第122章 勾人食慾
2023-11-01 00:15:47 作者: 雲非墨
「那位小姑娘,不會待在裡面哭鼻子吧。」半天沒有聽到動靜,有人打趣的說著。
「哎呀,我怎麼就相信一個小姑娘的話了呢。這小姑娘看著也不像是會下廚的人。」
等候的人無事可做,一個個在討論著她能不能做出好菜,到她能不能做菜的問題。
直到,一股香味從廚房內飄出。
所有人頓時都閉上了嘴,不再說話。
「哇,這是什麼味道,這麼香。」
「好香啊。」
「她到底做了什麼東西,這麼勾人。」
汪掌柜站在門外,心裡也很詫異。他什麼也沒有說,安靜的站在一旁等候著,誰也不知他此時心裡在想什麼。
林枼兒可不知道外面的人,因為飄出的那股子香味,一個個蠢蠢欲動。
這時,醃製的魚時間差不多了。
在魚放入鍋中蒸之前,先將切成片的生薑和蔥白絲塞入魚肉內。隨後,放入鍋中清蒸十分鐘左右。
魚在蒸的時候,林枼兒已經動手炒最簡單的泡菜炒肉,泡菜切成條形與肉形狀相同,肉先下鍋翻炒,再加入少量的酒提味,等肉半熟的時候,放入泡菜與蔥白,翻炒一下,讓三者更好的入味,直到香味飄出,既可起鍋。
那邊的魚還在蒸著,林枼兒盛了一碗飯,這飯是新鮮蒸出。炒飯最好是用隔夜飯,經過一夜的時間,米飯里的水汽蒸發乾。這樣的飯炒出來後,米粒都是一粒一粒,不容易黏在一起。
這裡沒有隔夜飯,林枼兒只好動用一點小法術,使用了一個風術,直接將米飯里的水汽吹沒。
與此同時,在外面的人,被廚房內一陣陣的香味勾得不動了,一個個伸長了脖子等著。
現在光是聞著香味,就讓人有了食慾。
好奇,所有人都好奇,眼巴巴的看著廚房的大門。
醉霄樓的廚子們有些苦逼了,一個個都耷拉著腦袋,一副被人痛扁一頓的趕腳。
他們這些人最擅長處理野味,普通的菜餚說不上頂好,但一般人也是比不上的。哪曾想有一天,有一個小丫頭騙子,竟然將一群大老爺們全部比下去了。
他們被打擊的不要不要,尤其看到院中那些眼巴巴等候的客人。
外人如何,林枼兒一概不知,她現在所有的注意都在炒飯上。
飯弄好了,現在可以動手炒了。先將切好的泡菜和肉丁放入鍋中一起翻炒,等肉丁有了七分熟時,再倒入米飯一起翻炒,等米飯熱時,撒上蔥花和蔥白。
在這兩道菜做好時,那邊蒸著的魚上汽、熟了。打開鍋,在上面撒上切成絲的蔥白和紅辣椒,將熱好的辣椒油倒上,只聽是盤中想起一陣『嘶啦』聲,魚香混著蔥花香一起飄出。
水煮泡菜肉片、泡菜炒飯、清蒸魚、泡菜炒肉絲,四道菜全做好,前後花了不到半個時辰。
林枼兒從空間內拿出幾個雕好蘿蔔花擺放在盤中,全部裝飾好,才算完成。
等她一開門,就看到一群人堵在門口處。林枼兒嚇了一跳,「你們這是?」
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