第5章 鍛鍊廚藝
2023-10-29 06:24:27 作者: 阮小堂
想到這裡,童靈靈的鼻子就忍不住一酸。
前世的老媽對自己,可跟這一世里跟人跑了的朱仕珍完全不同,那是個把女兒看得比自己的生命還要重的人。
她參與了自己生命里的每一件事,包括在家庭條件變得不那麼好之後,她依然會支持自己追求各種各樣不切實際卻又昂貴異常的興趣愛好。
即使自己大都是虎頭蛇尾三分鐘熱度,她也很少會因此怪責自己。
也不知道自己這一出事,傷心的她身體能不能撐得住……
因為想到老媽,發現了一大箱藥品的喜悅感也消失殆盡,童靈靈難過了一會兒,才擦擦眼淚起身去做晚飯。
藥品都是老媽為童年時的自己買的,最先考慮的當然就是方不方便使用,除了一些能直接噴塗的外用藥,剩下的大都是水果味的口服液、沖劑之類。
但這些東西好像都不能直接用在童四海這個便宜老爹身上。
童靈靈想了想,去菜園裡摘了一把小青菜,燒了兩碗蛋花湯,童四海的那碗湯里,額外加了一支含鈣口服液進去。
按著童四海的體重,這樣的用藥量肯定不達標。但多了她可不敢加,要是見效太快了該惹人懷疑了!
至於蛋花湯的味道嘛……
童靈靈表示,應該,吃不死人的,吧?
沒辦法啊,她自己上一世沒做過這活兒,原先的童靈靈也沒做過,就算是她想走捷徑也無路可走呀!
還是這兩天裡童靈靈漸漸接受了自己穿越過來的事實,意識到靠天靠地不如靠自己,才跟老爹童四海現學的!
另外這十幾天裡,童靈靈得到的信息可不止這些。
她還知道,這次所謂的穿越,絕不只是時光倒流了幾百年那麼簡單。如今自己所處的,跟原本的那個藍星並不是在同一個時空。
這可能就是科學家們一直心心念念想要尋找到的另一個藍星,或者是科幻片裡的那種平行空間?
童靈靈搖搖頭,把那些亂七八糟的想法給拋諸腦後,端了飯碗來到便宜老爹童四海的房間。
躺了一下午,童四海覺得自己的骨頭都躺散了,可家裡什麼情況他也知道,自己能早點兒養好身體才是正經,無聊就無聊點兒吧!
看著閨女顫顫巍巍地把湯端進來,正骨時那麼疼都沒流眼淚的漢子瞬間紅了眼眶。
沒娘的孩子像棵草,這段時間靈丫頭可是真的受了不少苦頭。
學會了做飯,種菜,餵雞不說,以後的十天半個月裡,還得端給自己吃喝!
要不是自己這會兒不能動彈,怎麼會讓她一個嬌滴滴的大姑娘做這些!
至於村里其他女孩不到十歲,就已經能做全家人的飯食,種菜餵雞甚至餵豬之類,她們五六歲的時候就會做這件事,則被童四海給自動忽略了。
湯有點兒咸,童四海吃了兩個雜麵饅頭才搭配著喝下去,期間他趁著閨女不注意,偷偷吐出了兩塊沒挑乾淨的雞蛋皮,心裡卻也是熱乎乎的。
等他笑著躺回去,童靈靈收拾好碗筷放進廚房,才坐在灶台邊開始吃自己的。
「呸!怎麼這麼咸,我這是放了幾次鹽啊?」皺著眉頭漱了漱口,童靈靈拿來個大海碗,往蛋花湯里加了一倍的水,這才勉強能喝得下嘴。
但喝完是肯定不能了,童靈靈想了想,用原先朱仕珍用的那個碗盛走一半,收進了空間鈕里。
從衣食無憂一下子到了這樣物資匱乏的地步,童靈靈覺得自己貌似得了一點兒應激反應,不能見到任何浪費食物的行為。
包括之前兩個人來不及吃又沒空去鎮上賣了的青菜,也被她給收起來了,也就是那會兒交給劉鐵柱幾人的那一膠皮口袋。
還是那句話,靠天靠地不如靠自己,廚藝不好,童靈靈決定苦練!
老爹這是傷筋動骨,得吃點兒好的補一補,第二天一早,童靈靈把家裡的雞殺了一隻。
殺雞的過程可真的是驚心動魄,童靈靈一腳踩著雞身子,一邊拿著刀在雞脖子上比劃了好久,愣是沒敢真的下手,她自己卻嚇得啊啊怪叫。
童四海聽不下去,提出讓閨女抓住雞,他來做抹脖子的動作。
「還是別了,林叔可說了讓你靜養的,拿菜刀殺雞不行!」童靈靈急忙拒絕,「我就是之前沒殺過,再多試幾次就好了!」
再害怕雞總是要殺的,不敢抹雞脖子,童靈靈乾脆用另一隻腳踩住雞頭,然後再閉著眼往下一砍。
身首異處的可憐雞又被放進滾燙的水裡,身上的毛被拔了個乾淨。
先用半隻來熬雞湯,剩下的收進空間鈕里備用。
熬湯簡單,自己肯定能做好,童靈靈是這麼想的,可現實卻狠狠的給了她一巴掌。
看著自己苦熬了兩個小時,卻除了一層髒兮兮的泡沫之外,半點兒雞湯該有的鮮美都無的真.雞湯,童靈靈欲哭無淚。
「傻丫頭,雞湯熬之前你得先把雞在熱水裡過一遍,然後洗去上面的浮沫,也就是肌肉里的髒污,再重新燒水才行!」因為放心不下童四海的傷情,過來童家小院兒看看的林宏昌笑道。
「那我這半隻雞……」
「重新起鍋另熬唄!」林宏昌給她出主意,「話說你還挺聰明的,怕白瞎了東西,先用半隻雞來試!」
「……」童靈靈很想說她根本沒想過,只是熬個雞湯而已,居然還會失敗,以為自己頂天鹽又放多了,再加點兒水就行。
過程是曲折的,但最終結果卻是可喜的,看著熬好之後奶白奶白,散發著獨屬於雞湯的鮮味的雞湯,童靈靈真的是成就感爆棚。
家裡沒錢,即使雞湯還有一大鍋童靈靈也捨不得喝,每頓飯給便宜老爹送一碗,剩下的都放進空間鈕里存著,她自己都是從後院裡摘了青菜炒上一盤來吃。
正好前世里最後那幾年青菜的價格貴,她家不太吃得起,這會兒倒是能趁機過一過吃青菜的癮了。
可惜自己手藝差了點兒,一開始連最基本的鹹淡適中都做不到,常常這頓放了兩三次鹽,下次就忘了放,得拿出前一天的來中和一下才行。