第415章 腸衣

  那人已經頂不住其他人的目光，轉身進去躺下了。

  看被單的弧度，還在微微顫抖，顯然是氣的。

  柯百華轉身換了一副不好意思的表情；「抱歉了，打擾大家了，我也是擔心才弄出那麼大動靜的，沒想到她只是提早睡了而已，不好意思啊。」

  眾人都說沒事，紛紛回屋了。

  柯百華這才一腳，邁進了宿舍。

  「你幹嘛這樣啊，你不知道影響不好嗎，我沒開門你不會多敲幾下，你那樣，別人怎麼看我啊。」

  「我為什麼要管別人怎麼看你？」柯百華好奇的反問一句，隨後將大列巴收好，開始脫鞋子，拎著暖水瓶倒水準備洗腳休息了。

  那人不敢置信的眨眨眼，隨後竟是一句話都說不出來。

  她，她印象里，柯百華不應該是這樣的人啊。

  ……

  這邊的動靜，柯百佳無從得知。

  送了姐姐離開後，她就按部就班的洗漱，整理一下房間，隨後吹滅蠟燭，關好門，進了商城空間。

  她記得自己在書吧，見過一種教人自製烤腸的辦法，直接坐電梯上去書吧，沒兩分鐘就找到了那本書，將需要的材料，都一一記住：「腸衣，肉，蔥姜，調味料，水，誒？黑椒是什麼，噢噢，黑胡椒……」

  仔細的研究了一會，柯百佳就把書放好，準備大幹一場了。

  先是去了二樓，準備一坨豬肉，三分肥肉七分瘦肉的比例，開始弄成肉糜，瘦肉不會弄得太細大概就是餃子餡的那種顆粒程度，肥肉就搞細一點，然後加上調料和蔥姜水，這是準備做豬肉腸的。

  蔥姜水，就是泡了蔥姜的水，已經自帶了蔥姜的香氣，又不會讓人在餡里吃到這兩樣香料，當然，水沒有放很多，要不然太稀了。

  接著準備了雞肉的肉糜，處理肉糜方法同上，但是不要雞皮，純粹是雞肉本身，還剁得很碎加了一丟丟的麵粉讓它更粘稠。

  然後在這兩樣的基礎肉餡上開始添加一些小細節，比如說加玉米的，加了胡椒的，加了辣椒的，加脆骨的，還有加臘肉的。

  光是肉糜就有六盆，盆子不小，比普通人家的湯盆還大三四倍。

  她在商城二樓找到了一個灌香腸的機器，套上之後就開始製作，將肉餡給擠進去填充腸衣，薄薄的幾乎透明的腸衣，竟然能承受得了那麼多的肉餡，著實讓柯百佳震驚了一下下。

  等一條腸衣灌完了，她就打結，放在一旁的盆里。

  其他幾個餡的也基本是這個操作方法，最後面對一大盆共二十三條香腸，接著開始截斷，就是找大概比中指長一點的長度，開始綁棉線，讓一大條變為四小節。

  涼水下鍋，煮熟之後就擦乾水分收起來，在上面插上小眼排氣。

  儘管忙活了這麼久，但是她看到那幾十節香腸的時候，只覺得辛苦都是值得的。

  再次感謝商城空間，給了她那麼大的空子可以鑽。

  不過……這些東西也不能直接拿出來啊。