第1433章 任務

  如果自己問了，反而不美。

  休息時間結束，回去上班了兩天，左明輝將柯百佳叫到面前，詢問她有沒有信心，負責半個月後的中秋宴。

  到時候京北干休所那邊，打算搞個活動，禮堂這邊他左明輝就能負責了，干休所那邊，他想讓柯百佳過去全權負責。

  「因為工會那邊，委會那邊也需要人手，所以你能帶三個人左右，你看夠嗎？有沒有想要哪個大廚幫把手的，或者周邊的國營飯館的廚子也行。」

  柯百佳搖搖頭；「三個幫廚就好了，我先去後勤那邊拿一下數據，要是真不夠，我再去附近的飯館找人手幫忙。」

  左明輝答應了，柯百佳去了後勤那邊，找人家要了名單。

  「一共是，三百六十二位離休幹部和家屬。」柯百佳統計完畢，看了看場地，就問後勤到時候後勤的能抽多少人幫忙。

  之前和左明輝談話的時候，除了廚子，他還說了要是需要非後廚的幫手，直接找後勤就可以了，畢竟她負責的區域最近，完全可以請後勤的幫忙解決這個廚房外事項的人手。

  「大概能有五個。」

  柯百佳嗯了一聲，之後就親自去干休所那邊進行調查。

  因為她是禮堂後廚唯一的女大廚，還在這邊工作快半年了，因此聽過她存在的人還不少，柯百佳的調查還算是順利。

  哪些人身體不錯，飲食結構能接受到什麼程度，哪些人有過敏原，哪幾個人有小眾口味，哪些人因為年紀大了慢性病需要什麼飲食結構，全部記下來。

  還別說，三百多戶問下去，她手上的本子都記了半本子的記錄，光是記錄這半本就跑了三天。

  之後回去宿舍小院整理又整理了兩天，之後定下食譜，已經是左明輝找她之後的第八天了。

  左明輝看了一下食譜，立馬將它們拿去給後勤的負責採購。

  這份食譜比其他人給他過目的，要晚了好幾天，可用心程度，確實其他人根本就做不到的。

  可能安逸的生活過多了，很多人都忘了初心的存在，只以為雞鴨魚肉就是最好的了。

  可是柯百佳不只是因為老人家可能有忌口所以那麼認真調查，她列出來的菜譜，從名字到食材到成菜過程全部列出，其中半數以上都是他不曾經見過的。

  這說明什麼，這叫無償分享啊！

  現在的年輕人，可真是卯足勁要把前輩們拍在沙灘上了。

  兩天後，柯百佳去檢查已經送到的半數食材，蔬菜因為要最新鮮，所以是中秋前夜才會送來。

  這一點柯百佳也明白，統計了一下數量，和後勤派過來的一個新面孔交接了一下倉庫的工作，就去找人試菜了。

  老人家嘛，特別是社會地位比普通人要高，生活水平也比普通百姓好的，愛比較是常有的事，所以不能吃海鮮的，雖然比其他桌子少了海鮮這一道菜，卻多了一道其他桌沒有的葷菜。

  這樣互相均衡一下，每張桌六菜二湯一甜品一水果的搭配已經是最合適的了。

  寓意十全十美，圓圓滿滿。