第1432章 菜饅

  還有心情問柯百佳這是做什麼。

  「啊，做一種肉，不過它很複雜，耗時也長，可能需要您一起幫忙了。」

  柯百佳講解了這個燻肉片的過程，列了一個時間表，表示自己在那個時間要是沒回來，就由李茹將那個步驟做完。

  「我，能行嗎？」李茹不是很自信，還以為柯百佳在做很複雜的工序。

  「不難的，您看，這第一個任務只要將醃製了一個月出頭的肉都給取出來清洗擦乾，晾乾一個星期就可以，是不是很簡單啊，如果我休假了，就自己忙。」

  「只是拿出來擦乾就可以了？」聽起來還真的挺簡單。

  一個月轉瞬即逝，柯百佳在這個月只休息了四天。

  八月中旬，柯百佳將再次風乾的肉，用小爐子進行煙燻，每天兩小時的點火煙燻，燒完碎屑後爐子也不用打開，一直保持關閉的狀態，三周的時間後，肉的顏色已經很深了，拿出來之後掛起來靜置一周就可以吃了。

  切薄片，看起來完全就是羊肉卷一般，看起來需要下鍋，其實已經熟成可以吃了。

  不過……柯百佳將它們下鍋煎一下，更香的感覺。

  畢竟華國人，還是喜歡熱乎乎的食物更多些。

  「這就是，做了兩個月的肉啊。」李茹也品嘗了一點，相較於柯百佳的埡口好喜歡煎炸後的，李茹倒是更喜歡直接薄片的吃法。

  柯百佳看著培根，再看看灶間的柿子，和家裡因為醃製醬菜準備的白菜葉，有了一個大膽的想法。

  用這個來過渡時間，哈哈哈，是不是快多了。

  做培根雞蛋菜饅頭。

  調整了一下麵團的比例，柯百佳做了表面帶著酥皮的饅頭片，中間夾了培根，西紅柿片，白菜葉子，煎雞蛋，香腸切片，舉起來咬一口，嗯~還差點味道。

  對了，平日裡不這麼吃，倒是忘了，這靈感來源於書吧里展示的一種漂亮國的主食，漢堡，它是有醬的。

  這一次取了點現成的醬淋上去，再吃的時候口感就豐富了。

  柯百佳第一個自己嘗試覺的可以之後又做了好幾個，分了李茹一個。

  不多時，苗音一家三口過來，也一人得到了一個。

  看著苗音媳婦肚子那脹大的肚子，柯百佳有點心驚膽戰的。

  之前姐姐大肚子的時候，她也是比當事人還緊張。

  可能是共情能力太強了吧，反正苗音媳婦還沒咋地，她倒是有點心慌，最近也是準備了補品和包被等著送出去。

  畢竟對她來說輕而易舉的東西，送給身邊親近的人，並不算什麼。

  「這肚子，瞧著應該是快要生了吧。」柯百佳幫著一起刷洗蔬菜，還問道。

  苗音笑眯眯；「快了快了，我瞧著就是這個月了，上上個月你給我們發工資，我就帶她去檢查了，那大夫說搞不好是雙胎。」

  看樣子，苗音是高興得緊的。

  多子多福，她家裡太冷清了，自然是很高興孫輩能多幾個。

  柯百佳倒是沒去問為什麼不讓兒媳婦臥床休息之類的，看得出來苗音是把兒媳婦當親女兒對待的，既然沒有阻止，肯定一切都在可控範圍內，再說了還看了醫生，若是需要臥床休息，她不會不讓的。