬香味,酸味,辣味,鮮香,每一樣都是那麼有特色,吃起來就能感受到它們的製作過程一般。
忙完這一陣,柯百佳又包袱款款去丈夫那邊窩著了,隨著四月的到來,衣服換成了春款的,她的肚子已經看得出來鼓囊了,口味也是朝著酸辣一去不復返。
這不,今天還炒了個南湖特色大碗菜之一的炒香乾,準備一小塊五花肉,生薑蒜頭青紅辣椒,都切好備用,豆香味十足的豆乾切片。
肥肉煸炒出油脂之後將瘦肉下去翻炒,用豆瓣醬一勺子下去將肉片翻炒出紅油,切配好的調味品全部下去翻炒,再把豆乾丟下去,下生抽等調味料,再翻炒幾下淋上一點水,大火收汁起鍋。
簡直下飯利器,用飛旋一點的說法,那就是米飯殺手。
米飯,炒香乾,一碟子青菜,蒸雞蛋,瘦肉羹,這就是柯百佳的飯菜組成。
商振清菜一起吃,但因為最近體力活幹得有點超標,柯百佳單獨給他做了碗大餃子。
如今澡堂已經建成,全天三個時間段開放,中午十一點到一點,下午五點到七點,晚上九點到十一點每次開放兩小時,這些個時間段,裡頭是熱乎乎的,持續有熱水供應,一桶兩分錢,為什麼說是一桶算呢,為了節約水資源避免浪費,工會就張貼了設計求主意,要大家想收費的一個安排。