第194章 194章武聖小萍兒,無極戰體
2023-10-29 14:47:25 作者: 冰原三雅
直到後來,顧恪才從某個做豆腐的老手藝人處,得到了臭豆腐的關鍵——臭滷水的配方。
這時他才恍然,原來是少了臭滷水,做出的臭豆腐聞著沒那麼臭,吃著也沒那麼香。
其實起臭滷水的配料各不相同,製作手法差異很大,因此臭豆腐非一地特產,更不是只有一種口味。
如青方的滷水微青,制出的臭豆腐發青。
為加快發酵上色,有人會添加青礬(七水合硫酸亞鐵)。
有些滷水則是淺灰色,制出的臭豆腐自是泛灰。
還有的臭豆腐色澤微黃,外觀與尋常豆腐差別不大。
有用涼開水加豆豉,燒開後再煮兩刻鐘,然後豆豉濾汁、冷卻。
再加入食用鹼、香菇、筍、鹽、白酒以及豆腐腦,一同浸泡約數月左右,期間攪動數次,輔助其發酵,即可製成滷水。
也有用莧菜梗、姜剁碎煮熟,再將新鮮雪菜清洗瀝乾,剁碎鹽醃,連同花椒與鹽,一起泡入冷開水中發酵。
這方法耗時更久,起滷水的時間可達一年以上,能聞到臭滷水那明顯的味道才行。
好處是起一次後,只需取走滷水使用,剩下的料渣可保留下來,繼續發酵為老滷料。
再使用時,取走部分老的料渣,添加水和一定的新料進去,就能製作成新的滷水。
這個過程也是發酵,與泡菜、酸菜、釀酒、釀醬油和醋相似。
最耗時費力的都是第一次,有了滷水、泡菜水或曲種,之後就能減少發酵時間,快速擴大產量,且較穩定地產出同等食材。
像這臭豆腐,一開始被顧恪和小滿弄成了紅白味的豆腐乳。
後來終於弄出了合格的臭滷水,利用倉庫的十倍陳化功能,很快就又弄出了好幾大缸,一點都不麻煩。
山谷里的豆子是主要作物之一,有一部分會被定期加工成豆腐和豆腐腦,是一日三餐的常客。
小滿最貪心,一口氣把幾大缸臭滷水都泡上了臭豆腐。
因為後來顧恪獲得的廚藝技能增加,又將臭滷水改進了幾次,第一次的臭豆腐味道就不那麼香了。
除了甜食外,小滿對很多食物都是喜新厭舊,果斷拋棄了「次品」。
顧恪也由得她。
再是次品,也是糧食,需要時交易給百姓,用火一烤就能吃。
臭點也無所謂,效果好就行。
若是像此刻刷上辣椒醬料的臭豆腐,烤熟更會散發出辣椒香味,味道更佳。
小滿鼻頭不斷聳動,連連稱讚:「好臭,這個真臭。」
顧恪點頭表示同意。
吃臭豆腐的人大都如此,聞時喊著好臭真醜夠臭,吃時連叫真香。
二者都是對臭豆腐的真心讚美,不臭還算甚臭豆腐。
微微泛灰的臭豆腐很快被烤出了焦黃色,辣椒醬料的油份也被吸納進了內部,在表面留下一層微暗的紅色。
顧恪張嘴擼下一片,確定烤得火候剛剛好,就將手裡的臭豆腐一分為三:「快趁熱吃,涼了味兒就不對了。」
小滿嘴快,搶先伸嘴擼下一片,不忘點評:「外焦里嫩,老顧這次烤得剛剛好。」
薩蘭珠懶得自己想詞,點頭表示「俺也一樣」。
顧恪也很滿意,豆腐微焦的外皮有些脆,咬下就咯吱響。
內里的豆腐卻還保持了柔嫩,蘊含了足夠的汁水,那深入靈魂般的奇特臭香味化為極致的鮮味,讓味蕾得到最大的滿足。
這就是豆類發酵產品的特色。
豆豉、醬油、黃豆醬口味有所區別,但最終都是讓發酵產生更多鮮味,征服人們的嘴。
三人正吃著滿嘴流油時,顧恪神色微動,看向峰下。
薩蘭珠也幾乎同時看了過去,只有小滿毫無所覺。
片刻後她突然皺眉:「咦,怎麼感覺涼颼颼的?」
別說剛晉升了武尊,就是武宗時她體內也是血氣如火,喜涼厭熱。
但這種涼類似輕風拂面,根本不可能帶給她冷的感覺,此刻卻仿佛是普通人接觸到冰雪,有些凍人。
顧恪和薩蘭珠表情莫名。
一聲輕笑在小滿身後響起:「大姐,那是我的血氣啊,你當然會覺得涼了。」
