第1010章 搞事

  那就是甜食了。

  柯百佳做過的吃的很多，腦子一轉就已經排除了一大串不合適的，在五塊錢的預算下，她打算做一道來自西陝的甜食。

  其他人或若有所思，或在一起溝通。

  柯百佳因為對其他異性關注比較少了，今天還是第一次注意到，男性們的嗓門格外的大，都在說什麼，自己貼錢什麼的，看起來很大方又很有本事的樣子。

  柯百佳現在也不是單獨的人了，這邊剛搞好，幾個新交的朋友就來了。

  許小多的運氣不是很好，號碼是四十九，她本來就容易緊張，這下就更是苦著一張臉了。

  萬巧雲是八號，吉利的數字，算起來還是第三天的午餐，做葷菜的話，肯定得到的好評會多一些的，算是稍微微有利之處。

  於綿綿是十五號，晚餐的。

  見到柯百佳是一號，萬巧雲嘴角扯了扯；「你這運氣，也是沒誰了。」

  連多思考一下然後好好選食材的空餘時間都沒有，直接就要上陣了。

  柯百佳乾笑一聲，要不然能咋的。

  這就馬上申請出去買食材了，林女士許是因為跟柯百佳接觸過幾次，還熱心的指導在哪邊買東西比較好。

  柯百佳點點頭，去林女士指導的供銷社裡買了一點點的散裝的紅棗片和枸杞，還有糖和一點糯米，再買了一點麵粉量都很少，也就是走個過場。

  柯百佳回去的時候就將材料換成自己平時處理過的一些沒用完的材料，準備明天上午使用。

  帳單一交，還退了幾毛錢到林女士那邊。

  她也收了，還要了柯百佳的單據。

  柯百佳看著她身邊還有一迭別人送來的單據什麼的，慶幸自己還算是小心，沒有自大的買材料都不買。

  因為這次五元錢只是補貼，並沒有要求大家買五元以內的食材，還真有人去買了好東西。

  據說有個叫林芳華的女同志，帶了一把參須，還買了雞和一些肉。

  柯百佳眨眨眼，那五塊錢的補貼肯定是不夠了，這位可真夠大方的。

  來說這個小八卦的，是萬巧雲，她似乎總能第一時間知道這裡頭的道道，還跟柯百佳說：「她是二號哦，就在你身後。」

  似乎是覺得，柯百佳那點糯米麵粉糖啥的，比不上人家人參啊，雞啊之類的東西，要被壓下去了。

  「買到什麼食材就用什麼吧，都是各人的選擇。」柯百佳對此並不在意，她只是多問了一句桂芝選的什麼，又是幾號。

  目前為止，就桂芝對自己的敵意最明顯，也最明目張胆。

  「哦，她啊，好像是十多號吧，我看著買了不少雞蛋。」

  柯百佳嗯了一聲，這個話題暫且過了。

  晚上吃了飯，柯百佳在這個寄宿區域裡頭散散步。

  剛從後門過呢，就看到桂芝和人家在說什麼話，看她的樣子，這人不是她上司就是領導，因為她很諂媚啊。

  結果那人轉了一下角度，露出了那標誌性的短髮。

  柯百佳眨眨眼，小心的將自己隱藏在一棵樹後頭。

  那人，就是那個叫林芳華的吧，平時都是坐在桂芝附近，但是每次桂芝跟自己懟上，這個林芳華，好像從沒開腔過。

  再一聯想什麼買人參買雞，桂芝對她點頭哈腰，柯百佳恍然大悟，看來桂芝就是一桿槍啊，先亮出來對付對付她，掌控的人看來就是這位林芳華了。

  柯百佳沒有故意驚動兩人，悄悄的退了。

  看來這林芳華要壓自己一頭，可不是巧雲的玩笑之話，柯百佳也蔫壞呢，回去之後，加了某樣材料的用料。

  次日六點左右，柯百佳就起來了，於綿綿還在睡覺，外頭的天色剛亮，清晨的溫度總是透著一股冰涼，比大白天的時候更低溫。

  柯百佳搓搓手腳搓搓臉，洗漱之後，稍微運動了一下，才走出門。

  她今天要做的是西陝的一種特色小吃，叫做油餅子卷年糕。

  糯米提前浸泡兩個小時，所以她提前動手了。

  到了食堂後，食材一放，清洗的清洗，浸泡的浸泡。

  為什麼要浸泡糯米，因為需要讓每一粒米都吸飽水分，一會方便處理。

  紅棗也需要泡軟，還要去掉裡頭的棗核，紅枸杞也拿來泡上一點，水燒成溫水，泡好的糯米進入其中進行深層浸泡，還要不停的攪拌，不攪拌的話肯定要粘鍋了。

  找個盆蓋上紗布，將煮好的糯米放到裡面，鋪上一層，擺上之前去掉棗核片好的紅棗，再鋪上一層糯米，撒上泡好的枸杞子，最後再鋪上一層糯米，上鍋蒸四十分鐘。

  四十分鐘也不能浪費了，柯百佳去做了燙麵油餅子，開水和面，把面揉光，盆子蓋上，醒面十分鐘，搓成條，切成劑子，將劑子搓圓，撒些麵粉，將麵團子擀成餅狀，不用太大，巴掌大小就差不多了，下油鍋之後會直接起泡膨脹成空心球一樣。

