第1295章 高尚
2023-11-02 01:00:09 作者: 單單愛吃呀
除了這對名字好聽的老夫妻,照片裡頭還有三個中年人的照片,其實不只是中年人形象,這三人從小到大都是弟弟最中間,姐姐哥哥站兩邊,老夫妻端坐,從幾歲大到現在,都是這個拍照姿勢,一層不變,所以柯百佳就猜測這三人是他們的孩子。
果不其然,老太太一一說了,老大叫高潔,去了邊疆,已經嫁給了當地的駐軍軍人。
老二叫高程,去了華北煉鋼,也在那邊成家了。
還有個叫高尚的,她剛才看到同樣是在報紙的角落出現過的那位,就是他們小兒子嗎?
啊,仔細看看,這高尚原來是藥廠的員工,不過,為什麼藥廠的人會那麼關注於做小鍋啥的啊,還在灶房安了排氣扇之類的設備。
想起老太太前一刻說孩子要吃點好的後一刻就說辣味她受不了太重的,柯百佳覺得自己似乎猜出來為啥高尚會設計那些小廚具餐具了。
「那你們先吃吧,碗碟什麼的我不著急,明後天再給也沒關係的,晚上我要練習其他菜式,嗯……不用趕著還我。」
老太太點頭,一邊道謝一邊將人送回去。
還表示自己晚上絕對不會過去打擾,明早聽到動靜再還。
柯百佳傳達到位自己的想法就成,回去之後關好門,就開始在灶房練習刀工,約莫八點半的時候,就關門,開始進入自己的空間時刻,烤箱裡烤了好幾個全麥麵包,低熱量的健康醬料一塊備上,做好之後還弄了一整壺的豆漿,堆到倉庫後,洗漱休息了。
時間匆匆,轉眼就是三月底,氣溫終於明顯的變化了,它轉暖了。
這日柯百佳一早起來在做江米條。
是的,江米條可以自制。
糯米粉,玉米面,加上白糖,用溫水揉成麵團,取下三分之一左右的麵團蒸熟,二十分鐘後和另外的三分之二麵團混合,揉均勻後擀成面片,切成小寬條,搓一搓後一條截斷成三到四根,就差不多是市面上江米條的長度了。
柯百佳將這些江米條胚子涼油下鍋,等飄起來後就可以用筷子輕輕撥動,等表皮變硬後就轉中火炸到它們金黃就可以撈出來備用。
把水和糖混合加熱,冒小氣泡的時候導入米條翻拌幾下,之後就再撒上白糖用餘溫翻拌就可以了。
冷卻後,江米條外頭就是一層白色的糖霜了。
這樣做出來的江米條又酥又脆又空心,只要保存得當,久放不壞,不過柯百佳還是在信里備註了這個要一個月之內吃完,免得家裡長輩都有那留啊存啊的習慣,一不留神留壞了可不好。
麥乳精和兩件男士襯衫,兩件女士馬甲,是給長輩們的心意。
兩位嫂子都有了工作後,柯百佳就減少補貼她們個人了,就算有,也只是補貼些吃的大家一起吃。
現在開始,只要顧好老的小的,就足夠了。
新生活,總會伴隨一些符合時宜的改變。
將信件和一個大包裹寄回去,柯百佳抽空去了振清哥那邊,他那邊的生活條件不比自己這邊,柯百佳給做了好些能放三四天的炸物,還補充了一個抽屜的小零嘴,以及一些沖泡就可以的豆漿粉,奶粉之類的才離開。
她不知道的是,前腳自己剛走,就有個孕婦抱著個孩子找上門來。