第1121章 䰾肺

2023-11-02 01:00:09 作者: 單單愛吃呀
  柯百佳依舊是淺嘗輒止的,絕大部分的分量依舊是收到了五樓倉庫。

  去了五樓那個一點時間都不流轉的倉庫,柯百佳端著一盆鴨包魚翅,竟然不知道要往哪裡塞了。

  環顧那幾乎都堆滿的貨架,柯百佳才感慨一聲,原來,她不知不覺的,做了那麼多的菜色啊。

  先不說菜和湯湯水水了,光是點心茶飲之類的,就快占據半個貨架了。

  她將手中的這盆菜先放好,隨後蹭蹭蹭的下樓,找到了餐具那個貨架,選了很多深口的適合在小餐車上架著賣菜的那種盤子,以及一小餐車推了上去。

  反覆三次,弄了三輛車,以及六十幾個深口不鏽鋼盤子。

  對了,鹵貨,還有不怕變形的烤包子和大列巴就分別放在一個半人高的不鏽鋼超級大桶裡頭。

  結果,鹵貨裝了兩桶半。

  烤包子一桶。

  大列巴一桶。

  麻花,糖火燒這種也不怕變形的也分別裝了半桶。都蓋好蓋子堆在角落裡頭,柯百佳開始處理那些菜色,首先,將沒什麼湯汁的菜色都倒入清洗擦乾後的深口盤子裡,很快三倆餐車的口子,都被填滿了。

  不過那些砂鍋啊燉盅之類的,她就沒動了,先不說不好弄下來,就算好弄,也不方便啊,收拾了之後,看到貨架又空出來好大塊的地方,而那六十幾個深口盤子,也還有好幾個沒用湧上,這才點點頭,心道,又可以管好幾個月的做菜練習存儲了。

  柯百佳看了一下蓋著蓋子的盆子,下樓去文具區域找了標籤,一一將菜名和點心的名字都寫好,貼上。

  這才睡去。

  次日午休的時候,柯百佳翻看一本美食雜誌,上面說到了一個蘇菜,巴肺湯。

  別說,豬肺湯她倒是能理解,這巴肺是啥湯?

  再仔細看了,下頭又說的是鮁肺湯。

  按照它上面寫的江南第一湯的說法,柯百佳開始動手了,先是用鮁魚的內臟親清理乾淨,加入白胡椒等佐料和雜湯燒制就成了。

  書上說鮁肺湯肉嫩湯清,肥而不膩,味道鮮美,曾經還享有江南第一湯,可是,為什麼會這麼腥,腥到那股味道,好一會都沒散去。

  「嘔~」柯百佳丟下這道江南第一湯,趕緊去了書吧附近的奶茶攤子,隨手抓了幾款飲料嘗試。

  被她抓到的第一個,叫抹茶紅豆蛋糕奶茶。

  細膩的抹茶沙冰,和醇厚的蛋糕的完美融合。

  綿密,起沙的優質紅豆雪白爽滑的雙皮奶,口感富有層次,蛋糕它還不是那種固體蛋糕,而是蛋糕醬,兼具清爽和香甜。

  好像緩過來一點了。

  柯百佳又抓了一個芋圓奶茶,軟糯的芋圓香甜,搭配香氣馥郁的紅茶奶茶差地,順滑無比,喝上一口回味無。

  這兩份,不是奶茶就是蛋糕醬,柯百佳第三次就抓了一杯晶瑩剔透的手剝葡萄,清涼的葡萄沙冰,配上茉莉綠茶的清香,本身就清爽怡人果香四溢了,頂上若是來一層濃郁芝士,更是多了一種曼妙的體驗,不過柯百佳前兩樣品嘗的都是比較甜的,喝第三杯的時候,自然就換了這種清爽型的,沒有去添加什麼。
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