小滿愕然扭頭,就見小萍兒的身體從透明中徐徐顯露。
她撓頭不解:「不對,我是武尊了啊,你怎滴還能無聲無息地靠近我?」
小萍兒笑而不語。
顧恪忍不住揪她的臉蛋:「因為你小妹晉升武聖了啊。」
小滿目瞪口呆:「她,不是在我之後才閉關的麼?」
薩蘭珠趁機伸手,揪住她另一邊的臉蛋:「你真笨,小妹之前就有些壓不住實力增長了,一旦放開,突破的速度自然就快了。」
小滿看著小萍兒,發現她並未反駁,知是默認。
想了想,突然肩頭一垮:「所以還是我實力最低?」
薩蘭珠一把將她攬進懷裡,一頓猛挼:「你是不是傻,山谷里還不是你廚藝最好,跟誰比實力呢!」
小滿還是有些不開心:「可是小萍兒繡花織布也是最好的。」
薩蘭珠眼珠子一轉,手飛快下滑、用力:「誰說的,你這「優點」還是很「大」的嘛,小妹絕對沒法跟你比的。」
小滿吃痛,立刻反擊:「我這可是肉,你以為捏著不疼?」
薩蘭珠哈哈大笑:「我給你捏腫了,保證誰都超不過,你就不會犯傻了。」
小滿啊啊啊地撲上去,伸手就揪:「我也給你捏腫,讓你也噹噹第二名。」
兩人頓時鬧做一團。
顧恪卻輕笑搖頭:吵歸吵,起碼小丫頭的注意力被帶偏了。
剛才那點失落感來得快,去得更快。
看著不聲不響站到身旁的小萍兒,他拍拍她的頭:「感覺怎麼樣,沒有想睡覺吧?」
小萍兒臉上帶著淺淺笑意搖頭:「沒有,喚醒本我時只感覺心神凝實,精神好像更好了。」
頓了頓她繼續到:「不過還是得休整一段時間,慢慢適應武聖之力。」
顧恪沉吟片刻,頷首到:「休息幾日,我教你大夢蜃龍經上的入定之法,可以最大程度地協調身軀血氣與心神意念。」
小萍兒一怔:「是柏姐姐的那種麼?」
她可不想如柏素清般一睡不起。
顧恪搖頭:「她練的是水火回夢心經,入定之法更複雜難測,不適合你們。」
小萍兒不禁追問:「那,要睡多久?」
顧恪莞爾,敲著她的腦袋:「想甚呢。大夢蜃龍經入門後也不過每日入定半個時辰,修煉到極深處才能如你柏姐姐那般一睡數年。」
「入定時長可自行預設,修為再深,到時間也能醒來。」
小萍兒聞言鬆了口氣,又見他面帶揶揄之色,不由羞赧,低聲辯解:「我,我只是覺得谷內事務繁雜,還是要有人做才好。」
顧恪笑著嗯了一聲,沒再繼續逗她。
其實自從有薩蘭珠這府靈,小萍兒的大管家職務和小滿的農活雜物大半都能分擔。
但他沒讓薩蘭珠如此做,就是不想讓兩小感覺無所事事。
這可不是上一世,某些奇葩女人啥都沒有啥,啥都不干,就指望別人把一切都送上來享受。
大武這裡,女子體力依然比男子弱,絕對數值上卻超過上一世的男性一大截。
她們能勝任絕大部分的體力活,在種田幹活上並不比男子差多少,為家庭產出了很大部分的財富。
因此女子只是在武夫群體裡不受重視,在普通百姓家庭里的地位可不低。
兩小身為他的僱工,真不讓她們幹活,心裡倒容易不踏實。
兩小同一日晉升,雖在意料中,顧恪心中也頗為喜悅,索性自己也湊個熱鬧:「好了,你們晉升完了,也該輪到我了。」
此話一出,連薩蘭珠都詫異看來。
顧恪的實力一直與洞府掛鉤,升級洞府就會變強,她不可能不知道。
而兩小與他相識多年,從未見過他有甚「晉升過程」,總是在不知不覺間就變得很強。
心中好奇心大起,小滿率先表示支持:「好好好,老顧你是最強的!」
小萍兒點頭附議。
顧恪輕笑,飄身而起,直上數百丈的高空中。
正值日與夜交替的間隙,細雨將山谷籠罩在一層灰黑的暮色里,他的身影若隱若現。
意識沉入系統內,黑煞掌、推山掌、天羅手、鐵身靠、水上漂後是整齊劃一的100級。
五門系統特性武學並聯在一起,顯示出一個「可晉升」的選項。
他心念一動,選擇了晉升。
