第1261章 蹄兒

  「振清哥。」柯百佳走過去，發現商振清沒有馬上轉過來，反而是還在拍打那個被子。

  心裡也沒計較，只是說道：「那你晾曬一會，我去拿點食材，之前跟人訂好的。」

  「嗯嗯。」恢復倒是蠻快的。

  柯百佳回來的時候，手裡也就多了一袋子葷菜。

  不算誇張，也就七八斤左右。

  其中六斤是羊蹄牛蹄豬蹄，都是沒多少肉的蹄筋部位，還有兩斤是豬肉。

  這個量拿回去，還好解釋，最多說是認識屠宰場的弄了點來。

  回來後跟商振清一起在院子裡忙活了個把小時，清洗燒毛，再把灶間的火都給熄滅了，檢查了門窗之後，柯百佳就帶了點年貨，跟商振清一塊騎車去了姑姑那邊。

  姑父說過，姑姑有東西要她帶回家。

  柯姑姑還沒放假，今年因為天氣冷，反而他們要到晚飯的點才開始放假。

  「我可能晚上趕著回去，也可能，唉，算了，不要家裡人等，我明早再回去，反正明天才是除夕。」

  「好，那姑姑，東西我帶著了，我們先回去。」

  「路上慢點，下過那麼大的雪了，外頭的路估計都很多地方要打滑的。」

  「好——」這一聲應完，人也上車了，跟商振清並排離去。

  柯姑姑收回目光，轉身回去拾掇拾掇準備上工了。

  路確實不好走，所以兩人都比較小心，回到家的時候，發現比以往多用了快半個小時，進門看一下手錶，都快十一點了。

  柯百佳將處理好的各種蹄子立馬鹵上了。

  家裡也在搞吃的呢，各種炸的東西今天就要準備起來了。

  今天哥哥們也回來了，跟商振清貼對聯，拾掇拾掇屋前屋後頭，還去商家也拾掇了一下，順便將兩位老人接過來吃飯。

  這兩家孩子訂婚了，純屬就是半隻腳他進門的親家關係了。

  自然不可能讓老兩口在這個日子裡在家裡三人對看。

  商老爺子一進屋，就看柯家的三個娃兒嘻嘻哈哈的去灶間，撒嬌賣萌找大人要了扎的丸子或者沒有刺的魚塊，手抓著跑出來交換著吃，隔一會又去灶間看。

  按照這個趨勢，搞不好還沒開始吃飯的時候，這幾個娃兒肚皮都要飽了。

  看幾個娃兒臉蛋遠遠，手上肉肉的樣子，也不像是家裡沒飯吃的，這就是小孩子心性罷了。

  要是他們兩，估計也頂不住家裡小孩的撒嬌就是了，要什麼搞不好都掏出來給孩子們。

  飯菜很快就搞好了，除了一些丸子分了一半出來，還有柯家本來就做的鹹肉白菜粉條，用柯百佳帶回來的肉燉了個菜乾之外，還有就是柯百佳搞的那個蹄筋了。

  在鎮上的時候，這些新鮮貨就已經去毛去血水還焯過了，回來也就是下料和燉煮，兩個多小時足以讓肉爛肉皮也能咬斷了。

  這個鹵貨都是羊蹄豬蹄牛蹄的尖尖那塊，嚼起來有韌勁卻不會難以咬斷，是一種獨屬於肉皮和蹄筋的口感，豬皮最為軟糯，用筷子夾出來之後，在碗裡只要沒有快點吃掉，表面就會凝結湯汁為糊嘴的膠質，一旦黏在嘴皮上，總會下意識去舔一下。