第1508章 醪糟

  飄起來的柯百佳下午就攤上事兒了，也不是她的責任。

  就是尋來的米酒和醪糟等食材，有一部分沒辦法用了。

  柯百佳作為經辦人，肯定是要去檢查一番的。

  去的時候才知道，是有個師傅栽倒了，差點淹死在缸裡面，那師傅雖然沒被發現，可還是主動找上左明輝，說了這件事。

  左明輝說：「檢查結果是貧血反應，但是這將近兩百斤的水酒是沒用了。」

  這是柯百佳之前申報的帶走禮之一，要一段時間之內不會變質也不至於稍微碰一下就碎了的東西，除了乾貨蜂蜜燕塘之外，就是酒水了。

  酒水對於他們那輩的老人家來說，某種意義來說，需求度是比較大的，但是直接送白酒，覺得又容易醉人，在經過考量後，打算送的醪糟米酒，回去加個蛋就是很養身的一碗酒湯。

  誰能知道還出了這個事兒呢。

  索性人還好好的，倒算是不幸中的萬幸了。

  至於為什麼會栽倒，是因為大家是算計著即將元旦的點開始釀這些醪糟的，比例是柯百佳親自調配的，前天大家嘗試了，味道上佳，格外的香甜，這都打算攪拌一下等著灌裝了，他正好腦供血不足，啪嘰一下就進去了。

  「這時候再去找，肯定找不到一樣好味道的，可當做人沒掉進去，也不可能。」污染是肯定被污染了。

  柯百佳心道，那肯定，有機高檔糯米的味道，全部的水都是純淨水來著。

  再去找，還真的找不到了。

  看著那個老師傅都快以死謝罪的表情，柯百佳攔住了其他人的話頭。

  「事情總要解決的，還是感謝老師傅沒有瞞著我們，要是草草灌裝，那事情才大。」柯百佳安撫了一下那位老師傅，這年頭的人責任心太大，懲罰肯定是避免不了，但是一來他不是故意的，二來年紀那麼大了萬一想不開可就麻煩。

  柯百佳請榆中將人帶走，她則是留下來說：「大家現在也不要討論了，醪糟空缺方面，你們安心等著灌裝就好，醪糟的事情不要再討論了，現在把這一缸子的醪糟全部清空處理掉，刷洗乾淨大缸，其他的不要去想。」

  眾人合力清理掉醪糟，看到那麼多的醪糟全部化為垃圾被處理掉，眾人只覺得分外可惜。

  柯百佳知道這種事情不可能自己有句話就堵住悠悠眾口，但是在散會之前還是要說一下注意事項：「若是身體出現這種不可控的病症，希望你們對食物對工作也對你們自己負責，萬一在做席面的時候，身體不適，而眼前是高溫油呢，好了，後天之前我準備好醪糟，現在散會吧。」

  左明輝詢問她要怎麼找那麼大數量的醪糟，就算有的人家稍微富餘會弄這個來吃，也不可能多。

  兩百斤，可不是小數目。

  柯百佳搖搖頭；「不難，我花點錢就好了。」

  下面的人做錯事情，她這個上司多少也要擔責任。

  是她一直覺得師傅說要把禮堂後廚交給自己，不當回事，只覺得有點像戲言，自己重視度不夠，要不然應該更妥帖一些的。