一陣微風乍起,捲動密密雨幕。
數息後微風化為了大風,朝著他涌去。
顧恪察覺不對,身體驟然一閃,出現在遠離玉龍峰的千丈高空中。
又過了數息,大風變為狂風。
洞府各處無處不在的微量魂源震顫著,脫離了平日裡無形無色的狀態,閃爍著五顏六色的光芒。
旋即如飛蛾撲火般,順著狂風向空中的顧恪聚攏而去。
三女眼中出現了一個巨大無比的光點龍捲,上下各自覆蓋了山谷的天與地,中間是一個如同黑洞的人形。
薩蘭珠察覺到了異常,果斷動用了府靈權限,將洞府內游離的魂源集中供給顧恪。
顧恪的神智依然清晰,也發現了不對。
再這樣下去,他身軀吸收的就不止是水土空氣中的游離魂源,還包括動植物體內的魂源。
異種作物、動物體內魂源枯竭,弄不好就會退化成普通作物,適應性差的更是會死掉。
辛辛苦苦蘊養了快二十年的洞府,當然不能這樣毀去大半。
顧恪念頭一動,系統內剩餘的八千多單位魂源以十單位為一份,不斷轉入體內。
身軀對洞府的吸取之力陡然大降,原本遮天蓋地的龍捲風快速削弱,變成微風,緩緩繞著他打旋。
剛才如同末日降臨的場景消失不見,取而代之的是魂源星星點點升起。
它們如夏夜的螢火蟲般,不疾不徐地飛舞在山谷中,只有靠到最中心處極近處才被吞噬。
顧恪感受著體內屬於五大武學的力量與特性相互觸碰,緩緩糾纏在一起,彼此相融。
它們正在從五個相對單獨的個體,向一個完整的循環體系蛻變。
作為代價,魂源餘量十位上是數字就像秒表倒計時般,不斷掉落。
半盞茶工夫就沒了三千單位魂源。
感受著體內五大武學的相融進度,他推測出了一個大概的數字——十萬。
五大武學完全相融在一起,所需魂源高達十萬,此刻的他自是沒有。
只能退而求其次,構建五大武學最低限度的循環就停止。
以後再逐步投入魂源,完善這個耗費驚人的晉升過程。
拿定主意,他開始引導相融過程,將魂源儘可能地用到最關鍵的位置,以免魂源耗盡,循環未成。
不到兩盞茶,魂源消耗得只剩下兩位數,顧恪也完成了工作。
因為薩蘭珠的輔助,在洞府可承受的範圍內提供了部分魂源,晉升的結果比預期的好一些。
五門武學後的「可晉升」選擇已經不見,變成一個泛動著黯淡金光的名稱——無極戰體。
顧恪懸浮空中,握了握拳頭,感受著循環初成的無極戰體,總覺有些手癢。
於是他隨手一掌揮出,砰地一聲空氣暴鳴。
這隨意一擊瞬間超越了音速,打出一圈音爆雲。
巨大的壓力排開空氣,推開雨霧,清掃出一條長達數里,寬約十數長的空白地帶。
過了片刻,雨霧才重新落下,填充進這空白的痕跡中。
顧恪微微頷首:不過動用一二分力道,就已超越100級推山掌的威力,無極戰體不愧是玩家的專屬武學。
它不似無相真經功效眾多,僅僅為戰而生。
因為由五大武學100級後融合晉升而來,顧恪之前使用它們的經驗,以及五大特性並未失去。
形成完整循環體系後,它們就如同他的四肢與軀幹,相互間完全協調,發揮出更強大的殺傷力。
當然,魂源不足導致循環完成度不足,能爆發的「功率」較低,還不到完整狀態的百分之一。
唉,窮啊!顧恪在心中嘆息一聲。
念頭一動,他出現在涼亭外。
小滿靠上來,仰頭星星問號眼:「老顧,你這是甚武學?感覺和我們練的不太一樣呢。」
顧恪想了想,還是解釋到:「這叫無極戰體,由那五門特性武學融合而來,是最適合我自身的武學,你們可能學不了。」
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(祝書友們元宵節快樂,團團圓圓)
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