第1014章 下酒菜

2023-11-01 09:15:11 作者: 錦翠
  顧雲嬌先將筒子骨和雞骨架扔進鍋里熬湯,接著自己處理各種食材。

  快到中午的時候,顧雲嬌才將各種食材處理好,她看看湯也熬得差不多了,這才將食材扔進鍋里去煮。

  回去吃了午飯,下午顧雲嬌又來了大廚房這邊。

  還隔著老遠就聞到了鹵香味。

  進去幾個小太監笑道:「夫人煮的什麼好東西,我們在這裡聞著味道, 口水都流了一地了。」

  顧雲嬌笑,「一會兒弄好了,給你們都嘗嘗。」

  她先將煮好了的撈出來,接著又將一些食材往裡放。

  等候的時候,正好切滷好了的牛肉和豬肝。

  牛肉切好,足有兩大盤子。

  顧雲嬌讓楊瑩端了一盤, 給做事的小太監們, 還有廚子們嘗個新鮮。

  管事公公正好過來了, 嘗了兩片眼睛一亮,「這個滷牛肉好吃。」

  顧雲嬌指指那盤子,「這些就留著公公們吃。」

  等到所有的滷菜都弄好,顧雲嬌和楊瑩帶著宮女提著食盒回了院子。

  國公爺還沒回來,等到人都到齊了,飯菜全部擺上了桌。

  顧雲嬌很少做滷菜,滷菜裡面很多香料都是熱性的,小孩子吃了上火。

  祺兒佑兒他們也就曾經吃過一兩回。

  一回家看到桌上擺著鹵得油亮的大豬蹄子,整隻滷雞,切成一片片的牛肉豬肝豬耳朵,還有一截一截圓圓的不知道是什麼。

  佑兒盯著這圓圓的東西看了好一會兒,「娘,這該不是豬尾巴吧?」

  楊瑩笑道:「佑兒真聰明,猜對了。」

  佑兒盯著那東西, 「這個······也能吃?」

  顧雲嬌夾起一個塞進他嘴裡, 「能不能吃嘗嘗就知道了。」

  佑兒表情有些奇怪的吃完了,點點頭:「還行。」

  等到國公爺兒回來,看看桌子, 忍不住搓搓手,「哎呀,這可都是下酒的菜。」

  顧雲嬌笑,「早就給您備好酒了!」

  江宥之倒了四杯酒,就連顧雲嬌和楊瑩也每人倒了半杯。

  思翠宮裡,聖上也正在用餐。

  按理,聖上一頓飯要吃四十八個菜。

  三十初一是一百零八道。

  不過,自從聖上登基以來,除了三十初一,從來沒有吃滿過定例。

  先帝就是喜好美食,吃鴨子只吃舌頭,白菜只吃中間的芯子,每天不知道要浪費多少。

  聖上一心要收復定京,吃用都極其儉省,每頓飯就是十二個菜。

  不過,他這兩天已經連著幾頓沒怎麼吃飯了。

  昨天看朱統領咬了舌頭,接著又看雪姑姑刺了喉嚨,回宮他就吐了。

  安公公趕緊要叫御醫,聖上擺擺手,「不必了, 這不是病, 也不怎麼難受,就是有點反胃想吐。」

  昨天晚上聖上就沒吃幾口飯。

  今天中午聖上看了摺子,南疆那邊乾旱,今年的收成不用說要少很多,百姓日子又不好過,聖上心情不太好,也沒怎麼吃。

  到了晚上,聖上依舊沒什麼胃口,略吃了幾口就放下了筷子。

  侍膳的徐公公有些著急了,聖上走連著三餐沒怎麼吃飯,這麼下去可是要出大事的!
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