第102章 做好吃的

  不一會兒，那中年婦人就打轉了，拿了一小塊碎銀子放在桌上，又道了一回謝，這才笑著走了。

  顧雲嬌將銀子拿在手裡掂了掂，一錢多接近兩錢銀子，看來，這家人是真的將孩子看得重。

  楊氏坐在對面西廂房廊下，伸長脖子看著這邊，那眼珠子就死死的盯在銀子上頭。

  顧雲嬌將銀子收起，「啪」的將門關上了。

  這些人真是討厭死了，這屋子窗子小，上面糊的窗戶紙也不太透光，又不像現代那樣屋裡刷的大白牆，光線本來就不好，開著門窗還行，將門窗都關上，白天都得點燈。

  要麼被窺視，要麼忍受黑暗，只能二選一。

  顧雲嬌從堂屋裡穿回耳房，依舊坐在窗後。

  這地方是她精心挑選的，桌子也是她挪過來的。

  窗子半開，光線能進來，但是只要外面的人離得不是太近，也是看不到她的。

  一晃過了好幾天，廚房裡養著的田螺水也清了，顧雲嬌便打算將田螺給收拾出來。

  田螺顧雲嬌沒做過，但是吃過嗦螺。

  裡頭有些什麼配料也基本知道。

  她先打發三丫去給桂花嫂子說一聲，今天除了買肉還要買筒子骨。

  接著她在家裡東翻西找，找出一把鐵鉗，拿著去了廚房。

  六郎和小川一看顧雲嬌這架勢，就是要去幹大事的，好奇的跟了過來。

  處理田螺是個麻煩事，得將田螺屁股上的那個尖尖給夾碎了，這樣吃的時候才好嗦，帶著殼的田螺也才入味。

  顧雲嬌先將田螺在鍋里煮了煮，確保高溫殺死了寄生蟲，這才將田螺又撈出來開始處理。

  她捏起一個田螺，拿著鐵鉗對著田螺的尾巴尖用力一夾，尖尖斷了。

  倒是不要什麼技術，就是有點費力。

  阿鐵一看就明白了，趕緊接過鉗子，「小姐，我來。」

  顧雲嬌將鉗子遞給他，他手勁兒比顧雲嬌還大，很快就麻利的夾了一堆。

  夾完田螺，清洗好，顧雲嬌又開始備配料。

  等到桂花將筒子骨送過來，顧雲嬌先將桂皮八角姜蒜干辣椒放進油鍋爆香，接著放進田螺和筒子骨翻炒。

  陳氏在屋裡聽到油鍋燒的滋滋響，看看還沒到做飯的時辰，便過來看了看。

  一看，她又嚇了一跳。

  田螺這種不值錢的東西，顧雲嬌居然在拿筒子骨炒。

  天爺呢，這丫頭可真敢糟蹋東西。

  她看著鍋里的骨頭心疼之極，又不敢說。

  就見顧雲嬌翻炒了一會兒，一瓢水放下去，鍋蓋蓋上，等到鍋里燒開，她又將田螺和筒子骨盛出來一起放在陶罐里煨上了。

  六郎和小川站在旁邊，兩人動作一致的舔嘴唇。

  六郎聞著香味忍不住，「大嫂，我現在能嘗一個嗎？」

  顧雲嬌擺擺手，「不行，這東西要煨很久才入味，要等到晚飯的時候才能吃呢。」

  她想了想，「對了，六郎你拿兩文錢去周篾匠家裡，找他買些牙籤來。」

  她摸出兩文錢給六郎，六郎高高興興的拉著小川出去了。

  筒子骨煨嗦螺的香味在江家的院子上空飄了一天。

  對面西廂房的七郎口水留了一地。