  炸熟了之後切開，將年糕放在裡頭，撒上糖漿，比如桂花蜜，就可以吃了。

  因為人數很多，柯百佳並沒有等大家到齊才開始炸，而是一直沒停過，所以別人吃飯的時候，她嘴裡叼著饅頭，抽空啃一口。

  等做好也就是二十分鐘不到的樣子，畢竟原材料都處理好了。

  見柯百佳做好了，萬巧雲三人湊過來幫忙，這就趕緊端過去眾人當眾分發。

  香甜的味道還有柯百佳下了大油做出來的油餅子，已經吸引不少人吃個半飽等著了。

  柯百佳之前算是一個不見魚的魚湯打出了一點名氣，此刻沒人懷疑她做出來的吃的，會跟香味不符合。

  因此熱乎乎，外皮還酥脆著的油餅子卷年糕一上桌，就被眾人一人一個拿光了。

  裡頭的年糕現做的，帶著一種說粗糙，其實很樸實的口感，黏糊糊的甜滋滋的，偏偏呢，油餅子酥脆酥脆的還沒有味道，兩者中和，口感奇妙充滿魅力。

  對於糖油都是好東西的當代人來說，沒有不喜歡的。

  一邊吃一遍誇讚，甚至還有說想再吃一個的。

  桂芝冷笑一聲：「半點葷都沒有的麵粉糯米，一個個跟沒見過好食材一樣。」

  這話的音量不低，柯百佳立馬回應；「食材不分貴賤，桂芝同志，你這樣說是不對的。」

  是了，她柯百佳就是打算找茬了。

  憑啥次次都是對方先搞事情，今天，她還就主動搞了！

  桂芝臉色難看，本想當一個縮頭烏龜忍耐兩句就是，但是今天柯百佳似乎格外的難搞，還故意戳她的痛點。

  氣得桂芝說；「你說食材沒有貴賤之分，只有搭配之道，好，那你，你用地瓜給我們做一道厲害的菜啊！」

  「有何不可！」柯百佳就等著呢。

  鍋灶還熱著不需要另外燒火，柯百佳立馬調配比例，做了一個純粹當造型的糖絲線鳥巢，造價幾毛錢都不要，卻沒人見過這個擺設。

  柯百佳選了兩個角落裡頭的地瓜，也就是紅薯。

  將紅薯去皮，洗乾淨後切滾刀塊，在鍋裡頭炸了之後控油備用，鍋內放清水，水燒開後加入白糖，熬出顏色後下入備用的紅薯塊，翻炒幾分鐘，盤裡頭抹上少許的油，將拔絲紅薯放入盤中，就成了一道拔絲地瓜。

  出鍋之後，那鳥巢容器造型和精密刀工控制之下的均勻紅薯塊，已經在視覺上出盡了風頭，一時間，連掌聲都出來了，還是大家自發的。

  這個年紀輕輕的佳廚，也太厲害了吧，她師父是誰啊，真的就教出來一個奇思妙想的徒弟了。

  看看，這明明是幾分錢的廉價食材，愣是給她做得，顯出吃不起模樣。

  「先不說這個糖的屬不屬於高價材料吧，就說這地瓜和糖兩樣看似普通的材料，搭配好了，難道不能成大菜？效果直接翻倍好嗎？所以我不會收回我之前的話。」

  「還有啊，普通食材可不止這些。」柯百佳明明在跟桂芝掰扯，卻直直對上林芳華的視線，意有所指：「土豆，地瓜，南瓜，蘿蔔，白菜，麵粉，都是平日裡常見的食材，比不得大葷大肉金貴，可他們才是基礎，看不起食材本身就是一個廚子的大忌。」

  林芳華眼皮一跳，竟然第一次主動避開了別人對自己挑釁的視線。

  「桂芝同志，我覺得你的思想有問題，所以呢，我要對你發出挑戰。」

  桂芝生氣得要死，但是又要維持體面。「你要挑戰什麼？」

  「我想跟你挑戰個不一樣的，還絕對公平的比賽方式。」

  桂芝讓她直說。

  柯百佳：「食堂的食材，每天就那些，要不中午的時候，你和我都各占據一個鍋灶，在調料相同，食材到時候寫在紙上抽籤的情況下，做成菜，如何？」

  林芳華一聽，下意識就覺得不妥。「中午是我展示……」

  等反應過來自己已經從心裡害怕甚至認輸了，她又覺得羞惱，立馬替桂芝答應了下來。「好，你既然非要為難人，那你先說要是你輸了怎麼辦呢？」

  「我可不是故意為難人，就是希望桂芝同志以後不要總是說一些，不好的話。」柯百佳冷笑一聲：「誰輸了就掏錢請大家吃一頓五菜一湯一半都是肉菜的晚餐，你覺得怎麼樣。」