第910章 泡芙

  霓夏聽見有問題的時候，還有些緊張，不過聽見墨姝暖指出的都是小問題，她便也不緊張了，認真聽著墨姝暖的指點。

  墨姝暖講了一炷香的時間，也算將問題講完了。

  「霜涼，你將這麵包拿出去擺放吧。」墨姝暖給霓夏說完問題，便抬頭對著一旁聽得似懂非懂的霜涼說道。

  「知道了小姐。」霜涼連忙應聲，然後走過去拿著麵包就往外走去。

  等著霜涼出去，墨姝暖才看著霓夏說：「現在我教你做泡芙，就是之前裡面有奶油的那種糕點。」墨姝暖神色淡然的說道。

  霓夏聽見，又莫名的緊張起來，她知道這個泡芙，之前墨姝暖可是做了好幾次才成功的，也不知道她……

  「別緊張。」墨姝暖好似看穿霓夏的想法，勾起笑容拍了拍她的肩膀，然後去一旁放東西的架子上，把工具拿了出來。

  雖然有墨姝暖的寬慰，不過霓夏心裡還是有些緊張，但再緊張也只能硬著頭皮上了。

  墨姝暖將做泡芙需要的材料拿出來，認真輕點了一遍，發覺沒有錯便一一和霓夏介紹著。

  「這些你都知道吧，奶油還有黃油什麼的，這個是裱花嘴，等泡芙外皮做好了，就把打發的奶油擠進去……」

  墨姝暖介紹得很細緻，霓夏一聽基本是就懂了，所以兩個人沒在這上面浪費多少時間。

  等說完材料和工具，墨姝暖便開始教霓夏做泡芙了。

  「首先把水，鹽，糖還有黃油放進鍋里，等黃油融化後，再將麵粉倒進去快速的攪拌。」墨姝暖邊示範著，邊看著一旁的霓夏說到。

  因為是第一次做，所以霓夏並不是那麼熟練，只能邊弄邊看著墨姝暖。

  等著麵粉融合在一起，不粘鍋的時候，她就將裝有麵糊的鍋拿了下來。

  「把麵糊攪散，讓麵糊散熱不燙手，就依次放入少量的雞蛋，攪拌均勻細膩後，等著用筷子挑起麵糊，能掛成倒三角不會滑落就算好了。」

  說著的同時，墨姝暖將攪拌好的麵糊挑了起來，再看看一旁的霓夏，見也能挑起，便繼續下一步驟。

  「將這些麵糊放在這個裱花袋裡面，擠成一小團就成了。」

  「小姐……」霓夏學著墨姝暖的動作，可無奈擠出的泡芙卻是一點兒也不好看，時大時小的。

  墨姝暖聽見霓夏的聲音，轉頭看著她，差點兒忍不住笑了起來。

  等忍住笑意，墨姝暖才走到霓夏的身邊，拿著裱花袋親手教著霓夏。

  因為有墨姝暖親手教，所以不一會兒霓夏便找到技巧了。

  等著她們兩個把泡芙擠好，霜涼便進來了，好氣的看著兩人。

  「進來得正好，霜涼你把烤箱的火燒上。」墨姝暖出聲和霜涼說道，然後坐在一旁，等著霜涼架火。

  霜涼聞言，趕忙走過去，把火給架上，還用扇子扇了扇，就為讓火燒得更旺一些。

  墨姝暖看見烤箱的溫度差不多，這才把泡芙放了進去，心裡默默算著時辰。

  等泡芙放進烤箱時，霓夏在一旁也默默的算著時間，眼神時不時看著墨姝暖。