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2023-09-04 15:37:10 作者: 墨墨語
「這魚砍成大塊放點酒、胡椒粉、鹽去腥碼味。」
然後又接過伊蔓洗剝好的蔥姜蒜,拍扁備用。
拿出重頭戲,家家都自釀的酸辣椒與毛辣角酸。
熱鍋寬油,到上酸辣椒炒紅炒香,加入蔥姜蒜、毛辣角酸,與切成塊的新鮮西紅柿一起炒制,整個廚房瀰漫著一股酸辣的氣息,那酸帶著一股發酵產品特有的醇厚與濃香。
就是這個味,伊蔓從小吃到大的,伊爸爸的拿手好菜—酸湯魚。
在鍋里倒入熱水,使整鍋紅湯湯底在旺火的舔舐下,上下翻飛,酸辣咸香味充分熬煮出來。
最後才倒入事先碼味的魚塊熬煮幾分鐘,在起鍋的時候滴上木姜子油。
中午飯在伊蔓的強烈要求下擺在院子裡,那株蜜柑樹下。
伊家的小院不大,但卻滿滿當當。北邊,靠近堂屋的台階兩側是兩株梔子。然後整個院子被中間的主路分為兩塊,一邊花壇,一邊面實的空地。花壇里種的均是些本地易打理,又氣勢蓬勃的種類。曇花、蘆薈、鳳仙花、月季什麼的,還是伊蔓以前跟同學鄰居討來的,哪家有健壯的花苗去要點種子或枝條,然後自己繁養。伊蔓外出上學以後,伊爸爸照管的也頗為精心,現在倒顯得花葉婆娑,生機盎然。
另一邊的空地上則建了石凳石桌,在這樣的季節里,在這明媚春光中用餐,很是愜意,更別提本身就美味的菜餚與愉悅的心境。父女倆都吃得高興,而伊蔓更是覺得,回家才是她的加油站,能讓她滿血復活。
作者有話要說: 過度章,平淡的小生活,最近狂練寫美食的文筆,下個本子都已經計劃好了,準備另開一個美食文。
☆、第二十七章
第二天一大早, 伊父先去酒坊,開上了平時送貨的皮卡,再轉回家裡接上伊蔓。林城離藺城不遠,五十多公里, 但坐班車挺麻煩的, 還要轉車、買票, 倒不如自己開車來得便利。
伊蔓有些擔心他的腰,但也沒辦法,她還沒駕照呢。
「爸爸,回學校以後我就報個駕校。以後我偶爾還能幫你開一下車。」
「那好, 以後我要是累了,就坐閨女開的車。」伊父笑呵呵的, 只要是她閨女的建議,那就沒什麼可思考的。
伊蔓已經提前在網上查過並掛上了老專家號,踩著時間來,不一會兒就輪到了伊爸爸。伊蔓跟著他一起進去。
「平時有什麼表徵啊?」醫生一番望聞切以後到問了。
「就是最近腰有些酸痛和脹痛, 尤其是乾重活的時候。」
「你看著身體還挺結實,做什麼職業呀?」
「我家祖傳酒坊,平時釀酒,有點搬搬抬抬的活計。」
「我先開個單子你做了檢查以後,再來找我看報告吧。」
伊蔓押著他把一系列X線檢查、ECT檢查、骨密度檢查等等都做了個遍。
最後得出結論, 腰肌勞損,但幸好不嚴重。
不需要太刻意的治療,只偶爾做下理療, 配合著一些物理治療之類的可以治癒,而這些療法在藺城也能完成。
父女倆把車停到酒坊,散著步往家裡走去。邊走伊蔓還叮囑著,
「爸,你也上了年紀,不比從前。酒坊里有幾個學徒什麼的,那些上料、鏟酒糟子這些就讓他們師兄弟干唄。你別在逞能了啊!」
「哎,我知道。這不平時偶爾忙起來,忙忘了嗎。你知道我們那酒坊規模小,但林城人習慣了這口感,生意還不錯。有時候忙起來就剎不住。」
「生意什麼時候都做不完的,這麼拼命做什麼呀?」
「我還不是想跟你掙一副嫁妝,想把你風風光光的打發出門。」再說,還想趁現在,這手藝還吃香的時候給閨女在容城買套房子呢。
「現在可不興這些啊。我那些成人禮的衣冠首飾已經夠風光了。」伊蔓曾經在大學時表演展示過的服飾已經是頗具看頭的嫁妝了。
「自家孩子自家疼。爸給你留多點,你自己以後也松泛點。好啦,我會注意的。」
伊蔓一時也勸服不了他,只得打算暗自里找師兄弟們招呼一下,平時攔著點他。
不經意一抬眸,發現自家門前正坐著一個人,吳昊。
他一身黑色皮夾克搭配白色T恤,破洞牛仔褲,踩著一雙球鞋,周身時尚潮流范,與古舊的巷子、脫漆的門楣顯得格格不入。
他也發現了伊蔓父女倆,有些侷促的站了起來。眼神定定的看向伊蔓。這樣子溫和柔軟的她是他所沒見過的。
正尷尬著,隔壁院門口坐著的的阿婆出聲了,
「你倆可算是回來了,家裡來客人了。小伙子都在你家門口坐了一上午了呢。我說你倆出去了,不定今天回不回來呢。這孩子還固執坐這等著。」
對於吳昊的固執,伊蔓是有領教過的,當著父親與鄰居的面也不好仔細分說。笑著對阿婆說道,
「阿婆,這是我同學來找我玩呢。」
阿婆笑道,「你們這些小年輕呀,分離一刻也捨不得,昨兒蔓蔓才回來吧,今天就追過來了。」
伊蔓見她誤會了,正想解釋什麼。吳昊卻坐實了她的說法,略帶著羞澀的說道,「阿婆,你別取笑蔓蔓了,不然她待會生我氣了。」
伊父打量著眼前的男孩子,有一米八的身高,長相到是眉目俊朗,只這頭髮有點長,還染得黃燦燦的。有些不喜,但現在還不便說些什麼,只得招呼伊蔓,